Tìm công thức

Tìm món ăn

Gia vị

Nguyên liệu Sách nấu ăn Dụng cụ bếp Top 9 Món ăn ngày Tết Giải Nhiệt Ngày Nóng Món Đãi Tiệc Thực Đơn Mỗi Ngày Ăn Chay Món Cho Bé Ăn Vặt Học Làm Bánh

Công thức

Trang chủ Công Thức Thịt heo nướng sốt chanh Cách làm Thịt Heo Nướng Sốt Chanh thơm ngon độc đáo

Thịt Heo Nướng Sốt Chanh

Giới thiệu

Đầu bếp :

Vương Hi

Cách làm Thịt Heo Nướng Sốt Chanh thơm ngon độc đáo

Thịt nướng từ lâu đã trở thành một món ngon quen thuộc tại rất nhiều quốc gia trên thế giới. Thịt heo nướng sốt chanh là món vừa không mất quá nhiều thời gian chuẩn bị, vừa dễ làm, dễ biến tấu theo ý thích và cũng khá hợp lý nếu bạn muốn ngồi tâm sự lai rai. Nếu quá ngán ngẩm với các món gia đình thông thường, bạn cũng có thể dùng thịt heo nướng sốt chanh này để đổi vị cho bữa cơm gia đình. Nào, còn chần chừ gì nữa, nhân ngày cuối tuần hãy cùng vào bếp và làm món thịt nướng cho cả nhà thưởng thức ngay thôi các bạn ơi.

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

3 người

500 Gr

Thịt heo

1 Trái

Chanh

1 Muỗng cà phê

Đường trắng

1 Muỗng canh

Tương cà

2 Muỗng cà phê

Nước cốt chanh

2 Muỗng canh

Dầu hào

1/2 Muỗng cà phê

Tiêu

2 Lát

Gừng

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Rửa sạch thịt heo, thái thịt thành miếng nhỏ, ướp thịt với dầu hào, nước cốt chanh, sốt cà chua, bột tiêu đen và gừng. Để thịt trong hộp kín, bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh qua đêm cho ngấm. Khi cần làm món ăn, bật lò nướng đến 190 độ C hoặc 370 độ F. Cho 1/2 muỗng canh dầu ăn vào chảo gang, đun nóng. Cho thịt vai vào, chiên khoảng 30 giây cho đến khi một mặt hơi se lại.

* Bước 2

Cho chảo gang (loại chảo gang chịu nhiệt này bạn có thể mua trong các cửa hàng dụng cụ làm bếp) vào giá giữa của lò nướng, nướng trong 15 phút. Khi đủ thời gian, mang thịt ra, thái thành những miếng nhỏ vừa ăn.

* Bước 3

Vậy là hoàn thành món thịt heo nướng sốt chanh rồi, bạn thưởng thức ngay cùng cơm trắng nóng hổi nhé. Thịt nạc vai nướng chín mềm, ngọt, không hề khô, thấm đẫm nước sốt chua ngọt, rất vừa miệng. Nếu chưa từng thử làm món ăn đơn giản mà ngon này, bạn nên thực hiện ngay, không hề tốn thời gian đâu. Ngoài ra, thịt heo nướng sốt chanh này đặc biệt thích hợp cho những dịp tụ họp cuối tuần hoặc những buổi tiệc nướng ngoài trời nữa đó nha.