Bánh Bao Bí Đỏ Hấp Nhân Đậu Đỏ

Giới thiệu

chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt

Đầu bếp :

Cú Đêm

Cách Làm Bánh Bao Bí Đỏ Hấp Mềm Ngon Cho Bé Yêu

Bánh bao hấp chín mềm xốp, nóng hổi có màu vàng tự nhiên, bao lấy nhân đậu đỏ chín bùi ngọt thật hấp dẫn. Bánh bao bí đỏ không chỉ hấp dẫn các bé ở nhà mà người lớn cũng sẽ thích mê đó. Cùng làm ngay món bánh bao bí đỏ hấp nhân đậu đỏ này để cung cấp đầy đủ năng lượng cho bữa sáng của bé hay của cả nhà nhé!

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

4 người

500 Gr

Bột mì

300 Gr

Nhân đậu đỏ

250 Gr

Bí đỏ

3 Gr

Men nở

30 Gr

Đường trắng

Dụng cụ chế biến

Lò nướng, khuôn bánh, tô trộn, máy đánh trứng, muỗng, spatula

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Đầu tiên, đen gọt vỏ bí đỏ, cắt nhỏ. Sau đó cho bí đỏ vào xửng hấp cho bí chín. Hoặc bạn có thể hấp chín bí đỏ rồi mới gọt vỏ sẽ dễ dàng hơn đấy!

* Bước 2

Bí chín đem nghiền mịn và để nguội. Bột bánh bao bí đỏ: 3g men nở, 500g bột mì và 30g đường bột cùng với bí nghiền trộn đều rồi dùng tay nhào bột. Rưới chút nước ấm nếu bột quá khô. Bột sau khi nhồi thì bọc màng thực phẩm để bột nở khoảng 1 tiếng.

* Bước 3

Tạo hình bánh bao bí đỏ: Trong hình dạng tổ ong này, lấy bột ra và nhồi đều vài phút. Chia khối bột thành các viên nhỏ, vê tròn rồi cán mỏng (có áo bột chống dính).

* Bước 4

Múc 1 ít nhân đậu đỏ, vê tròn rồi đặt vào miếng bột, bọc kín lại, vê tiếp cho tròn nhé! Làm tương tự cho hết nguyên liệu.

* Bước 5

Đặt viên bột đã bọc nhân vào xửng hấp, để yên khoảng 20-30 phút cho bột nở lần 2. Sau đó đun sôi nồi nước, hấp bánh khoảng 15 phút là bánh chín nhé!

* Bước 6

Những chiếc bánh bao bí đỏ hấp nhân đậu đỏ có lớp vỏ bánh mềm xốp, vàng tươi tự nhiên. Nhân đậu đỏ chín bùi ngọt hấp dẫn. Bánh bao hấp có thể dùng ăn sáng sẽ ngon lắm đấy, tuyệt nhất là thêm ly sữa là đảm bảo đủ chất dinh dưỡng luôn, Cách làm bánh bao bí đỏ thật đơn giản phải không, thử ngay nha!!