Tìm công thức

Tìm món ăn

Gia vị

Nguyên liệu Sách nấu ăn Dụng cụ bếp Top 9 Món ăn ngày Tết Giải Nhiệt Ngày Nóng Món Đãi Tiệc Thực Đơn Mỗi Ngày Ăn Chay Món Cho Bé Ăn Vặt Học Làm Bánh

Công thức

Trang chủ Công Thức Bánh ngọt Cách làm Cookie Trứng Muối Đài Loan thơm ngon cho ngày Tết

Cookie Trứng Muối

Giới thiệu

chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt

Đầu bếp :

Cherry Phạm

Cách làm Cookie Trứng Muối Đài Loan thơm ngon cho ngày Tết

Tăng thêm màu sắc và hương vị cho ngày Tết cùng với món bánh cookie trứng muối nha cả nhà! Với món cookie trứng muối thơm ngon, hấp dẫn này bạn sẽ có được món bánh ngọt nhâm nhi ăn chơi và đãi khách cho những ngày đầu năm rất tiện lợi nhé!

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

4 người

2 Quả

Trứng muối

85 Gr

Bơ lạt

40 Gr

Đường

125 Gr

Bột mì

10 Gr

Bột bắp

1/8 Muỗng cà phê

Baking powder

1 Cái

Lòng đỏ

Dụng cụ chế biến

Lò nướng, khuôn bánh, tô trộn, máy đánh trứng, muỗng, spatula

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Trứng muối làm sạch và hấp chín. Đánh bông bơ với đường.

* Bước 2

Cho trứng muối và bột mì qua một cái rây thưa và miết cả bột và trứng muối qua rây để có trứng muối vụn. Cho phần bột này vào bơ đánh bông và trộn đều. Cho bột bánh vào màng bọc thực phẩm và làm lạnh trong vòng 15 phút.

* Bước 3

Lấy bột ra cán mỏng khoảng 0.5 cm rồi dùng cookie cutter cắt thành từng miếng nhỏ. Phết lòng đỏ trứng lên từng miếng cookie, tiếp đến rắc mè đen lên, nướng bánh trong 10 phút ở 180C. Sau đó lấy ra để nguội hoàn toàn.

* Bước 4

Món bánh cookie trứng muối Đài Loan thơm ngon giòn tan, vị béo ngọt, thơm phức cực hấp dẫn. Những chiếc bánh nhỏ gọn, dễ làm tại nhà, cho bạn có được món bánh ngọt ngon lành để đãi khách cho ngày Tết.