Tìm công thức

Tìm món ăn

Gia vị

Nguyên liệu Sách nấu ăn Dụng cụ bếp Top 9 Món ăn ngày Tết Giải Nhiệt Ngày Nóng Món Đãi Tiệc Thực Đơn Mỗi Ngày Ăn Chay Món Cho Bé Ăn Vặt Học Làm Bánh

Công thức

Trang chủ Công Thức Bánh ngọt Cách làm Bánh Sữa Chua Nhân Đậu Đỏ đơn giản tại nhà

Bánh Sữa Chua Nhân Đậu Đỏ

Giới thiệu

chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt

Đầu bếp :

Đan Thanh

Cách làm Bánh Sữa Chua Nhân Đậu Đỏ đơn giản tại nhà

Bánh sữa chua nhân đậu đỏ là món ngon dễ làm ngay tại nhà. Lớp vỏ bánh dai giòn bên ngoài, bao lấy nhân đậu đỏ bùi bùi bên trong, vị ngọt dịu, thật hấp dẫn. Thay vì phải chạy mua món ăn vặt cho bé, sao bạn không thử tự tay lăn vào bếp để tạo ra những chiếc bánh thơm ngon, chất lượng và an toàn sức khỏe nhỉ. Tham khảo ngay cách làm bánh sữa chua đơn giản sau đây có thể giúp bạn dễ dàng thành công ngay từ những mẻ bánh nướng đầu tiên đấy.

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

4 người

90 Gr

Bột mì

25 Gr

Sữa chua

15 Gr

Đường trắng

25 Gr

Trứng gà

15 Gr

Dầu ăn

1/2 Gr

Muối

1.20 Gr

Bột nở (baking powder)

10 Gr

Hạt bí

150 Gr

Nhân đậu đỏ

Dụng cụ chế biến

Lò nướng, khuôn bánh, tô trộn, máy đánh trứng, muỗng, spatula

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Trong thố trộn bột bánh mì, cho vào 90g bột mì, 1.2g bột nở, 15g đường trắng, 25g sữa chua, 25g lòng trứng gà, 15g dầu ăn thực vật (dầu đậu phộng), 0.5g muối, khởi động máy nhồi bột thành khối đồng nhất.

* Bước 2

Sau đó chia nhỏ khối bột thành những viên nhỏ có cùng kích thước. Vê hơi tròn rồi ấn dẹp. Cho ít nhân đậu đỏ vào giữ, bọc kín nhân đậu lại rồi vê tròn.

* Bước 3

Ấn hơi dẹp viên bánh, nhẹ nhàng ấn hạt bí dính lên trên một mặt bán, đồng thời tạo thành hình hoa năm cánh trông đẹp mắt.

* Bước 4

Dùng cọ quét phết chút dầu ăn lên chảo chống dính, đặt các miếng bánh lên chảo, đậy nấp đun lửa nhỏ. Nướng cho hai mặt bánh chín vàng đều là được.

* Bước 5

Bánh sữa chua nhân đậu đỏ nướng chín cho ra khỏi chảo, đợi cho hơi nguội một chút là có thể măm măm rồi đấy. Những chiếc bánh sữa chua nhân đậu đỏ có lớp vỏ bánh dai giòn, nhân đậu bùi bùi, ngọt dịu, thật ngon miệng.