Trang chủ Công Thức Bánh ngọt Cách làm Bánh Hạnh Nhân Kiểu Trung Quốc thơm giòn
Bánh Hạnh Nhân Kiểu Trung Quốc yêu thích

Bánh Hạnh Nhân Kiểu Trung Quốc

Giới thiệu

Đầu bếp :

Nana15

Cách làm Bánh Hạnh Nhân Kiểu Trung Quốc thơm giòn

Bánh hạnh nhân kiểu Trung Quốc thơm bùi hương hạnh nhân, lại giòn rụm, dễ ăn sẽ khiến bạn mê tít. Đặc biệt công thức làm bánh hạnh nhân này rất đơn giản. Hãy thử ngay công thức sau để bổ sung vào danh sách các món bánh mứt đãi khách ngày Tết nhé.

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

3 người
256 Gr

Bột mì

1/2 Muỗng cà phê

Bột nở (baking powder)

1 Gr

Muối

113 Gr

Bơ

150 Gr

Đường trắng

2 Quả

Trứng gà

30 Hạt

Hạnh nhân

Dụng cụ chế biến

Lò nướng, khuôn bánh, tô trộn, máy đánh trứng, muỗng, spatula

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Bật trước lò nướng ở nhiệt độ 325 độ F/162.5 độ C. Rây bột mì, bột nở, muối, baking soda lại với nhau cho mịn. Trong một cái tô khác, bạn đánh bơ lạt, shortening và đường lại với nhau. Cho 1 quả trứng gà và tinh chất hạnh nhân vào tiếp tục đánh cho mịn mượt.
Bật trước lò nướng ở nhiệt độ 325 độ F/162.5 độ C. Rây bột mì, bột nở, muối, baking soda lại với nhau cho mịn. Trong một cái tô khác, bạn đánh bơ lạt, shortening và đường lại với nhau. Cho 1 quả trứng gà và tinh chất hạnh nhân vào tiếp tục đánh cho mịn mượt. Bật trước lò nướng ở nhiệt độ 325 độ F/162.5 độ C. Rây bột mì, bột nở, muối, baking soda lại với nhau cho mịn. Trong một cái tô khác, bạn đánh bơ lạt, shortening và đường lại với nhau. Cho 1 quả trứng gà và tinh chất hạnh nhân vào tiếp tục đánh cho mịn mượt. Bật trước lò nướng ở nhiệt độ 325 độ F/162.5 độ C. Rây bột mì, bột nở, muối, baking soda lại với nhau cho mịn. Trong một cái tô khác, bạn đánh bơ lạt, shortening và đường lại với nhau. Cho 1 quả trứng gà và tinh chất hạnh nhân vào tiếp tục đánh cho mịn mượt. Bật trước lò nướng ở nhiệt độ 325 độ F/162.5 độ C. Rây bột mì, bột nở, muối, baking soda lại với nhau cho mịn. Trong một cái tô khác, bạn đánh bơ lạt, shortening và đường lại với nhau. Cho 1 quả trứng gà và tinh chất hạnh nhân vào tiếp tục đánh cho mịn mượt.

* Bước 2

Cho hỗn hợp bột khô vào hỗn hợp bơ rồi dùng tay nhào lại thành hỗn hợp bột mịn. Bạn phải chắc chắn rằng bột hòa quyện hoàn toàn vào nhau, không bị lợn cợn nhé.
Cho hỗn hợp bột khô vào hỗn hợp bơ rồi dùng tay nhào lại thành hỗn hợp bột mịn. Bạn phải chắc chắn rằng bột hòa quyện hoàn toàn vào nhau, không bị lợn cợn nhé. Cho hỗn hợp bột khô vào hỗn hợp bơ rồi dùng tay nhào lại thành hỗn hợp bột mịn. Bạn phải chắc chắn rằng bột hòa quyện hoàn toàn vào nhau, không bị lợn cợn nhé.

* Bước 3

Chia khối bột thành 2 phần rồi nặn thành 2 thanh dài. Dùng màng bọc thực phẩm bọc lại rồi để ngăn đá khoảng 2 tiếng để định hình. Khi đủ thời gian, bạn lấy bột ra, chia thành khoảng 15 miếng trên mỗi thanh bột (1.5cm mỗi miếng).
Chia khối bột thành 2 phần rồi nặn thành 2 thanh dài. Dùng màng bọc thực phẩm bọc lại rồi để ngăn đá khoảng 2 tiếng để định hình. Khi đủ thời gian, bạn lấy bột ra, chia thành khoảng 15 miếng trên mỗi thanh bột (1.5cm mỗi miếng). Chia khối bột thành 2 phần rồi nặn thành 2 thanh dài. Dùng màng bọc thực phẩm bọc lại rồi để ngăn đá khoảng 2 tiếng để định hình. Khi đủ thời gian, bạn lấy bột ra, chia thành khoảng 15 miếng trên mỗi thanh bột (1.5cm mỗi miếng).

* Bước 4

Vo miếng bột thành viên tròn rồi xếp ngay ngắn lên khay, ấn dẹt xuống, bạn nhớ xếp chừa khoảng cách cho bánh nở nữa nhé. Lấy hạt hạnh nhân ấn vào giữa miếng bột. Đánh tan 1 quả trứng gà rồi dùng cọ phết lên mặt bánh.
Vo miếng bột thành viên tròn rồi xếp ngay ngắn lên khay, ấn dẹt xuống, bạn nhớ xếp chừa khoảng cách cho bánh nở nữa nhé. Lấy hạt hạnh nhân ấn vào giữa miếng bột. Đánh tan 1 quả trứng gà rồi dùng cọ phết lên mặt bánh. Vo miếng bột thành viên tròn rồi xếp ngay ngắn lên khay, ấn dẹt xuống, bạn nhớ xếp chừa khoảng cách cho bánh nở nữa nhé. Lấy hạt hạnh nhân ấn vào giữa miếng bột. Đánh tan 1 quả trứng gà rồi dùng cọ phết lên mặt bánh.

* Bước 5

Cho bánh vào lò và nướng trong 15-18 phút cho đến khi bánh chín vàng. Bánh nướng xong, bạn phải để nguội hoàn toàn trước khi đem đi bảo quản.
Cho bánh vào lò và nướng trong 15-18 phút cho đến khi bánh chín vàng. Bánh nướng xong, bạn phải để nguội hoàn toàn trước khi đem đi bảo quản.

* Bước 6

Cho bánh vào hũ thủy tinh để bảo quản và thưởng thức nha. Tạo hình bánh tuy đơn giản nhưng vẫn làm nổi bật lên hình dáng kèm theo hương vị không thể ngon hơn khi thưởng thức.
Cho bánh vào hũ thủy tinh để bảo quản và thưởng thức nha. Tạo hình bánh tuy đơn giản nhưng vẫn làm nổi bật lên hình dáng kèm theo hương vị không thể ngon hơn khi thưởng thức. Cho bánh vào hũ thủy tinh để bảo quản và thưởng thức nha. Tạo hình bánh tuy đơn giản nhưng vẫn làm nổi bật lên hình dáng kèm theo hương vị không thể ngon hơn khi thưởng thức.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Tag

Công Thức Bánh ngọt Bánh hạnh nhân kiểu Trung Quốc Bột mì Bột nở (baking powder) Muối Bơ Đường trắng Trứng gà Hạnh nhân

Chia sẻ

Chia sẻ lên facebook

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm

Món ăn cùng tác giả

Bánh Hạnh Nhân Kiểu Trung Quốc Bánh Hạnh Nhân Kiểu Trung Quốc
sao : Nana15
Bánh Cookie Chocolate Dẻo Bánh Cookie Chocolate Dẻo
sao : Nana15
Nước Dưa Lưới Nước Dưa Lưới
sao : Nana15
Sinh Tố Xoài Cải Xoăn Dinh Dưỡng Sinh Tố Xoài Cải Xoăn Dinh Dưỡng
sao : Nana15

Món ăn tương tự

Bánh Hạnh Nhân Kiểu Trung Quốc

Bánh Hạnh Nhân Kiểu Trung Quốc
Bánh Cupcake Phô Mai Bơ

Bánh Cupcake Phô Mai Bơ
Bánh Nếp Đường Phèn

Bánh Nếp Đường Phèn
Bánh Kem Bắp Cải Tím Không Nướng

Bánh Kem Bắp Cải Tím Không Nướng
Cookie Trứng Muối

Cookie Trứng Muối
Bánh Cookie Chocolate Dẻo

Bánh Cookie Chocolate Dẻo
Creme Brulee French Toast

Creme Brulee French Toast
Bánh Quy Nougat

Bánh Quy Nougat
Bánh Crepe Trà Xanh Trân Châu Đường Nâu

Bánh Crepe Trà Xanh Trân Châu Đường Nâu
Nama Chocolate Cho Valentine

Nama Chocolate Cho Valentine
Chocolate Thơm Ngon

Chocolate Thơm Ngon
Bánh Hấp Nhân Táo Tàu

Bánh Hấp Nhân Táo Tàu
Home
Soup - Cháo Canh Sinh tố - Nước ép Nem - Chả Salad Kem Bánh ngọt Chay Chè Bánh mặn Chưng - hấp Lẩu Nộm - Gỏi Nướng - Quay Kho - Rim Đồ uống Xôi Nước ép Cocktail - Mocktail Pasta - Spaghetti Sinh tố Nước chấm - Sốt Bún - Mì - Phở Nghao - Sò - Ốc Mứt Miến - Hủ tiếu Món chiên Món luộc Rang - Xào Ủ - Lên men Đồ sống Mứt - Kẹo Nước chấm Muối chua - Ngâm chua Snacks Thạch - Rau câu Nấm Nướng Sữa chua Cupcake - Muffin Món cuốn Thủy - Hải sản Cupcake Món rang - xào
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne