Tìm công thức

Tìm món ăn

Gia vị

Nguyên liệu Sách nấu ăn Dụng cụ bếp Top 9 Món ăn ngày Tết Giải Nhiệt Ngày Nóng Món Đãi Tiệc Thực Đơn Mỗi Ngày Ăn Chay Món Cho Bé Ăn Vặt Học Làm Bánh

Công thức

Trang chủ Công Thức Món chiên Cách làm Đậu Hũ Nhồi Thịt Chiên ngon nhất đơn giản tại nhà

Đậu Hũ Nhồi Thịt Chiên

Giới thiệu

Đầu bếp :

Nhược Trần

Cách làm Đậu Hũ Nhồi Thịt Chiên ngon nhất đơn giản tại nhà

Đậu hũ nhồi thịt chiên là món ăn ngon rất được ưa chuộng trong bữa cơm gia đình. Thay vì chỉ việc nhồi thịt băm vào trong miệng đậu hũ như vẫn thường làm thì với công thức đậu hũ nhồi thịt chiên mà mình chia sẽ sau đây sẽ có những biến tấu hoàn toàn mới. Cách làm đậu hũ nhồi thịt chiên như thế này cũng không khó đâu nhé! Những viên đậu hũ tròn vo, có lớp vỏ đậu hũ chiên giòn rụm bên ngoài, bao lấy nhân thịt băm béo bùi bên trong thật hấp dẫn. Hứa hẹn sẽ là món ăn đưa cơm cho cả nhà nhé!

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

5 người

1.50 Kg

Đậu hũ trắng

500 Gr

Thịt heo bằm

1.50 Lít

Dầu ăn

1 Muỗng canh

Hạt nêm

50 Gr

Hành lá

Dụng cụ chế biến

Chảo, nồi, dao, thớt, muỗng, bếp

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Rửa sạch đậu hũ trắng rồi lau khô nước. Cho đậu hũ trắng vào thau lớn, dùng tay bóp cho vỡ vụn các miếng đậu hũ, tiền hành nghiền cho đến khi đậu hũ được mịn như ý là được.

* Bước 2

Rửa sạch, thái nhỏ hành lá rồi trộn cùng với 500g thịt heo bằm. Nêm vào 1 muỗng canh hạt nêm, dùng tay trộn cho thịt heo ngấm đều gia vị nhé! Sau đó múc một muỗng lớn đậu hũ trắng nghiền, vê tròn, ấn dẹp rồi cho một ít nhân thịt heo bằm vừa đủ vào, bọc kín rồi vê tròn lại. Làm tương tự cho đến hết nguyên liệu nhé!

* Bước 3

Đun nóng nhiều dầu ăn trong nồi, cho các viên đậu hũ bọc thịt vào chiên ngập dầu cho đến khi chín vàng cam thì vớt ra để ráo dầu.

* Bước 4

Đậu hũ nhồi thịt chiên có thể chấm ăn cùng tương ớt và tương cà rất tuyệt. Món đậu hũ nhồi thịt chiên dùng nóng thì lớp vỏ đậu hũ chiên vẫn giữ được độ giòn và ngon hơn. Thay vì ăn các món đậu hũ nhồi thông thường thì bạn thử biến tấu với món đậu hũ nhồi chiên béo giòn hấp dẫn này để thay đổi khẩu vị cho bữa cơm gia đình thêm ngon miệng nhé!