Trang chủ Công Thức Kho - Rim Cách làm Đùi Gà Om Khoai Tây Cay Thơm ngon cơm cực kỳ

Đùi Gà Om Khoai Tây Cay Thơm

Giới thiệu

Đầu bếp :

Tiểu Dĩnh

Cách làm Đùi Gà Om Khoai Tây Cay Thơm ngon cơm cực kỳ

Đùi gà om khoai tây cay thơm là món ngon dễ làm từ thịt gà, được nhiều người ưa chuộng. Thịt gà dai béo, khoai tây bùi bùi, nước sốt kho thịt đậm đà, cay nồng, cực hấp dẫn. Thích hợp cho những bữa cơm ngày lạnh. Để đổi vị cho bữa cơm gia đình thì bạn có thể làm ngay món đùi gà om khoai tây cay thơm và đơn giản này nhé. Hương vị gà kho quen thuộc, ngon lành chắc chắn sẽ khiến bữa ăn cả nhà đưa cơm liên tục đấy.

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

4 người
2 Cái

Đùi gà

1 Củ

Khoai tây

2 Trái

Ớt sừng

1 Cái

Hoa hồi

1 Chén

Nước sôi

40 ml

Dầu ăn

1 Muỗng cà phê

Muối

1 Muỗng cà phê

Bột ngọt

1 Muỗng canh

Sốt ớt đậu cay

1 Muỗng canh

Đường trắng

1 Miếng

Thanh quế

Dụng cụ chế biến

Nồi, chảo, muỗng, đĩa, bếp

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Làm sạch đùi gà, rửa sạch, chặt thành những miếng nhỏ vừa ăn. Đun sôi một nồi nước cho thịt đùi gà vào chần khoảng 30 giây rồi vớt ra để ráo. Gọt vỏ khoai tây, rửa sạch, cắt nhỏ. Bỏ hạt ớt sừng, cắt nhỏ.
Làm sạch đùi gà, rửa sạch, chặt thành những miếng nhỏ vừa ăn. Đun sôi một nồi nước cho thịt đùi gà vào chần khoảng 30 giây rồi vớt ra để ráo. Gọt vỏ khoai tây, rửa sạch, cắt nhỏ. Bỏ hạt ớt sừng, cắt nhỏ.

* Bước 2

Đun 30-40ml dầu trong nồi nóng và cho vào: hoa hồi, thanh quế, nguyệt quế, gừng, đầu hành lá, 1 muỗng canh sốt ớt đậu cay. Đun nhỏ lửa cho dầu sôi và dậy mùi.
Đun 30-40ml dầu trong nồi nóng và cho vào: hoa hồi, thanh quế, nguyệt quế, gừng, đầu hành lá, 1 muỗng canh sốt ớt đậu cay. Đun nhỏ lửa cho dầu sôi và dậy mùi. Đun 30-40ml dầu trong nồi nóng và cho vào: hoa hồi, thanh quế, nguyệt quế, gừng, đầu hành lá, 1 muỗng canh sốt ớt đậu cay. Đun nhỏ lửa cho dầu sôi và dậy mùi.

* Bước 3

Cho thịt đùi gà đã rửa sạch vào xào. Nêm 1 muỗng canh dầu hào, 1 muỗng canh đường, 1 muỗng canh nước màu, đảo đều cho gà ngấm gia vị.
Cho thịt đùi gà đã rửa sạch vào xào. Nêm 1 muỗng canh dầu hào, 1 muỗng canh đường, 1 muỗng canh nước màu, đảo đều cho gà ngấm gia vị. Cho thịt đùi gà đã rửa sạch vào xào. Nêm 1 muỗng canh dầu hào, 1 muỗng canh đường, 1 muỗng canh nước màu, đảo đều cho gà ngấm gia vị. Cho thịt đùi gà đã rửa sạch vào xào. Nêm 1 muỗng canh dầu hào, 1 muỗng canh đường, 1 muỗng canh nước màu, đảo đều cho gà ngấm gia vị. Cho thịt đùi gà đã rửa sạch vào xào. Nêm 1 muỗng canh dầu hào, 1 muỗng canh đường, 1 muỗng canh nước màu, đảo đều cho gà ngấm gia vị.

* Bước 4

Sau đó đổ 1 chén nước sôi vào nồi thịt gà, thêm vài trái ớt ngâm chua thái nhỏ vào, đậy nắp vung, đun sôi lửa nhỏ khoảng 20 phút.
Sau đó đổ 1 chén nước sôi vào nồi thịt gà, thêm vài trái ớt ngâm chua thái nhỏ vào, đậy nắp vung, đun sôi lửa nhỏ khoảng 20 phút. Sau đó đổ 1 chén nước sôi vào nồi thịt gà, thêm vài trái ớt ngâm chua thái nhỏ vào, đậy nắp vung, đun sôi lửa nhỏ khoảng 20 phút.

* Bước 5

Cho tiếp khoai tây vào, đun tiếp 10 phút. Sau đó cho ớt sừng vào, đảo đều, đun sôi trở lại. Nêm nếm gia vị với 1 muỗng cà phê muối và 1 muỗng cà phê bột ngọt cho vừa miệng, tắt bếp.
Cho tiếp khoai tây vào, đun tiếp 10 phút. Sau đó cho ớt sừng vào, đảo đều, đun sôi trở lại. Nêm nếm gia vị với 1 muỗng cà phê muối và 1 muỗng cà phê bột ngọt cho vừa miệng, tắt bếp. Cho tiếp khoai tây vào, đun tiếp 10 phút. Sau đó cho ớt sừng vào, đảo đều, đun sôi trở lại. Nêm nếm gia vị với 1 muỗng cà phê muối và 1 muỗng cà phê bột ngọt cho vừa miệng, tắt bếp.

* Bước 6

Múc đùi gà om khoai tây cay thơm cho ra đĩa sâu lòng và dùng với cơm nóng rất ngon. Những miếng thịt gà chín dai béo, khoai tây bùi bùi, ngấm sốt đậm đà, cay nồng cực ngon miệng. Dùng làm món ăn đưa cơm và chống ngán rất hiệu quả.
Múc đùi gà om khoai tây cay thơm cho ra đĩa sâu lòng và dùng với cơm nóng rất ngon. Những miếng thịt gà chín dai béo, khoai tây bùi bùi, ngấm sốt đậm đà, cay nồng cực ngon miệng. Dùng làm món ăn đưa cơm và chống ngán rất hiệu quả.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne