Tìm công thức

Tìm món ăn

Gia vị

Nguyên liệu Sách nấu ăn Dụng cụ bếp Top 9 Món ăn ngày Tết Giải Nhiệt Ngày Nóng Món Đãi Tiệc Thực Đơn Mỗi Ngày Ăn Chay Món Cho Bé Ăn Vặt Học Làm Bánh

Công thức

Trang chủ Công Thức Món luộc Cách làm Sủi Cảo Nhân Thịt, Rau Thì Là độc đáo, thơm ngon

Sủi Cảo Nhân Thịt, Rau Thì Là

Giới thiệu

Đầu bếp :

Phuong Nhu

Cách làm Sủi Cảo Nhân Thịt, Rau Thì Là độc đáo, thơm ngon

Sửi cảo nhân thịt, rau thì là tây là món ngon phổ biến và quen thuộc của đất nước Trung Hoa. Cách làm sủi cảo nhân thịt, rau thì là tại nhà không hề phức tạp, chỉ cần chút khéo léo trong khâu gói bánh là có thể tạo ra những viên sủi cảo đẹp mắt. Làm ngay món sủi cảo thơm ngon này cho cả nhà cùng ăn hôm nay nha!

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

2 người

100 Gr

Thì là

100 Gr

Thịt heo bằm

100 Gr

Vỏ sủi cảo

3 Gr

Hạt nêm

5 Gr

Rượu trắng

5 Gr

Nước tương

2 Gr

Muối

Dụng cụ chế biến

Nồi, muỗng, dao, thớt, bếp

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Rửa sạch rau thì là. Cắt thành khúc nhỏ rồi cho vào chén riêng. Cho thịt băm ra tô, nêm ít dầu ăn, 3gr hạt nêm, 5gr rượu trắng, 5gr nước tương, 2gr muối và trộn đều. Chờ khoảng 5 - 7 phút để thịt thấm vị.

* Bước 2

Cho rau thì là đã cắt khúc vào thau thịt. Trộn đến khi các thành phần đều nhau thì bắt đầu cho vào vỏ sủi cảo để gói. Múc 1 lượng thịt vừa phải, cho vào vỏ sủi cảo, gập sủi cảo lại, ấn chặt 2 mép để khi nấu, nước không vào phần thịt. Làm lần lượt đến khi hết thịt và bánh sủi cảo.

* Bước 3

Bắc nồi nước lên, đợi khi sôi thì thả sủi cảo vào. Nhớ khuấy nhẹ nhàng và tách các viên sủi cảo ra để chúng không bị dính với nhau, gây bể bánh và rơi thịt ra ngoài. Khi nước hơi đục thì cho sủi cảo vào nồi nước sôi khác nấu đến khi nhân và bánh sủi cảo chín đều.

* Bước 4

Vớt sủi cảo nhân thịt, thì là ra đĩa. Chuẩn bị 1 chén nước tương pha ớt chấm cùng để ăn sủi cảo bắt vị hơn. Cách làm sủi cảo nhân thịt, thì là thật đơn giản và nhanh chóng đúng không nào? Bắt tay vào làm ngay hôm nay bạn nhé!