Trang chủ Công Thức Bánh ngọt Cách làm Bánh Bông Lan Trái Tim tặng người yêu ngày Valentine
Bánh Bông Lan Trái Tim yêu thích

Bánh Bông Lan Trái Tim

Giới thiệu

Đầu bếp :

Coldee

Cách làm Bánh Bông Lan Trái Tim tặng người yêu ngày Valentine

Bánh bông lan trái tim với cách làm khá đơn giản, các chàng có thể tự làm và dành tặng cho người yêu của mình trong ngày lễ tình nhân sắp đến đấy. Phần cốt bánh là sự kết hợp tuyệt vời giữa bơ béo và chanh thơm lừng, với bột mì tạo độ xốp mềm. Đặt biệt bánh còn có nhân mứt dâu chua chua, ngọt ngọt và sắc màu đỏ hấp dẫn. Chắc chắn người yêu của bạn sẽ phải bất ngờ vì độ đáng yêu của những chiếc bông lan nhỏ xinh lại còn ngon lành nữa đấy. Nhanh tay lưu ngay cách làm bánh bông lan trái tim cực dễ này lại và chuẩn bị thành món quà bất ngờ bạn nhé.

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

4 người
50 Gr

Bơ

1 Quả

Trứng gà

40 Gr

Đường trắng

1/2 Trái

Vỏ chanh

60 Gr

Bột mì

2 Gr

Bột nở (baking powder)

4 Gr

Màu thực phẩm

20 Gr

Mứt dâu

Dụng cụ chế biến

Lò nướng, khuôn bánh, tô trộn, máy đánh trứng, muỗng, spatula

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Rửa sạch vỏ chanh vàng, bào thành sợi mỏng. Cho 40g đường trắng vào âu cùng vỏ chanh bào và trộn thật đều. Đập 1 quả trứng gà vào, dùng phới lồng đánh cho đường và trứng tan vào nhau. Đổ 60g bột mì, 2g bột nở vào tô trứng đường và tiếp tục trộn đều đến khi đạt hỗn hợp bột mượt, đồng nhất. Nhỏ 4g màu đỏ red velvet vào âu hỗn hợp bột, dùng phới lồng đánh cho vào hòa quyện đều với bột tạo thành màu đỏ đẹp.
Rửa sạch vỏ chanh vàng, bào thành sợi mỏng. Cho 40g đường trắng vào âu cùng vỏ chanh bào và trộn thật đều. Đập 1 quả trứng gà vào, dùng phới lồng đánh cho đường và trứng tan vào nhau. Đổ 60g bột mì, 2g bột nở vào tô trứng đường và tiếp tục trộn đều đến khi đạt hỗn hợp bột mượt, đồng nhất. Nhỏ 4g màu đỏ red velvet vào âu hỗn hợp bột, dùng phới lồng đánh cho vào hòa quyện đều với bột tạo thành màu đỏ đẹp. Rửa sạch vỏ chanh vàng, bào thành sợi mỏng. Cho 40g đường trắng vào âu cùng vỏ chanh bào và trộn thật đều. Đập 1 quả trứng gà vào, dùng phới lồng đánh cho đường và trứng tan vào nhau. Đổ 60g bột mì, 2g bột nở vào tô trứng đường và tiếp tục trộn đều đến khi đạt hỗn hợp bột mượt, đồng nhất. Nhỏ 4g màu đỏ red velvet vào âu hỗn hợp bột, dùng phới lồng đánh cho vào hòa quyện đều với bột tạo thành màu đỏ đẹp. Rửa sạch vỏ chanh vàng, bào thành sợi mỏng. Cho 40g đường trắng vào âu cùng vỏ chanh bào và trộn thật đều. Đập 1 quả trứng gà vào, dùng phới lồng đánh cho đường và trứng tan vào nhau. Đổ 60g bột mì, 2g bột nở vào tô trứng đường và tiếp tục trộn đều đến khi đạt hỗn hợp bột mượt, đồng nhất. Nhỏ 4g màu đỏ red velvet vào âu hỗn hợp bột, dùng phới lồng đánh cho vào hòa quyện đều với bột tạo thành màu đỏ đẹp. Rửa sạch vỏ chanh vàng, bào thành sợi mỏng. Cho 40g đường trắng vào âu cùng vỏ chanh bào và trộn thật đều. Đập 1 quả trứng gà vào, dùng phới lồng đánh cho đường và trứng tan vào nhau. Đổ 60g bột mì, 2g bột nở vào tô trứng đường và tiếp tục trộn đều đến khi đạt hỗn hợp bột mượt, đồng nhất. Nhỏ 4g màu đỏ red velvet vào âu hỗn hợp bột, dùng phới lồng đánh cho vào hòa quyện đều với bột tạo thành màu đỏ đẹp.

* Bước 2

Đặt 50g bơ vào chén và cho vào lò vi sóng quay tan chảy hoàn toàn thì lấy chén bơ ra (nếu không có lò vi sóng, bạn có thể đun cách thủy bơ nha). Chế từ từ bơ tan chảy vào âu bột, tiếp tục trộn cho bơ hòa tan đều với bột bánh. Múc hỗn hợp bột cho vào túi bắt kem, cột lại và để vào tủ lạnh khoảng 1 tiếng cho bột ổn định.
Đặt 50g bơ vào chén và cho vào lò vi sóng quay tan chảy hoàn toàn thì lấy chén bơ ra (nếu không có lò vi sóng, bạn có thể đun cách thủy bơ nha). Chế từ từ bơ tan chảy vào âu bột, tiếp tục trộn cho bơ hòa tan đều với bột bánh. Múc hỗn hợp bột cho vào túi bắt kem, cột lại và để vào tủ lạnh khoảng 1 tiếng cho bột ổn định. Đặt 50g bơ vào chén và cho vào lò vi sóng quay tan chảy hoàn toàn thì lấy chén bơ ra (nếu không có lò vi sóng, bạn có thể đun cách thủy bơ nha). Chế từ từ bơ tan chảy vào âu bột, tiếp tục trộn cho bơ hòa tan đều với bột bánh. Múc hỗn hợp bột cho vào túi bắt kem, cột lại và để vào tủ lạnh khoảng 1 tiếng cho bột ổn định.

* Bước 3

Đặt khay bánh hình trái tim lên bàn, rắc một lớp bột mì mỏng lên khuôn để chống dính rồi cho vào tủ lạnh 15 phút. Lấy khay bánh để ra ngoài cùng túi bột bánh. Bắt bột bánh vào 1/2 khuôn, cho vào giữa một ít mứt dâu tây, sau đó tiếp tục thêm một lớp bột bánh phủ lên trên nữa là được. Bật lò nướng trước 10 phút cho nóng ở 170 độ C, cho khay bánh vào lò và nướng khoảng 20 - 25 phút đến khi bánh nở, xốp mềm và chín là xong rồi đó.
Đặt khay bánh hình trái tim lên bàn, rắc một lớp bột mì mỏng lên khuôn để chống dính rồi cho vào tủ lạnh 15 phút. Lấy khay bánh để ra ngoài cùng túi bột bánh. Bắt bột bánh vào 1/2 khuôn, cho vào giữa một ít mứt dâu tây, sau đó tiếp tục thêm một lớp bột bánh phủ lên trên nữa là được. Bật lò nướng trước 10 phút cho nóng ở 170 độ C, cho khay bánh vào lò và nướng khoảng 20 - 25 phút đến khi bánh nở, xốp mềm và chín là xong rồi đó. Đặt khay bánh hình trái tim lên bàn, rắc một lớp bột mì mỏng lên khuôn để chống dính rồi cho vào tủ lạnh 15 phút. Lấy khay bánh để ra ngoài cùng túi bột bánh. Bắt bột bánh vào 1/2 khuôn, cho vào giữa một ít mứt dâu tây, sau đó tiếp tục thêm một lớp bột bánh phủ lên trên nữa là được. Bật lò nướng trước 10 phút cho nóng ở 170 độ C, cho khay bánh vào lò và nướng khoảng 20 - 25 phút đến khi bánh nở, xốp mềm và chín là xong rồi đó.

* Bước 4

Lấy bánh ra, chờ bánh nguội một chút thì bạn rắc thêm chút đường bột lên trên để tạo chút độ đẹp (hoặc có thể không cần cũng được nha). Vậy là chỉ còn vài ngày nữa là đến ngày lễ Valentine rồi, các chàng nhanh tay lưu ngay cách làm bánh bông lan trái tim nhỏ xinh, với một sắc màu đỏ tươi đẹp mắt. Không những vậy, bánh còn có vị chua ngọt của nhân mứt dâu, cốt bánh xốp mềm, thơm lừng đảm bảo các nàng sẽ thích lắm đấy.
Lấy bánh ra, chờ bánh nguội một chút thì bạn rắc thêm chút đường bột lên trên để tạo chút độ đẹp (hoặc có thể không cần cũng được nha). Vậy là chỉ còn vài ngày nữa là đến ngày lễ Valentine rồi, các chàng nhanh tay lưu ngay cách làm bánh bông lan trái tim nhỏ xinh, với một sắc màu đỏ tươi đẹp mắt. Không những vậy, bánh còn có vị chua ngọt của nhân mứt dâu, cốt bánh xốp mềm, thơm lừng đảm bảo các nàng sẽ thích lắm đấy. Lấy bánh ra, chờ bánh nguội một chút thì bạn rắc thêm chút đường bột lên trên để tạo chút độ đẹp (hoặc có thể không cần cũng được nha). Vậy là chỉ còn vài ngày nữa là đến ngày lễ Valentine rồi, các chàng nhanh tay lưu ngay cách làm bánh bông lan trái tim nhỏ xinh, với một sắc màu đỏ tươi đẹp mắt. Không những vậy, bánh còn có vị chua ngọt của nhân mứt dâu, cốt bánh xốp mềm, thơm lừng đảm bảo các nàng sẽ thích lắm đấy.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Tag

Công Thức Bánh ngọt Bánh bông lan trái tim Bơ Trứng gà Đường trắng Vỏ chanh Bột mì Bột nở (baking powder) Màu thực phẩm Mứt dâu

Chia sẻ

Chia sẻ lên facebook Copy link bài viết

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm

Món ăn cùng tác giả

Bánh Bông Lan Trái Tim Bánh Bông Lan Trái Tim
sao : Coldee
Snack Bông Cải Nướng Giòn Snack Bông Cải Nướng Giòn
sao : Coldee
Nama Chocolate Ngày Valentine Nama Chocolate Ngày Valentine
sao : Coldee
Chocolate Hạnh Nhân Bơ Chocolate Hạnh Nhân Bơ
sao : Coldee

Món ăn tương tự

Bánh Bông Lan Trái Tim

Bánh Bông Lan Trái Tim
Bánh Đậu Xanh Thỏi Vàng

Bánh Đậu Xanh Thỏi Vàng
Bánh Dứa Đài Loan Hình Thỏi Vàng

Bánh Dứa Đài Loan Hình Thỏi Vàng
Bánh Brownie Socola Củ Dền

Bánh Brownie Socola Củ Dền
Bánh Bông Lan Socola

Bánh Bông Lan Socola
Bánh Bột Lọc Hình Trái Tim

Bánh Bột Lọc Hình Trái Tim
Bánh Bông Lan Cuộn Trái Tim Cho Valentine

Bánh Bông Lan Cuộn Trái Tim Cho Valentine
Bánh Toast Kiểu Pháp Đơn Giản

Bánh Toast Kiểu Pháp Đơn Giản
Bánh Sữa Hấp

Bánh Sữa Hấp
Bánh Bao Chiên Tí Hon

Bánh Bao Chiên Tí Hon
Bánh Quy Hình Hoa Nhân Mứt

Bánh Quy Hình Hoa Nhân Mứt
Bánh Nếp Chiên Ngào Đường

Bánh Nếp Chiên Ngào Đường
Home
Soup - Cháo Canh Sinh tố - Nước ép Nem - Chả Salad Kem Bánh ngọt Chay Chè Bánh mặn Chưng - hấp Lẩu Nộm - Gỏi Nướng - Quay Kho - Rim Đồ uống Xôi Nước ép Cocktail - Mocktail Pasta - Spaghetti Sinh tố Nước chấm - Sốt Bún - Mì - Phở Nghao - Sò - Ốc Mứt Miến - Hủ tiếu Món chiên Món luộc Rang - Xào Ủ - Lên men Đồ sống Mứt - Kẹo Nước chấm Muối chua - Ngâm chua Snacks Thạch - Rau câu Nấm Nướng Sữa chua Cupcake - Muffin Món cuốn Thủy - Hải sản Cupcake Món rang - xào
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne