Tìm công thức

Tìm món ăn

Gia vị

Nguyên liệu Sách nấu ăn Dụng cụ bếp Top 9 Món ăn ngày Tết Giải Nhiệt Ngày Nóng Món Đãi Tiệc Thực Đơn Mỗi Ngày Ăn Chay Món Cho Bé Ăn Vặt Học Làm Bánh

Công thức

Trang chủ Công Thức Món luộc Cách làm Gừng Ngâm Đường Phèn chữa ho đơn giản tại nhà

Gừng Ngâm Đường Phèn

Giới thiệu

Đầu bếp :

Nhược Trần

Cách làm Gừng Ngâm Đường Phèn chữa ho đơn giản tại nhà

Gừng ngâm đường phèn đơn giản ngay tại nhà, cho bạn dùng ăn chơi ngày Tết và chữa ho hiệu quả. Những lát gừng ngâm tươi giòn, vị ngọt dịu, cay thơm thật hấp dẫn, kích thích vị giác, tốt cho tiêu hóa lắm đấy! Cùng Cooky tham khảo ngay công thức gừng ngâm đường phèn cho năm mới thật giàu sức khỏe nhé!

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

8 người

300 Gr

Gừng

250 Gr

Đường phèn

450 ml

Nước

Dụng cụ chế biến

Nồi, muỗng, dao, thớt, bếp

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Gừng tươi được gọt vỏ và cắt thành miếng dày 6-7mm. Nên chọn những củ gừng tươi non có màu vàng nhạt và nghiên về trắng giúp gừng ngâm giòn ngon và ít sơ nhé!

* Bước 2

Cho 250g đường phèn và 450ml nước vào nồi, nấu cho đến khi đường tan hoàn toàn thì thêm gừng vào đun sôi. Chuyển sang lửa nhỏ trong khoảng 40 phút. Đun cho đến khi nước đường hơi sậm màu và đặc sệt, tắt bếp, để nguội. Cho gừng và nước đường đã nguội vào bình thủy tinh bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh khoảng 2 tuần là có thể dùng. Thời gian lưu trữ tối đa đến 3 tháng nhé!

* Bước 3

Với món gừng ngâm đường phèn này bạn có thể chủ động hơn trong việc phòng tránh các bệnh cảm cúm hiệu quả cho những ngày lạnh rồi đấy! Hãy cùng Cooky làm vài hũ gừng ngâm đường phèn giòn ngọt, thơm ngon này cho cả nhà nhâm nhi ăn ăn chơi ngày Tết nhé!