Tìm công thức

Tìm món ăn

Gia vị

Nguyên liệu Sách nấu ăn Dụng cụ bếp Top 9 Món ăn ngày Tết Giải Nhiệt Ngày Nóng Món Đãi Tiệc Thực Đơn Mỗi Ngày Ăn Chay Món Cho Bé Ăn Vặt Học Làm Bánh

Công thức

Trang chủ Công Thức Món luộc Cách làm Đậu Que Luộc Trộn Sốt Bơ Đậu Phộng thơm béo

Đậu Que Luộc Trộn Sốt Bơ Đậu Phộng

Giới thiệu

Đầu bếp :

Huyn Woo

Cách làm Đậu Que Luộc Trộn Sốt Bơ Đậu Phộng thơm béo

Đậu que luộc trộn sốt bơ đậu phộng sẽ là món ăn mới lạ cho gia đình trong những ngày chay. Không cần thịt cá hay dầu mỡ, món đậu que luộc thanh đạm này vẫn tạo nên sự quyến rũ riêng biệt, khiến ai đã từng nếm thử qua đều không thể nào quên được. Đậu que xanh giòn, sốt bơ đậu phộng cùng mè rang, nước tương thơm béo, đậm đà hòa quyện với nhau ngon tuyệt vời.

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

2 người

200 Gr

Đậu que

0.75 Muỗng canh

Tương Miso

0.75 Muỗng cà phê

Đường trắng

1/2 Muỗng cà phê

Mè trắng

1/2 Muỗng canh

Nước sôi

Dụng cụ chế biến

Nồi, muỗng, dao, thớt, bếp

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Rang thơm mè trắng rồi cho mè vào cối. Dùng chày giã nát mè. Thêm tiếp vào 3/4 muỗng cà phê đường, 3/4 muỗng canh miso, 1/2 - 1 muỗng canh nước sôi, giã nhẹ nhàng cho tan gia vị thành hỗn hợp sốt mè trộn.

* Bước 2

Tước bỏ sơ của đậu que. Đun sôi nước nóng và thêm đậu que vào nồi. Đun trong 2-3 phút. Vớt đậu que ra khỏi nồi, xả qua nước lạnh, để ráo.

* Bước 3

Cắt đậu que luộc thành miếng dài tùy thích và trộn đều với hỗn hợp sốt mè ở trên là hoàn tất nhé. rắc thêm ít mè trắng cho đẹp mắt.

* Bước 4

Thưởng thức đậu xanh luộc trộn sốt bơ đậu phộng ngay thôi nào. Đậu xanh luộc trộn sốt bơ đậu phộng với hương vị tuy quen thuộc nhưng cũng khá mới lạ. Đậu que luộc vẫn giữ được màu xanh đẹp mắt hòa quyện với sốt bơ đậu phộng, nước tương, mè rang thơm lừng khiến bạn cắn từng miếng đều cảm nhận được vị ngon. Chúng ta hãy cùng làm món này cho bữa cơm gia đình thêm phần xanh mát nhé.