Tìm công thức

Tìm món ăn

Gia vị

Nguyên liệu Sách nấu ăn Dụng cụ bếp Top 9 Món ăn ngày Tết Giải Nhiệt Ngày Nóng Món Đãi Tiệc Thực Đơn Mỗi Ngày Ăn Chay Món Cho Bé Ăn Vặt Học Làm Bánh

Công thức

Trang chủ Công Thức Bánh ngọt Cách làm Bánh Que Bơ Trứng Nướng mới lạ thơm ngon giòn rụm

Bánh Que Bơ Trứng Nướng

Giới thiệu

chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt

Đầu bếp :

La La Leng

Cách làm Bánh Que Bơ Trứng Nướng mới lạ thơm ngon giòn rụm

Bánh que bơ trứng nướng với một công thức cực kì đơn giản, chị em có thể tự tin vào bếp và trổ tài ngay và mời mọi người thưởng thức vào dịp Tết sắp đến này đấy. Bánh có độ giòn rụm, thơm lừng vị bơ beo béo trong lớp bột bánh, ngọt nhẹ không gắt, rất ngon khi nhâm nhi kèm tách trà nóng tán gẫu cùng mọi người.

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

4 người

270 Gr

Bột mì

2 Quả

Trứng gà

50 Gr

Đường bột

20 Gr

Bơ

Dụng cụ chế biến

Lò nướng, khuôn bánh, tô trộn, máy đánh trứng, muỗng, spatula

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Đầu tiên, đập 2 quả trứng vào âu lớn, sau đó cho 20g bơ đã để mềm vào cùng 50g đường bột vào. Dùng phới lồng đánh cho trứng và các nguyên liệu khác hòa quyện vào nhau. Tiếp đó, rây 270g bột mì vào và trộn đều lên.

* Bước 2

Khi hỗn hợp đã hòa vào nhau, bạn rây một lớp bột khô ra mặt phẳng hoặc thớt, đặt khối bột lên, rây thêm lớp bột khô nữa rồi nhào thành một khối dẻo mịn, mượt và đồng nhất. Cho bột vào âu, bọc kín lại, để bột nghỉ khoảng 30 phút. Khi bột đã nghỉ đủ thì lấy ra, dùng chày cán mỏng bột với độ dày 0.7cm.

* Bước 3

Sau đó, lấy dao bén cắt bột thành từng thanh dài, bạn vặn các thanh bột thành hình xoắn, làm như vậy đến khi hết bột nhé. Lót giấy nến vào khay nướng, xếp bánh lên khay, nhớ chừa khoảng cách giữa các bánh. Phết lòng đỏ lên mặt bánh. Bật trước lò nướng ở 160 độ C, cho khay bánh vào nướng cỡ 25 phút đến khi thấy bánh chín, có màu vàng ươm, giòn giòn thì lấy ra. Chờ cho bánh nguội và để vào hũ thủy tinh bảo quản.

* Bước 4

Vậy là Tết này, chúng ta lại có thêm một món bánh hấp dẫn để mời mọi người thưởng thức với cách làm Bánh que bơ trứng nướng phảng phất hương thơm khiến ai cũng thèm hết đấy. Còn chờ gì mà chị em không lưu công thức ngay nào.