Trang chủ Công Thức Món chiên Cách làm Mực Chiên Giòn ăn kèm sốt mắm tắc chua ngọt rất hấp dẫn

Mực Chiên Giòn

Giới thiệu

Đầu bếp :

Cooky Vietnamese Cuisine Chef

Cách làm Mực Chiên Giòn ăn kèm sốt mắm tắc chua ngọt rất hấp dẫn

Mực chiên giòn là món ăn cả người lớn và trẻ nhỏ đều yêu thích. Thay vì chỉ chấm tương ớt tương cà thì nay Cooky hướng dẫn các bạn thêm một lại sốt ăn kèm vô cùng hấp dẫn. Đó là sốt mắm tắc đủ 4 vị mặn ngọt chua cay. Nghe thôi là thấy hấp dẫn và thèm rồi nhỉ.

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

4 người
20 Gr

Ớt băm

500 Gr

Mực

2 Quả

Trứng gà

Dụng cụ chế biến

Chảo, nồi, dao, thớt, muỗng, bếp

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Nước sốt: Cho vào nồi nhỏ gồm 50gr nước mắm, 50gr đường trắng và 10gr ớt bột. Khuấy tan đường và nấu đến khi hỗn hợp sôi thì tắt bếp để nguội. Sau đó cho vào nước mắm 20gr tỏi băm, 20gr ớt băm và 20ml nước cốt tắc. Dùng muỗng khuấy đều các nguyên liệu hòa quyện với nhau.
Nước sốt: Cho vào nồi nhỏ gồm 50gr nước mắm, 50gr đường trắng và 10gr ớt bột. Khuấy tan đường và nấu đến khi hỗn hợp sôi thì tắt bếp để nguội. Sau đó cho vào nước mắm 20gr tỏi băm, 20gr ớt băm và 20ml nước cốt tắc. Dùng muỗng khuấy đều các nguyên liệu hòa quyện với nhau. Nước sốt: Cho vào nồi nhỏ gồm 50gr nước mắm, 50gr đường trắng và 10gr ớt bột. Khuấy tan đường và nấu đến khi hỗn hợp sôi thì tắt bếp để nguội. Sau đó cho vào nước mắm 20gr tỏi băm, 20gr ớt băm và 20ml nước cốt tắc. Dùng muỗng khuấy đều các nguyên liệu hòa quyện với nhau.

* Bước 2

Mực mua về rửa sạch, để khô ráo và cắt 500gr mực thành từng khoanh tròn. Nhúng mực vào trứng gà đánh tan và bột chiên giòn. Lặp lại bước này thêm 1 lần. Sau đó nhúng qua bột chiên giòn. Cho mực vào chảo dầu nóng chiên vàng giòn 2 mặt.
Mực mua về rửa sạch, để khô ráo và cắt 500gr mực thành từng khoanh tròn. Nhúng mực vào trứng gà đánh tan và bột chiên giòn. Lặp lại bước này thêm 1 lần. Sau đó nhúng qua bột chiên giòn. Cho mực vào chảo dầu nóng chiên vàng giòn 2 mặt. Mực mua về rửa sạch, để khô ráo và cắt 500gr mực thành từng khoanh tròn. Nhúng mực vào trứng gà đánh tan và bột chiên giòn. Lặp lại bước này thêm 1 lần. Sau đó nhúng qua bột chiên giòn. Cho mực vào chảo dầu nóng chiên vàng giòn 2 mặt. Mực mua về rửa sạch, để khô ráo và cắt 500gr mực thành từng khoanh tròn. Nhúng mực vào trứng gà đánh tan và bột chiên giòn. Lặp lại bước này thêm 1 lần. Sau đó nhúng qua bột chiên giòn. Cho mực vào chảo dầu nóng chiên vàng giòn 2 mặt. Mực mua về rửa sạch, để khô ráo và cắt 500gr mực thành từng khoanh tròn. Nhúng mực vào trứng gà đánh tan và bột chiên giòn. Lặp lại bước này thêm 1 lần. Sau đó nhúng qua bột chiên giòn. Cho mực vào chảo dầu nóng chiên vàng giòn 2 mặt.

* Bước 3

Khi ăn rưới sốt mắm lên mực chiên. Cách làm vô cùng đơn giản và nhanh. Cùng thêm ngay món mực chiên giòn siêu ngon này vào thực đơn bữa cơm gia đình hay những buổi tụ tập cuối tuần nha.
Khi ăn rưới sốt mắm lên mực chiên. Cách làm vô cùng đơn giản và nhanh. Cùng thêm ngay món mực chiên giòn siêu ngon này vào thực đơn bữa cơm gia đình hay những buổi tụ tập cuối tuần nha. Khi ăn rưới sốt mắm lên mực chiên. Cách làm vô cùng đơn giản và nhanh. Cùng thêm ngay món mực chiên giòn siêu ngon này vào thực đơn bữa cơm gia đình hay những buổi tụ tập cuối tuần nha. Khi ăn rưới sốt mắm lên mực chiên. Cách làm vô cùng đơn giản và nhanh. Cùng thêm ngay món mực chiên giòn siêu ngon này vào thực đơn bữa cơm gia đình hay những buổi tụ tập cuối tuần nha. Khi ăn rưới sốt mắm lên mực chiên. Cách làm vô cùng đơn giản và nhanh. Cùng thêm ngay món mực chiên giòn siêu ngon này vào thực đơn bữa cơm gia đình hay những buổi tụ tập cuối tuần nha.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne