Ức Gà Nướng Sả Sữa Tươi

Giới thiệu

chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt

Đầu bếp :

Coldee

Cách làm Ức Gà Nướng Sả Sữa Tươi beo béo giòn tan kiểu Thái

Ức gà nướng sả sữa tươi - món ngon cuối tuần khá là hấp dẫn với công thức chế biến theo hương vị ẩm thực Thái Lan. Món ăn ngon với hương vị phần thịt ức gà được ướp qua một lớp sữa tươi beo béo và sả băm thơm lừng. Nhờ sữa tươi nên thịt mềm hơn, không hề bị khô sau khi nướng chín. Công đoạn thực hiện không hề khó khăn đâu nhé, ngay cả chàng trai nào vụng tay cũng có thể vào bếp đấy. Hôm nay đã là ngày 8/3 rồi, bạn hãy dành thời gian trổ tài nấu nướng ngay với cách làm ức gà nướng sả sữa tươi cực kì đơn giản này nhé.

Dụng cụ chế biến

Lò nướng, chảo nướng, muỗng, đĩa, spatula

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Cắt lấy phần gốc ngò, giữ một phần thân màu xanh và đem rửa thật sạch. Lột vỏ tỏi. Bóc bỏ lớp vỏ bên ngoài của sả, rửa sạch. Cắt sả thành những khoang tròn mỏng. Cho sả, gốc ngò, tỏi và hạt tiêu đen vào cối, dùng chày giã nhuyễn cho các nguyên liệu quyện vào nhau. Rửa sạch ức gà, dùng khăn giấy chuyên dụng nhà bếp thấm khô ức gà. Cắt ức gà thành miếng dài vừa ăn.

* Bước 2

Cho ức gà vào tô, đổ hỗn hợp sả tỏi giã nhuyễn vào gà, thoa đều để hỗn hợp phủ khắp gà. Thêm 1 muỗng canh nước tương, 1/2 muỗng canh nước mắm, 1 muỗng đường và 50ml sữa tươi vào tô thịt gà. Trộn đều lên và cho gà vào tủ lạnh khoảng 3 giờ để gà thấm gia vị (nếu có nhiều thời gian hơn, bạn có thể ướp gà qua đêm nha).

* Bước 3

Bật lò nướng hay vỉ nướng cho nóng. Phết một lớp dầu ăn lên vỉ nướng, đặt các miếng ức gà lên vỉ và nướng cho thật chín, vành ươm một mặt rồi lật trở mặt còn lại. Nướng tiếp đến khi miếng gà chín đều, thơm lừng thì gắp ra dĩa.

* Bước 4

Rắc lên ức gà nướng sả sữa tươi một chút hành lá xắt nhỏ và thưởng thức thôi. Đây là một món ăn ngon, tuyệt hảo và cực dể thực hiện, rất thích hợp để các anh chồng vào bếp và làm cho vợ yêu của mình thưởng thức vào ngày 8/3 này đó. Đảm bảo vợ sẽ ngất ngây và bất ngờ vì độ ngon của món ăn cũng như cảm thấy hạnh phúc vì được chồng nấu cho ăn. Còn chờ gì nữa nào, bạn hãy nhanh tay lưu lại ngay cách làm ức gà nướng vừa thơm ngon vừa dễ này nhé. Chúc bạn thành công!