Tìm công thức

Tìm món ăn

Gia vị

Nguyên liệu Sách nấu ăn Dụng cụ bếp Top 9 Món ăn ngày Tết Giải Nhiệt Ngày Nóng Món Đãi Tiệc Thực Đơn Mỗi Ngày Ăn Chay Món Cho Bé Ăn Vặt Học Làm Bánh

Công thức

Trang chủ Công Thức Pasta - Spaghetti Cách làm Spaghetti Sốt Trái Bơ Yougurt tốt cho sức khoẻ

Spaghetti Sốt Trái Bơ Yougurt

Giới thiệu

Đầu bếp :

Thymus Vulgaris N

Cách làm Spaghetti Sốt Trái Bơ Yougurt tốt cho sức khoẻ

Spaghetti sốt trái bơ yougurt (sữa chua) là món ngon cuối tuần mà bạn có thể tự thưởng cho bản thân sau những ngày làm việc vất vả. Mùa bơ đã đến gần kề, vì thế chúng ta đừng nên bỏ lỡ các món ăn ngon từ quả bơ đầy dinh dưỡng. Quả bơ không những được dùng để làm các món sinh tố hay kem lạnh ngon tuyệt mà còn được dùng trong các món ăn mặn như sushi, pizza, hay là món mì Ý ngon tuyệt này. Nghe có vẻ lạ, nhưng món Spaghetti sốt trái bơ yougurt này sẽ là một lựa chọn thú vị cho hội Eat Clean. Vừa nhanh gọn, lại tốt cho sức khoẻ.

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

2 người

1 Trái

Bơ

200 Gr

Sữa chua

1 Quả

Ớt chuông

1/2 Củ

Hành tây

1 Quả

Dưa leo

1 Muỗng canh

Nước cốt chanh

1 Muỗng cà phê

Tỏi băm

1 Muỗng cà phê

Tiêu

1 Muỗng cà phê

Muối

2 Muỗng cà phê

Đường trắng

Dụng cụ chế biến

Nồi, chảo, muỗng, đĩa, bếp

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Bơ nghiền nhuyễn. Trộn chung với yogurt (sữa chua).

* Bước 2

Cho vào hỗn hợp trên 1 muỗng canh nước cốt chanh, 1 muỗng cà phê tiêu, 1 muỗng cà phê muối, 2 muỗng cà phê đường. Trộn đều hỗn hợp cho các nguyên liệu hoà quyện vào nhau.

* Bước 3

Rửa sạch hành tây, ớt chuông, dưa leo rồi thái hạt lựu. Bóc vỏ và băm nhuyễn tỏi.

* Bước 4

Bắc chảo lên bếp, cho ít dầu vào chảo rồi đun nóng. Phi tỏi băm nhuyễn trên chảo cho thơm. Xào chín ớt chuông, dưa leo và hành tây đã cắt hạt lựu. Sau đó tắt bếp.

* Bước 5

Trộn hỗn hợp bơ yogurt (sữa chua) với hành tây, ớt chuông, dưa leo đã xào chín. Bật bếp cho hỗn hợp nước sốt vừa đủ nóng. Bạn lưu ý không nên nấu quá lâu hỗn hợp trên lửa, bơ sẽ bị đắng.

* Bước 6

Luộc mì chín. Trộn chung với nước sốt bơ yogurt healthy vừa làm. Bày ra đĩa và thưởng thức. Món mì Ý này khi ăn cho cảm giác béo ngậy với hương vị nhẹ nhàng của quả bơ cùng sữa chua nhưng cũng thơm giòn sần sật mùi rau củ như dưa leo, hành tây, ớt chuông, giúp cân bằng lại cảm giác ngậy từ quả bơ. Bởi thế mà món ăn không hề tạo cảm giác ngán. Những bàn nào đang trong chế độ Eat Clean cũng nên thực hiện ngay món ăn này, vừa thơm ngon, vừa tốt cho sức khoẻ, vừa giảm cân nữa đó nha.