Tìm công thức

Tìm món ăn

Gia vị

Nguyên liệu Sách nấu ăn Dụng cụ bếp Top 9 Món ăn ngày Tết Giải Nhiệt Ngày Nóng Món Đãi Tiệc Thực Đơn Mỗi Ngày Ăn Chay Món Cho Bé Ăn Vặt Học Làm Bánh

Công thức

Trang chủ Công Thức Nướng - Quay Cách làm Khoai Tây Nghiền Cuộn Thịt Xông Khói Nướng tại nhà

Khoai Tây Nghiền Cuộn Thịt Xông Khói Nướng

Giới thiệu

Đầu bếp :

Nhược Trần

Cách làm Khoai Tây Nghiền Cuộn Thịt Xông Khói Nướng tại nhà

Khoai tây là rau củ rất giàu tinh bột, cung cấp nhiều năng lượng cho cơ thể trong một bữa ăn, giúp bạn no lâu hơn. Bên cạnh những món ngon quen thuộc được chế biến với khoai tây mà bạn đã biết như nấu súp, chiên giòn, làm bánh, ... thì ngay sau đây, mình sẽ giới thiệu thêm cho bạn công thức khoai tây nghiền cuộn thịt xông khói nướng thơm ngon và cực đơn giản, dễ làm thành công ngay tại nhà. Thịt xông khói dai béo, cuộn lấy khoai tây nghiền nướng chín bùi thơm, thật hấp dẫn.

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

4 người

2 Củ

Khoai tây

4 Lát

Thịt xông khói

1 Muỗng cà phê

Muối

1 Muỗng canh

Bột bắp

1/4 Muỗng cà phê

Tiêu

1 Muỗng cà phê

Sốt bơ mè

Dụng cụ chế biến

Lò nướng, chảo nướng, muỗng, đĩa, spatula

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Rửa sạch củ khoai tây, đem gọt vỏ rồi cắt thành những khoanh nhỏ. Cho khoai tây vào nồi, đổ ngập nước, đun to lửa. Luộc khoai trong khoảng 15 phút. Dùng nĩa hoặc đũa ghim thủng miếng khoai tây là khoai đã chín rồi nhé!

* Bước 2

Vớt khoai tây đã luộc chín ra tô, dùng nĩa nghiền cho khoai nát mịn nhé! Trộn khoai tây nghiền cùng với 1 muỗng cà phê muối, 1 muỗng cà phê sơ bơ mè, 1/4 muỗng cà phê tiêu, 1 muỗng canh bột bắp, trộn cho quyện đều.

* Bước 3

Rửa sạch thịt xông khói rồi dùng khăn thấm khô nước. Dùng dao cắt đôi dỗi miếng thịt. Trải miếng thịt xông khói ra mặt phẳng, múc một muỗng nhân khoai tây nghiền cho vào, nắn thành hình trụ rồi cuộn tròn lại như hình. Làm tương tự cho đến hết nguyên liệu nhé!

* Bước 4

Thoa dầu ăn lên giấy bạc được lót lên khay nướng để chống dính. Đặt các khoai tây nghiền bọc thịt xông khói lên trên. Đặt khay vào lò nướng ở 180 độ C trong khoảng 15 phút là được.

* Bước 5

Xếp các cuộn khoai tây nghiền bọc thịt xông khói nướng chín ra đĩa sao cho đẹp mắt. Phần nước sốt chấm chua ngọt bạn có thể tự pha. Hoặc đơn giản hơn thì nên chấm ăn cùng với tương ớt pha với xíu tương cà và sốt mayonnaise, tỉ lệ thì tùy thuộc vào khẩu vị nhé! Món khoai tây nghiền cuộn thịt xông khói nướng trong khá là sang chảnh và ngon miệng phải không nào. Món nướng này rất thích hợp cho các bữa tiệc sum họp cùng gia đình trong một bầu không khí ấm cúng và nô nức đấy!