Bánh Cà Rốt Nho Khô

Giới thiệu

chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt

Đầu bếp :

Hyun Na

Cách làm Bánh Cà Rốt Nho Khô bổ dưỡng cho bé và gia đình

Bánh cà rốt nho khô là sự kết hợp giữa cà rốt giàu Vitamin A, nho khô ngọt ngào cùng lớp bột bánh xốp mịn. Món bánh thơm phức, hấp dẫn, bổ dưỡng, dùng để ăn sáng hoặc cho buổi tiệc trà của gia đình đều rất hợp!

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Cà rốt gọt vỏ, rửa sạch rồi bào nhuyễn. Bật trước lò nướng ở nhiệt độ 375 độ F, xịt hoặc quét một lớp dầu dừa chống dính lên khay nướng rồi để riêng. Cho bột mì, baking soda, bột quế, bột nhục đậu khấu, bột gừng, bột đinh hương trộn chung trong một cái tô.

* Bước 2

Lấy một cái tô khác, cho trứng gà, dầu dừa, tinh chất vani, siro cây phong, sữa chua và sữa hạnh nhân trộn lại với nhau. Cho tô hỗn hợp trứng gà vào tô hỗn hợp bột khô, trộn lại một lượt. Sau đó bạn cho nho khô và cà rốt vào, trộn cho đến khi hỗn hợp hòa quyện nhưng lưu ý không trộn quá lâu.

* Bước 3

Cho bột bánh ra khuôn đã chuẩn bị sẵn. Nướng bánh trong 20-25 phút. Khi đã đủ thời gian, bạn lấy tăm xiên vào bánh, khi tăm rút ra mà không dính bột bánh thì có nghĩa là đã bánh. Để bánh nguội hoàn toàn trước khi lấy ra khỏi khuôn.

* Bước 4

Khi ăn, bạn cắt bánh ra thành miếng nhỏ, phết lớp kem tùy thích lên và thưởng thức nhé. Bánh này mà ăn sau bữa tiệc để tráng miệng thì sạch sẽ thơm tho luôn. Mùi bột gia vị thơm ngào ngạt khiến bạn không thể nào bỏ qua món bánh này được.