Canh Cà Trứng

Giới thiệu

chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt

Đầu bếp :

Dũng Trịnh Tuấn

Cách nấu Canh Cà Trứng dinh dưỡng cho bữa cơm ngày lạnh

Canh cà trứng, chua chua ngọt ngọt rất là dễ ăn. Đây là món ăn dinh dưỡng, thích hợp dùng cho bữa cơm ngày lạnh của gia đình.

Dụng cụ chế biến

Nồi, muỗng, dao, thớt, bếp

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Đầu tiên đem cà chua rửa sạch, cắt hạt lựu nhỏ. Thịt heo xay mua sẵn ở tiệm sẽ tiết kiệm được nhiều thời gian chế biến.

* Bước 2

Dầu nóng, cho thịt xay vào xào tơi. Thêm cà chua vào tiếp tục xào, cà chua khi xào sẽ lên màu đẹp hơn, đồng thời tiết ra vị umami (giống bột ngọt) nên mình không cần nêm bột ngọt nhé!

* Bước 3

Thêm 1.5 lít nước, nấu sôi. Khi nước sôi thì đánh tan 3 trứng gà, rồi cho từ từ và khuấy đều nồi canh.

* Bước 4

Nêm nếm gia vị, thêm ít nước mắm CHIN-SU cho vừa miệng, thêm hành ngò thái nhỏ và thưởng thức thôi! Cùng thực hiện món canh nóng hổi và bổ dưỡng này cho bữa cơm chiều của cả nhà nhé!