Trang chủ Công Thức Đồ uống Cách làm Trà Sữa Ngọc Trai Tự Làm với trân châu bột sắn dây

Trà Sữa Ngọc Trai Tự Làm

Giới thiệu

Đầu bếp :

Đan Thanh

Cách làm Trà Sữa Ngọc Trai Tự Làm với trân châu bột sắn dây

Trà sữa ngọc trai tự làm là món ăn vặt "gây sốt sinh sịch" được nhiều người yêu thích. Trà sữa có những viên trân châu được làm từ bột sắn dây + đường thốt nốt, dẻo dai, hấp dẫn. Thay vì tìm mua trà sữa ngoài đường mà không rõ nguồn gốc, dễ gây hại cho sức khỏe, sao bạn không thử tham khảo cách làm trà sữa trân châu đường nâu tại nhà theo hướng dẫn đơn giản sau đây. Đảm bảo các bé sẽ mê mẩn cho xem.

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

4 người
580 ml

Nước

Dụng cụ chế biến

Ly, muỗng, máy xay sinh tố, shaker (cho cocktail), bình lắc

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Đun tan chảy 25g đường thốt nốt (hoặc đường nâu) rồi nhất ra khỏi bếp. Sau đó cho bột sắn dây vào, trộn đều. Rưới từ từ 80ml nước lọc, dùng tay nhồi bột thành khối đồng nhất.
Đun tan chảy 25g đường thốt nốt (hoặc đường nâu) rồi nhất ra khỏi bếp. Sau đó cho bột sắn dây vào, trộn đều. Rưới từ từ 80ml nước lọc, dùng tay nhồi bột thành khối đồng nhất. Đun tan chảy 25g đường thốt nốt (hoặc đường nâu) rồi nhất ra khỏi bếp. Sau đó cho bột sắn dây vào, trộn đều. Rưới từ từ 80ml nước lọc, dùng tay nhồi bột thành khối đồng nhất. Đun tan chảy 25g đường thốt nốt (hoặc đường nâu) rồi nhất ra khỏi bếp. Sau đó cho bột sắn dây vào, trộn đều. Rưới từ từ 80ml nước lọc, dùng tay nhồi bột thành khối đồng nhất. Đun tan chảy 25g đường thốt nốt (hoặc đường nâu) rồi nhất ra khỏi bếp. Sau đó cho bột sắn dây vào, trộn đều. Rưới từ từ 80ml nước lọc, dùng tay nhồi bột thành khối đồng nhất.

* Bước 2

Cho khối bột ra mặt phẳng chống dính, áo thêm bột sắn dây. Dùng chày cán mỏng bột thành miếng dày 0.5cm. Sau đó cắt thành những dải dài rồi cắt tiên thành những miếng nhỏ. Dùng tay vê tròn từng miếng bột thành các viên trân châu như hình. Cho viên trân châu đường nâu vào thố, rắc chút bột áo chống dính.
Cho khối bột ra mặt phẳng chống dính, áo thêm bột sắn dây. Dùng chày cán mỏng bột thành miếng dày 0.5cm. Sau đó cắt thành những dải dài rồi cắt tiên thành những miếng nhỏ. Dùng tay vê tròn từng miếng bột thành các viên trân châu như hình. Cho viên trân châu đường nâu vào thố, rắc chút bột áo chống dính. Cho khối bột ra mặt phẳng chống dính, áo thêm bột sắn dây. Dùng chày cán mỏng bột thành miếng dày 0.5cm. Sau đó cắt thành những dải dài rồi cắt tiên thành những miếng nhỏ. Dùng tay vê tròn từng miếng bột thành các viên trân châu như hình. Cho viên trân châu đường nâu vào thố, rắc chút bột áo chống dính. Cho khối bột ra mặt phẳng chống dính, áo thêm bột sắn dây. Dùng chày cán mỏng bột thành miếng dày 0.5cm. Sau đó cắt thành những dải dài rồi cắt tiên thành những miếng nhỏ. Dùng tay vê tròn từng miếng bột thành các viên trân châu như hình. Cho viên trân châu đường nâu vào thố, rắc chút bột áo chống dính. Cho khối bột ra mặt phẳng chống dính, áo thêm bột sắn dây. Dùng chày cán mỏng bột thành miếng dày 0.5cm. Sau đó cắt thành những dải dài rồi cắt tiên thành những miếng nhỏ. Dùng tay vê tròn từng miếng bột thành các viên trân châu như hình. Cho viên trân châu đường nâu vào thố, rắc chút bột áo chống dính.

* Bước 3

Đun sôi nồi nước, cho các viên trân châu đường nâu vào luộc cho đến khi trong suốt thì vớt ra ngâm vào nước lạnh cho nguội bớt.
Đun sôi nồi nước, cho các viên trân châu đường nâu vào luộc cho đến khi trong suốt thì vớt ra ngâm vào nước lạnh cho nguội bớt.

* Bước 4

Trong khi chờ trân châu đường nâu nguội, bạn ngâm 3 gói trà túi lọc (trà đen) vào 500ml nước sôi trong khoảng 3 phút. Sau đó vớt bỏ túi trà, thêm 20g đường trắng và 60g sữa bột vào nồi nước trà khuấy đều là trà sữa đã hoàn tất rồi nhé.
Trong khi chờ trân châu đường nâu nguội, bạn ngâm 3 gói trà túi lọc (trà đen) vào 500ml nước sôi trong khoảng 3 phút. Sau đó vớt bỏ túi trà, thêm 20g đường trắng và 60g sữa bột vào nồi nước trà khuấy đều là trà sữa đã hoàn tất rồi nhé. Trong khi chờ trân châu đường nâu nguội, bạn ngâm 3 gói trà túi lọc (trà đen) vào 500ml nước sôi trong khoảng 3 phút. Sau đó vớt bỏ túi trà, thêm 20g đường trắng và 60g sữa bột vào nồi nước trà khuấy đều là trà sữa đã hoàn tất rồi nhé.

* Bước 5

Đợi trà sữa nguội thì cho vào ly, thêm trân châu, ít đá viên nhỏ vào, khuấy đều cho ly trà sữa trân châu đường nâu được lạnh, uống sẽ ngon hơn. Nếu lo ngại các sản phẩm trà sữa ngoài tiệm không rõ nguồn gốc thì bạn có thể tự làm trà sữa ngọc trai tại nhà, vừa tiết kiệm vừa an toàn sức khỏe nhé.
Đợi trà sữa nguội thì cho vào ly, thêm trân châu, ít đá viên nhỏ vào, khuấy đều cho ly trà sữa trân châu đường nâu được lạnh, uống sẽ ngon hơn. Nếu lo ngại các sản phẩm trà sữa ngoài tiệm không rõ nguồn gốc thì bạn có thể tự làm trà sữa ngọc trai tại nhà, vừa tiết kiệm vừa an toàn sức khỏe nhé. Đợi trà sữa nguội thì cho vào ly, thêm trân châu, ít đá viên nhỏ vào, khuấy đều cho ly trà sữa trân châu đường nâu được lạnh, uống sẽ ngon hơn. Nếu lo ngại các sản phẩm trà sữa ngoài tiệm không rõ nguồn gốc thì bạn có thể tự làm trà sữa ngọc trai tại nhà, vừa tiết kiệm vừa an toàn sức khỏe nhé.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne