Tìm công thức

Tìm món ăn

Gia vị

Nguyên liệu Sách nấu ăn Dụng cụ bếp Top 9 Món ăn ngày Tết Giải Nhiệt Ngày Nóng Món Đãi Tiệc Thực Đơn Mỗi Ngày Ăn Chay Món Cho Bé Ăn Vặt Học Làm Bánh

Công thức

Trang chủ Công Thức Snack mì chiên giòn Cách làm Snack Mì Chiên Giòn tan cho cả nhà ăn vặt

Snack Mì Chiên Giòn

Giới thiệu

Đầu bếp :

Nana15

Cách làm Snack Mì Chiên Giòn tan cho cả nhà ăn vặt

Snack mì chiên giòn là món ăn vặt ngon và cực kì dễ làm để tận dùng mì gói, mì ăn liền còn thừa trong nhà. Không cần nguyên liệu rườm rà, dụng cụ nấu nướng lỉnh khỉnh, những ai vụng về và không có kinh nghiệm nấu nướng nhất cũng có thể làm được. Snack mì chiên giòn có thể bảo quản được khá lâu nên bạn có thể tha hồ làm nhiều mà không sợ hư hỏng nhé. Chuẩn bị nguyên liệu và thực hiện ngay thôi nào!

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

4 người

150 Gr

Mì

1 Muỗng canh

Muối

2 Muỗng canh

Bột bắp

1 Chén

Dầu ăn

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Đun sôi nước cùng muối và khoảng 1 muỗng cà phê dầu. Cho mì (mì trứng, mì ăn liền, mì khô... hay bất cứ loại mì nào bạn thích đều được nha) vào luộc trước 30 giây trên hướng dẫn sử dụng của bao bì vì chúng ta cần độ hơi sượng của mì, lúc chiên sẽ giòn hơn. Sau khi luộc mì, bạn cho mì ra ngoài xả ráo với nước lạnh.

* Bước 2

Sau khi mì được xả hoàn toàn. Trải mì lên khay nướng có lót sẵn giấy nến và để mì khô ráo trong khoảng 30 phút. Sau 30 phút, rắc bột bắp lên và lắc đều cho bột bắp bám đều quanh sợi mì.

* Bước 3

Đun nóng dầu ăn trong chảo. Thả thử 1 miếng nhỏ mì vào chảo dầu. Nếu miếng mì không di chuyển nhiều thì có nghĩa là dầu chưa đủ nóng. Cho khoảng 1 nắm mì vào chiên trong 2-3 phút cho đến khi vàng giòn. Vớt mì ra và chiên lượng mì còn lại. Liên lục giữ nhiệt đó và không vặn lửa nhỏ lại khi bạn thả mì vào.

* Bước 4

Snack mì chiên giòn đã hoàn thành rồi. Bạn để mì nguội hoàn toàn là dùng được ngay nhé, nếu không dùng hết, bạn có thể cho vào hũ thủy tinh, đậy kín nắp và dùng dần trong 10 ngày. Chúc bạn thành công và ngon miệng nhé!