Tìm công thức

Tìm món ăn

Gia vị

Nguyên liệu Sách nấu ăn Dụng cụ bếp Top 9 Món ăn ngày Tết Giải Nhiệt Ngày Nóng Món Đãi Tiệc Thực Đơn Mỗi Ngày Ăn Chay Món Cho Bé Ăn Vặt Học Làm Bánh

Công thức

Trang chủ Công Thức Nướng - Quay Cách làm Mề Gà Nướng Xiên Que ngon lành cho bữa nhậu

Mề Gà Nướng Xiên Que

Giới thiệu

chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt

Đầu bếp :

Nhược Trần

Cách làm Mề Gà Nướng Xiên Que ngon lành cho bữa nhậu

Những miếng mề gà nhai giòn sần sật, thơm ngon được tẩm cùng nước sốt ướp thịt nướng, bột thì là, mật ong, rượu, ớt bột, mè trắng. Bỏ túi món mề gà nướng xiên que vào thực đơn món nhậu hấp dẫn cho bữa tiệc gia đình nhé!

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

4 người

5 Cái

Mề gà

1 Muỗng cà phê

Bột thì là

1 Muỗng canh

Sốt ướp thịt nướng

1 Muỗng cà phê

Mè trắng

20 ml

Rượu vang

2 Muỗng cà phê

Ớt bột

20 ml

Dầu ăn

Dụng cụ chế biến

Lò nướng, chảo nướng, muỗng, đĩa, spatula

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Mề gà được chà xát với rượu, giấm và muối hột, sau đó rửa sạch vài lần cho khử mùi nhé! Sau đó thái mề gà thành những lát mỏng, ướp cùng với 20ml rượu nấu ăn trong khoảng 10 phút.

* Bước 2

Tiếp đến xiên 5 lát mề gà vào một xiên que, làm tương tự cho hết nguyên liệu. Lò nướng không cần phải được làm nóng trước, đặt khay mề gà ở lớp giữa, nướng ở 200 độ C trong 5 phút.

* Bước 3

Sau đó lấy khay mề gà ra khỏi lò, chải lên trên dầu ăn, nước sốt thịt nướng và mật ong, nướng tiếp trong lò trong 5 phút. Cuối cùng, chải bột ớt, bột thì là, rắc hạt mè trắng lên trên các xiên mề gà và nướng trong lò trong 3 phút.

* Bước 4

Món mề gà nướng xiên que đơn giản mà nhanh gọn. Chỉ cần bỏ chút thời gian rỗi là bạn có thể dễ dàng hoàn tất được món nhậu hấp dẫn cho bữa tiệc rồi nhé!