Tìm công thức

Tìm món ăn

Gia vị

Nguyên liệu Sách nấu ăn Dụng cụ bếp Top 9 Món ăn ngày Tết Giải Nhiệt Ngày Nóng Món Đãi Tiệc Thực Đơn Mỗi Ngày Ăn Chay Món Cho Bé Ăn Vặt Học Làm Bánh

Công thức

Trang chủ Công Thức Rang - Xào Cách làm Cút Lộn Xào Me Chua Ngọt đơn giản tại nhà

Cút Lộn Xào Me Chua Ngọt

Giới thiệu

Đầu bếp :

Bếp Mẹ Quyên

Cách làm Cút Lộn Xào Me Chua Ngọt đơn giản tại nhà

Trong hàng ngàn món ăn chơi ở Việt Nam thì trứng cút lộn xào me là món ăn phổ biến, được nhiều người yêu thích. Ngoài ra, với những tín đồ ăn vặt thì món cút lộn xào me là một lựa chọn giàu dinh dưỡng và ngon miệng. Cách làm món trứng cút lộn xào me chua ngọt không mất nhiều thời gian nên bạn hoàn toàn có thể tự làm trong căn bếp ấm cúng của mình. Món này ai chưa được thưởng thức thì phải nhanh chân mà chế biến ngay để dùng nhé, ngon tuyệt cú mèo luôn đấy. Còn để có được một đĩa cút lộn xào me chua ngọt ngon đúng điệu thì bây giờ hãy cùng mình vào bếp ngay thôi nào.

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

4 người

30 Quả

Trứng cút lộn

1 Muỗng canh

Tỏi băm

1 Muỗng canh

Dầu ăn

5 Muỗng canh

Nước cốt me

1 Muỗng cà phê

Muối

2 Muỗng canh

Đường trắng

1/2 Muỗng canh

Nước mắm

Dụng cụ chế biến

Chảo, nồi, muỗng, bếp

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Luộc trứng cút lộn cho chín và bóc vỏ trứng cho sạch, để riêng. Cho xíu dầu ăn vào chảo đun nóng già, cho tỏi băm vào phi cho thơm.

* Bước 2

Phi thơm tỏi, cho trứng cút lộn vào chiên sơ cho săn trứng. Sau khi chiên sơ trứng, cho sốt me, đường, nước mắm vào đun liu riu nhỏ lửa, nêm nếm gia vị cho vừa miệng, rim tầm 3 phút.

* Bước 3

Xong rồi, cho ra đĩa và thưởng thức thôi nào. Thưởng thức khi nóng nhé cả nhà. Gió mùa về, chị em hãy làm ngay cho cả nhà món trứng lộn xào me mềm thơm, chua chua, ngòn ngọt lại có chút cay cay đầy hấp dẫn. Cút lộn xào me là món ăn chơi dân dã nhưng được nhiều người ưa thích mỗi khi có gió mùa về. Giữa tiết trời se lạnh, nhâm nhi món cút lộn nóng hổi, cùng sốt me chua chua, ngòn ngọt, cay cay thì còn gì bằng.