Tìm công thức

Tìm món ăn

Gia vị

Nguyên liệu Sách nấu ăn Dụng cụ bếp Top 9 Món ăn ngày Tết Giải Nhiệt Ngày Nóng Món Đãi Tiệc Thực Đơn Mỗi Ngày Ăn Chay Món Cho Bé Ăn Vặt Học Làm Bánh

Công thức

Trang chủ Công Thức Bánh ngọt Cách làm Bánh Pancake Khoai tây Đơn Giản cho bữa sáng

Bánh Pancake Khoai Tây Đơn Giản

Giới thiệu

Đầu bếp :

Hồng Ân Lê

Cách làm Bánh Pancake Khoai tây Đơn Giản cho bữa sáng

Là lựa chọn hoàn hảo cho bữa sáng lười biếng ngày chủ nhật! Dù là người ưa đồ ngọt hay muốn một bữa sáng mặn nóng hổi, bánh pancake khoai tây đều có thể làm bạn hài lòng. Không những thế đây còn là món chay mới lạ cho bạn trong ngày chay đấy.

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

3 người

200 Gr

Khoai tây

220 Gr

Bột mì

90 Gr

Đường trắng

2 Gr

Muối

10 Gr

Bột nở (baking powder)

20 Gr

Bơ lạt

10 ml

Dầu ăn

120 ml

Sữa tươi

2 Quả

Trứng gà

10 ml

Mật ong

Dụng cụ chế biến

Lò nướng, khuôn bánh, tô trộn, máy đánh trứng, muỗng, spatula

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Khoai tây mua về rửa sạch, bỏ vỏ, bào sợi nhé, ở đây mình dùng khoai tây nhà trồng thủy sinh nên giữ luôn phần vỏ. Đặt khoai tây vào trong vải sạch, vắt mạnh tay loại bỏ phần nước còn sót lại trong khoai.

* Bước 2

Đánh đều trứng, lần lượt thêm trứng, sữa, bơ, bột nở, đường, muối và dầu thực vật vào cùng với bột, thêm phần khoai tây đã được vắt vào cùng. Trộn đều hỗn hợp, cho bột nghỉ 10 phút sau khi trộn.

* Bước 3

Làm nóng chảo, không cần phết dầu nhé, chỉ cần dùng chảo không dính là có thể nướng bánh được. Dùng muỗng múc canh múc khoảng 2/3 muỗng bột đã trộn đều với khoai, lần lượt thả vào chảo.

* Bước 4

Áp chảo với lửa nhỏ, sau 20 - 25 giây thì lật mặt bánh. Bạn muốn bánh tròn đẹp thì dùng khuôn tròn đáy rời 9inch bánh sẽ tròn đẹp hơn.

* Bước 5

Rưới mật ong lên bánh và thưởng thức, bánh có vị ngọt thanh nhẹ nhàng, rất dễ chịu, mềm xốp, cùng phần khoai tây bùi ngon. Tùy khẩu vị bạn có thể thêm bớt lượng đường và sữa nhé.