Trang chủ Công Thức Bánh mặn Cách Làm Bánh Bao Hấp Nhân Trứng Chiên Và Rau Nấm
Bánh Bao Hấp Nhân Trứng Chiên Rau Và Nấm Đông Cô yêu thích

Bánh Bao Hấp Nhân Trứng Chiên Rau Và Nấm Đông Cô

Giới thiệu

Đầu bếp :

Nhược Trần

Cách Làm Bánh Bao Hấp Nhân Trứng Chiên Và Rau Nấm

Bánh bao hấp nhân trứng chiên rau và nấm đông cô hấp dẫn, nóng hổi và giàu dinh dưỡng cho bữa sáng. Cách làm bánh bao hấp mềm xốp, bao lấy phần nhân trứng chiên béo bùi cùng nấm đông cô dai ngon, cực hấp dẫn. Phần nhân mặn đơn giản cùng tỉ lệ làm vỏ bánh bao ngon chuẩn, hứa hẹn dễ dàng thành công cho những bạn mới bắt đầy làm bánh bao hấp tại nhà nhé.

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

4 người
500 Gr

Bột mì

20 Gr

Đường trắng

200 Gr

Cải thìa

100 Gr

Nấm đông cô

5 Quả

Trứng gà

3 Tép

Tỏi

1 Miếng

Gừng

3 Nhánh

Hành lá

5 Gr

Men nở

1 Muỗng canh

Dầu hào

1 Muỗng canh

Dầu ăn

2 Muỗng canh

Dầu mè

2 Muỗng cà phê

Muối

1 Muỗng cà phê

Tiêu

1 Muỗng cà phê

Hạt nêm

Dụng cụ chế biến

Lò nướng, khuôn bánh, tô trộn, máy đánh trứng, muỗng, spatula

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Cách làm bánh bao hấp ngon chuẩn: Cho 20g đường và 5g men nở vào bát, thêm gần đầy nước (khoảng 160ml) và hòa tan trong 5 phút. Sau đó, đổ nước men đã lắng vào bột. Dùng đũa trộn đều. Rưới thêm chút nước và dùng tay nhồi sao cho bột thành khối đồng nhất. Bọc màng vải lại, ủ bột nở gấp đôi.
Cách làm bánh bao hấp ngon chuẩn: Cho 20g đường và 5g men nở vào bát, thêm gần đầy nước (khoảng 160ml) và hòa tan trong 5 phút. Sau đó, đổ nước men đã lắng vào bột. Dùng đũa trộn đều. Rưới thêm chút nước và dùng tay nhồi sao cho bột thành khối đồng nhất. Bọc màng vải lại, ủ bột nở gấp đôi. Cách làm bánh bao hấp ngon chuẩn: Cho 20g đường và 5g men nở vào bát, thêm gần đầy nước (khoảng 160ml) và hòa tan trong 5 phút. Sau đó, đổ nước men đã lắng vào bột. Dùng đũa trộn đều. Rưới thêm chút nước và dùng tay nhồi sao cho bột thành khối đồng nhất. Bọc màng vải lại, ủ bột nở gấp đôi. Cách làm bánh bao hấp ngon chuẩn: Cho 20g đường và 5g men nở vào bát, thêm gần đầy nước (khoảng 160ml) và hòa tan trong 5 phút. Sau đó, đổ nước men đã lắng vào bột. Dùng đũa trộn đều. Rưới thêm chút nước và dùng tay nhồi sao cho bột thành khối đồng nhất. Bọc màng vải lại, ủ bột nở gấp đôi. Cách làm bánh bao hấp ngon chuẩn: Cho 20g đường và 5g men nở vào bát, thêm gần đầy nước (khoảng 160ml) và hòa tan trong 5 phút. Sau đó, đổ nước men đã lắng vào bột. Dùng đũa trộn đều. Rưới thêm chút nước và dùng tay nhồi sao cho bột thành khối đồng nhất. Bọc màng vải lại, ủ bột nở gấp đôi.

* Bước 2

Trong khi chờ ủ bột bánh bao, đem luộc nấm đông cô khô trong nước sôi khoảng 15 phút, vớt ra thái nhỏ hạt lựu. Tương tự luộc chín và thái nhỏ hạt lựu cải thìa. Băm nhỏ hành lá, gừng và tỏi. Cho 1 muỗng canh dầu thực vật vào nồi và đun sôi, đổ dầu nóng vào chén hỗn hợp băm, trộn đều và để nguội.
Trong khi chờ ủ bột bánh bao, đem luộc nấm đông cô khô trong nước sôi khoảng 15 phút, vớt ra thái nhỏ hạt lựu. Tương tự luộc chín và thái nhỏ hạt lựu cải thìa. Băm nhỏ hành lá, gừng và tỏi. Cho 1 muỗng canh dầu thực vật vào nồi và đun sôi, đổ dầu nóng vào chén hỗn hợp băm, trộn đều và để nguội. Trong khi chờ ủ bột bánh bao, đem luộc nấm đông cô khô trong nước sôi khoảng 15 phút, vớt ra thái nhỏ hạt lựu. Tương tự luộc chín và thái nhỏ hạt lựu cải thìa. Băm nhỏ hành lá, gừng và tỏi. Cho 1 muỗng canh dầu thực vật vào nồi và đun sôi, đổ dầu nóng vào chén hỗn hợp băm, trộn đều và để nguội. Trong khi chờ ủ bột bánh bao, đem luộc nấm đông cô khô trong nước sôi khoảng 15 phút, vớt ra thái nhỏ hạt lựu. Tương tự luộc chín và thái nhỏ hạt lựu cải thìa. Băm nhỏ hành lá, gừng và tỏi. Cho 1 muỗng canh dầu thực vật vào nồi và đun sôi, đổ dầu nóng vào chén hỗn hợp băm, trộn đều và để nguội. Trong khi chờ ủ bột bánh bao, đem luộc nấm đông cô khô trong nước sôi khoảng 15 phút, vớt ra thái nhỏ hạt lựu. Tương tự luộc chín và thái nhỏ hạt lựu cải thìa. Băm nhỏ hành lá, gừng và tỏi. Cho 1 muỗng canh dầu thực vật vào nồi và đun sôi, đổ dầu nóng vào chén hỗn hợp băm, trộn đều và để nguội.

* Bước 3

Làm nhân bánh bao hấp: Thêm một 1/4 muỗng cà phê muối vào trứng và đánh tan đều. Thêm 1 muỗng canh dầu ăn vào chảo và làm nóng. Đổ trứng vào trứng và khuấy cho đến chín tơi là được. Cho trứng vào tô, thêm vào nấm, cải thìa và chén mỡ hành lá. Nêm muối, tiêu, dầu mè, dầu tiêu, dầu hào, hạt nêm, trộn đều là nhân bánh bao.
Làm nhân bánh bao hấp: Thêm một 1/4 muỗng cà phê muối vào trứng và đánh tan đều. Thêm 1 muỗng canh dầu ăn vào chảo và làm nóng. Đổ trứng vào trứng và khuấy cho đến chín tơi là được. Cho trứng vào tô, thêm vào nấm, cải thìa và chén mỡ hành lá. Nêm muối, tiêu, dầu mè, dầu tiêu, dầu hào, hạt nêm, trộn đều là nhân bánh bao. Làm nhân bánh bao hấp: Thêm một 1/4 muỗng cà phê muối vào trứng và đánh tan đều. Thêm 1 muỗng canh dầu ăn vào chảo và làm nóng. Đổ trứng vào trứng và khuấy cho đến chín tơi là được. Cho trứng vào tô, thêm vào nấm, cải thìa và chén mỡ hành lá. Nêm muối, tiêu, dầu mè, dầu tiêu, dầu hào, hạt nêm, trộn đều là nhân bánh bao. Làm nhân bánh bao hấp: Thêm một 1/4 muỗng cà phê muối vào trứng và đánh tan đều. Thêm 1 muỗng canh dầu ăn vào chảo và làm nóng. Đổ trứng vào trứng và khuấy cho đến chín tơi là được. Cho trứng vào tô, thêm vào nấm, cải thìa và chén mỡ hành lá. Nêm muối, tiêu, dầu mè, dầu tiêu, dầu hào, hạt nêm, trộn đều là nhân bánh bao. Làm nhân bánh bao hấp: Thêm một 1/4 muỗng cà phê muối vào trứng và đánh tan đều. Thêm 1 muỗng canh dầu ăn vào chảo và làm nóng. Đổ trứng vào trứng và khuấy cho đến chín tơi là được. Cho trứng vào tô, thêm vào nấm, cải thìa và chén mỡ hành lá. Nêm muối, tiêu, dầu mè, dầu tiêu, dầu hào, hạt nêm, trộn đều là nhân bánh bao.

* Bước 4

Sau khi bột bánh bao đã nở, cho ra mặt phẳng nhồi sơ qua rồi chia thành nhiều phần đều nhau. Cán mỏng bột bánh bao rồi múc nhân bánh cho vào, gói kín lại như hình. Làm tương tự cho đến hết nguyên liệu.
Sau khi bột bánh bao đã nở, cho ra mặt phẳng nhồi sơ qua rồi chia thành nhiều phần đều nhau. Cán mỏng bột bánh bao rồi múc nhân bánh cho vào, gói kín lại như hình. Làm tương tự cho đến hết nguyên liệu. Sau khi bột bánh bao đã nở, cho ra mặt phẳng nhồi sơ qua rồi chia thành nhiều phần đều nhau. Cán mỏng bột bánh bao rồi múc nhân bánh cho vào, gói kín lại như hình. Làm tương tự cho đến hết nguyên liệu. Sau khi bột bánh bao đã nở, cho ra mặt phẳng nhồi sơ qua rồi chia thành nhiều phần đều nhau. Cán mỏng bột bánh bao rồi múc nhân bánh cho vào, gói kín lại như hình. Làm tương tự cho đến hết nguyên liệu. Sau khi bột bánh bao đã nở, cho ra mặt phẳng nhồi sơ qua rồi chia thành nhiều phần đều nhau. Cán mỏng bột bánh bao rồi múc nhân bánh cho vào, gói kín lại như hình. Làm tương tự cho đến hết nguyên liệu.

* Bước 5

Đặt bánh bao vào xửng, đập nắp vung, ủ tiếp trong 15 phút. Sau đó đun sôi, bánh bao hấp trong khoảng 12 phút. Để yên khoảng 3 phút rồi mở nắp ra, lấy bánh khỏi xửng.
Đặt bánh bao vào xửng, đập nắp vung, ủ tiếp trong 15 phút. Sau đó đun sôi, bánh bao hấp trong khoảng 12 phút. Để yên khoảng 3 phút rồi mở nắp ra, lấy bánh khỏi xửng. Đặt bánh bao vào xửng, đập nắp vung, ủ tiếp trong 15 phút. Sau đó đun sôi, bánh bao hấp trong khoảng 12 phút. Để yên khoảng 3 phút rồi mở nắp ra, lấy bánh khỏi xửng.

* Bước 6

Những chiếc bánh bao hấp nhân trứng chiên rau và nấm đông cô đơn giản, nóng hổi và cực ngon luôn nhé! Tranh thủ những lúc rảnh rỗi cuối tuần hãy trổ tài làm ngay những chiếc bánh bao hấp bằng bột mì đơn giản này để nhâm nhi cho bữa sáng nào.
Những chiếc bánh bao hấp nhân trứng chiên rau và nấm đông cô đơn giản, nóng hổi và cực ngon luôn nhé! Tranh thủ những lúc rảnh rỗi cuối tuần hãy trổ tài làm ngay những chiếc bánh bao hấp bằng bột mì đơn giản này để nhâm nhi cho bữa sáng nào. Những chiếc bánh bao hấp nhân trứng chiên rau và nấm đông cô đơn giản, nóng hổi và cực ngon luôn nhé! Tranh thủ những lúc rảnh rỗi cuối tuần hãy trổ tài làm ngay những chiếc bánh bao hấp bằng bột mì đơn giản này để nhâm nhi cho bữa sáng nào.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Tag

Công Thức Bánh mặn Bánh bao hấp nhân trứng chiên rau và nấm đông cô Bột mì Đường trắng Cải thìa Nấm đông cô Trứng gà Tỏi Gừng Hành lá Men nở Dầu hào Dầu ăn Dầu mè Muối Tiêu Hạt nêm

Chia sẻ

Chia sẻ lên facebook

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm

Món ăn cùng tác giả

Bánh Bao Hấp Nhân Trứng Chiên Rau Và Nấm Đông Cô Bánh Bao Hấp Nhân Trứng Chiên Rau Và Nấm Đông Cô
sao : Nhược Trần
Mứt Quýt Gừng Dẻo Mứt Quýt Gừng Dẻo
sao : Nhược Trần
Mứt Chanh Dây Thơm Ngon Mứt Chanh Dây Thơm Ngon
sao : Nhược Trần
Mứt Chanh Dây Ngọt Thơm Mứt Chanh Dây Ngọt Thơm
sao : Nhược Trần

Món ăn tương tự

Bánh Bao Hấp Nhân Trứng Chiên Rau Và Nấm Đông Cô

Bánh Bao Hấp Nhân Trứng Chiên Rau Và Nấm Đông Cô
Bánh Mì Nướng Bơ Hành Và Phô Mai

Bánh Mì Nướng Bơ Hành Và Phô Mai
Sandwich Kẹp Chay

Sandwich Kẹp Chay
Bánh Bèo Sốt Tôm Thịt

Bánh Bèo Sốt Tôm Thịt
Bánh Xèo Nhật Nhân Mochi Phô Mai

Bánh Xèo Nhật Nhân Mochi Phô Mai
Bánh Chưng Hải Sản

Bánh Chưng Hải Sản
Bánh Sữa Chiên Pate Và Cá Ngừ Mayo

Bánh Sữa Chiên Pate Và Cá Ngừ Mayo
Bánh Rán Mặn Bằng Bột Mì

Bánh Rán Mặn Bằng Bột Mì
Bánh Mì Nướng Trứng Phô Mai Bằng Lò Nướng

Bánh Mì Nướng Trứng Phô Mai Bằng Lò Nướng
Hoành Thánh Sốt Sa Tế Cay

Hoành Thánh Sốt Sa Tế Cay
Bánh Bắp Chiên Tôm Nõn

Bánh Bắp Chiên Tôm Nõn
Pizza Cơm Nguội Rau Củ Phô Mai

Pizza Cơm Nguội Rau Củ Phô Mai
Home
Soup - Cháo Canh Sinh tố - Nước ép Nem - Chả Salad Kem Bánh ngọt Chay Chè Bánh mặn Chưng - hấp Lẩu Nộm - Gỏi Nướng - Quay Kho - Rim Đồ uống Xôi Nước ép Cocktail - Mocktail Pasta - Spaghetti Sinh tố Nước chấm - Sốt Bún - Mì - Phở Nghao - Sò - Ốc Mứt Miến - Hủ tiếu Món chiên Món luộc Rang - Xào Ủ - Lên men Đồ sống Mứt - Kẹo Nước chấm Muối chua - Ngâm chua Snacks Thạch - Rau câu Nấm Nướng Sữa chua Cupcake - Muffin Món cuốn Thủy - Hải sản Cupcake Món rang - xào
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne