Trang chủ Công Thức Salad Cách làm Dạ Dày Heo Trộn Dưa Leo giòn sựt dai ngon

Dạ Dày Heo Trộn Dưa Leo

Giới thiệu

Đầu bếp :

La La Leng

Cách làm Dạ Dày Heo Trộn Dưa Leo giòn sựt dai ngon

Bữa cơm gia đình càng hấp dẫn, ngon lành và giúp giải ngán tốt hơn với món Dạ dày heo trộn dưa leo dai giòn, sựt sựt đấy. Với công thức này, dạ dày được làm rất sạch, còn trộn cùng gừng nên sẽ không hề bị tanh đâu nhé. Kèm theo đó còn có nước sốt trộn đậm đà, thấm vào nguyên liệu khiến bạn ăn ngon hơn hẳn đấy.

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

4 người
0.67 Trái

Ớt khô

1 Miếng

Gừng

1 Trái

Dưa leo

1/2 Muỗng cà phê

Muối

2 Muỗng cà phê

Tỏi băm

2 Muỗng canh

Nước tương

1/4 Muỗng cà phê

Dầu ớt

1 Muỗng cà phê

Dầu mè

1 Muỗng cà phê

Đường trắng

Dụng cụ chế biến

Dao, thớt, tô lớn, muỗng, nĩa

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Dạ dày heo làm sạch bằng cách rửa với muối, rượu trắng. Bạn lộn ngược dạ dày ra, rửa và dùng dao cạo sạch bên trong. Sau đó lộn ngược lại, tiếp tục cạo và rửa sạch cho cả bên trong và bên ngoài nhé. Rửa nhiều lần để không còn tanh nha.
Dạ dày heo làm sạch bằng cách rửa với muối, rượu trắng. Bạn lộn ngược dạ dày ra, rửa và dùng dao cạo sạch bên trong. Sau đó lộn ngược lại, tiếp tục cạo và rửa sạch cho cả bên trong và bên ngoài nhé. Rửa nhiều lần để không còn tanh nha.

* Bước 2

Chế nước vào nồi, cho dạ dày vào cùng với ớt khô, gừng đập dập, rượu nấu ăn. Bắc lên bếp, đun sôi nồi dạ dày trên lửa vừa và luộc trong khoảng 1 tiếng thì dạ dày sẽ chín mềm. Khi dạ dày đã chín thì bạn vớt ra, chờ nguội một chút rồi xắt lát.
Chế nước vào nồi, cho dạ dày vào cùng với ớt khô, gừng đập dập, rượu nấu ăn. Bắc lên bếp, đun sôi nồi dạ dày trên lửa vừa và luộc trong khoảng 1 tiếng thì dạ dày sẽ chín mềm. Khi dạ dày đã chín thì bạn vớt ra, chờ nguội một chút rồi xắt lát. Chế nước vào nồi, cho dạ dày vào cùng với ớt khô, gừng đập dập, rượu nấu ăn. Bắc lên bếp, đun sôi nồi dạ dày trên lửa vừa và luộc trong khoảng 1 tiếng thì dạ dày sẽ chín mềm. Khi dạ dày đã chín thì bạn vớt ra, chờ nguội một chút rồi xắt lát.

* Bước 3

Sau đó, cho dạ dày vào tô lớn, cho dưa leo đã xắt sợi vào cùng 2 muỗng tỏi băm. Nêm vào 2 muỗng nước tương, 1/4 muỗng dầu ớt, 1 muỗng dầu mè, 1 muỗn đường và trộn thật đều lên. Đặt tô dạ dày trộn vào tủ lạnh 30 phút để thấm gia vị là có thể lấy ra ăn nha.
Sau đó, cho dạ dày vào tô lớn, cho dưa leo đã xắt sợi vào cùng 2 muỗng tỏi băm. Nêm vào 2 muỗng nước tương, 1/4 muỗng dầu ớt, 1 muỗng dầu mè, 1 muỗn đường và trộn thật đều lên. Đặt tô dạ dày trộn vào tủ lạnh 30 phút để thấm gia vị là có thể lấy ra ăn nha.

* Bước 4

Vậy là chúng ta đã hoàn thành xong món dạ dày heo trộn dưa leo đậm đà, ngon ngon với vị dai giòn, sựt sựt cực kì hấp dẫn luôn đấy. Chị em còn chờ gì mà không nhanh tay lưu ngay công thức lại và làm ăn nào.
Vậy là chúng ta đã hoàn thành xong món dạ dày heo trộn dưa leo đậm đà, ngon ngon với vị dai giòn, sựt sựt cực kì hấp dẫn luôn đấy. Chị em còn chờ gì mà không nhanh tay lưu ngay công thức lại và làm ăn nào.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne