Trang chủ Công Thức Kho - Rim Cách làm Cá Kho Sốt Me thơm ngon không cưỡng nổi

Cá Kho Sốt Me

Giới thiệu

Đầu bếp :

hảo Lê

Cách làm Cá Kho Sốt Me thơm ngon không cưỡng nổi

Trời lạnh, còn gì tuyệt hơn khi trong bữa cơm có món cá kho sốt me, vị chua chua ngọt ngọt của me, vị cay nồng của ớt làm cho món ăn ngon trở nên đậm đà hơn. Chính vì vậy các bạn hãy thử bắt tay vào làm món ăn này ngay cùng chúng mình nhé.

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

3 người
1 Con

2 Củ

Hành tím

1 Củ

Tỏi

1 Củ

Gừng

100 Gr

Me chín

3 Quả

Ớt

2 Muỗng canh

Hạt nêm

2 Muỗng canh

Nước mắm

2 Muỗng canh

Tiêu xay

1 Muỗng canh

Muối

3 Muỗng canh

Đường trắng

100 Gr

Hành lá

Dụng cụ chế biến

Nồi, chảo, muỗng, đĩa, bếp

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Cá làm sach, rửa sạch và cắt khúc, chiên sơ với dầu ăn. Các nguyên liệu băm nhuyễn gồm: ớt, tỏi, hành tím. Làm chén nước mắm tỏi ớt để rưới lên cá.
Cá làm sach, rửa sạch và cắt khúc, chiên sơ với dầu ăn. Các nguyên liệu băm nhuyễn gồm: ớt, tỏi, hành tím. Làm chén nước mắm tỏi ớt để rưới lên cá. Cá làm sach, rửa sạch và cắt khúc, chiên sơ với dầu ăn. Các nguyên liệu băm nhuyễn gồm: ớt, tỏi, hành tím. Làm chén nước mắm tỏi ớt để rưới lên cá. Cá làm sach, rửa sạch và cắt khúc, chiên sơ với dầu ăn. Các nguyên liệu băm nhuyễn gồm: ớt, tỏi, hành tím. Làm chén nước mắm tỏi ớt để rưới lên cá. Cá làm sach, rửa sạch và cắt khúc, chiên sơ với dầu ăn. Các nguyên liệu băm nhuyễn gồm: ớt, tỏi, hành tím. Làm chén nước mắm tỏi ớt để rưới lên cá.

* Bước 2

Làm nước cốt me với phần me chín đã chuẩn bị, cho nước ấm vào và lọc lấy nước cốt, bỏ phần xác me. Hành lá rửa sạch và cắt nhỏ.
Làm nước cốt me với phần me chín đã chuẩn bị, cho nước ấm vào và lọc lấy nước cốt, bỏ phần xác me. Hành lá rửa sạch và cắt nhỏ. Làm nước cốt me với phần me chín đã chuẩn bị, cho nước ấm vào và lọc lấy nước cốt, bỏ phần xác me. Hành lá rửa sạch và cắt nhỏ.

* Bước 3

Cho phần nước cốt me vào cá và đảo cho thấm đều, cho thêm xíu nước, đường và gia vị vừa ăn, nấu cho đến khi thấm gia vị và nước đặc sệt lại thì cho phần hành lá lên trên.
Cho phần nước cốt me vào cá và đảo cho thấm đều, cho thêm xíu nước, đường và gia vị vừa ăn, nấu cho đến khi thấm gia vị và nước đặc sệt lại thì cho phần hành lá lên trên. Cho phần nước cốt me vào cá và đảo cho thấm đều, cho thêm xíu nước, đường và gia vị vừa ăn, nấu cho đến khi thấm gia vị và nước đặc sệt lại thì cho phần hành lá lên trên.

* Bước 4

Múc cá ra đĩa và thưởng thức. Đặc biệt khi ăn kèm với cơm nóng vào những ngày trời se lạnh thì không gì tuyệt vời bằng.
Múc cá ra đĩa và thưởng thức. Đặc biệt khi ăn kèm với cơm nóng vào những ngày trời se lạnh thì không gì tuyệt vời bằng.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne