Tìm công thức

Tìm món ăn

Gia vị

Nguyên liệu Sách nấu ăn Dụng cụ bếp Top 9 Món ăn ngày Tết Giải Nhiệt Ngày Nóng Món Đãi Tiệc Thực Đơn Mỗi Ngày Ăn Chay Món Cho Bé Ăn Vặt Học Làm Bánh

Công thức

Trang chủ Công Thức Món luộc Cách làm Trứng Bắc Thảo Trộn Tỏi Ớt thơm ngon và bổ dưỡng

Trứng Bắc Thảo Trộn Tỏi Ớt

Giới thiệu

Đầu bếp :

An Nghiên

Cách làm Trứng Bắc Thảo Trộn Tỏi Ớt thơm ngon và bổ dưỡng

Cách làm trứng bắc thảo trộn tỏi ớt thơm ngon và bổ dưỡng cho bữa cơm gia đình. Trứng bắc thảo trộn tỏi ớt là món ăn ngon dễ làm, thích hợp đổi mới khẩu vị cho cả nhà. Trứng bắc thảo có thể ăn sống và không cần luộc. Rút ngắn thời gian chế biến trứng bắc thảo trộn tỏi ớt xuống chỉ chưa đầy 5 phút hòa hoàn tất rồi nhé.

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

2 người

2 Quả

Trứng bắc thảo

1 Củ

Tỏi

2 Trái

Ớt

2 Cây

Ngò rí

2 Muỗng canh

Nước tương

2 Muỗng canh

Giấm

1/4 Muỗng cà phê

Muối

1/2 Muỗng cà phê

Đường trắng

1/3 Muỗng cà phê

Hạt nêm

1 Muỗng cà phê

Dầu mè

Dụng cụ chế biến

Nồi, muỗng, dao, thớt, bếp

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Bỏ lớp tro xung quanh vỏ trứng bắc thảo, đem rửa sạch rồi cho trứng bắc thảo vào nồi, đổ ngập nước rồi luộc trứng bắc thảo 10 phút. Sau đó bóc vỏ trứng bắc thảo rồi cắt nhỏ múi cau.

* Bước 2

Băm nhỏ tỏi. Thái nhỏ ớt và ngò rí. Làm sốt trộn trứng bắc thảo: 2 muỗng canh nước tương, 2 muỗng cà phê giấm, 1/2 muỗng cà phê đường, 1/3 muỗng cà phê hạt nêm, 1/4 muỗng cà phê muối và 1 muỗng cà phê dầu mè, trộn đều cho tan gia vị. Sau đó trộn cùng với tỏi ớt.

* Bước 3

Bày trí trứng bắc thảo trộn tỏi ớt: Xếp trứng bắc thảo ra đĩa cho đẹp mắt, dội hỗn hợp sốt tỏi sớt vừa pha đều lên các miếng trứng bắc thảo, thêm ít ngò rí lên trên cho đẹp mắt là hoàn tất. Trứng bắc thảo trộn tỏi ớt là món ăn ngon đơn giản và rất dễ thực hiện, rất đáng để bạn làm thử nhé.