Tìm công thức

Tìm món ăn

Gia vị

Nguyên liệu Sách nấu ăn Dụng cụ bếp Top 9 Món ăn ngày Tết Giải Nhiệt Ngày Nóng Món Đãi Tiệc Thực Đơn Mỗi Ngày Ăn Chay Món Cho Bé Ăn Vặt Học Làm Bánh

Công thức

Trang chủ Công Thức Món chiên Cách làm Sò Điệp Chiên Trứng đơn giản, cho bữa cơm ngày 8/3

Sò Điệp Chiên Trứng

Giới thiệu

chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt

Đầu bếp :

Đan Thanh

Cách làm Sò Điệp Chiên Trứng đơn giản, cho bữa cơm ngày 8/3

Sò điệp chiên trứng là món ăn ngon dễ làm tại nhà, thích hợp dùng đổi mới khẩu vị cho bữa cơm gia đình, giúp cả nhà ăn cơm ngon miệng và ăn được nhiều cơm hơn. Thịt sò điệp dai ngọt, quyện cùng trứng chiên béo bùi, thật hấp dẫn. Nguyên liệu đơn giản chỉ từ sò điệp, trứng gà, ít hành lá; dễ tìm mua tại chợ hoặc siêu thịt, là một lợi thế thành công lớn để các chàng có thể tự tin lựa chọn cách làm sò điệp chiên trứng cho bữa cơm tối ngày quốc tế phụ nữ 8/3 này nhé.

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

2 người

200 Gr

Cồi sò điệp

2 Quả

Trứng gà

2 Nhánh

Hành lá

2 Gr

Muối

30 ml

Dầu ăn

Dụng cụ chế biến

Chảo, nồi, dao, thớt, muỗng, bếp

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Dùng một con dao có mủi nhọn và nhỏ để tách lấy cồi sò điệp (thịt sò điệp), rửa xồi sò điệp với nhiều nước cho sạch cát rồi để ráo. Đập 2 quả trứng gà cho vào chén, thêm 1g muối, dùng đũa đánh tan trứng. Rửa sạch, cắt nhỏ hành lá.

* Bước 2

Đun nóng chảo với 20-30ml dầu ăn, cho cồi sò điệp đã rửa sạch vào đảo đều khoảng 3 phút đồng hồ.

* Bước 3

Khi cồi sò điệp được chiên khoảng 3 phút thì cho tiếp hành lá thái nhỏ vào, nêm 1g muối, đảo đều tiếp khoảng 3 phút. Đổ trứng gà đã đánh tan vào, chiên khoảng 2 phút cho trứng chín thì tắt bếp.

* Bước 4

Xúc sò điệp chiên trứng cho ra đĩa, bày trí cho đẹp mắt và thưởng thức. Sò điệp chiên trứng có thịt sò điệp dai ngọt, trứng chiên béo bùi, thật ngon miệng. Bữa cơm gia đình sẽ ngon miệng hơn nếu có được món ăn ngon đơn giản này nhé.