Trang chủ Công Thức Mứt - Kẹo Cách Làm Kẹo Dẻo Trái Cây | Ngon, An Toàn Cho Bé
Kẹo Dẻo Trái Cây yêu thích

Kẹo Dẻo Trái Cây

Giới thiệu

Đầu bếp :

Cooky Vietnamese Cuisine Chef

Cách Làm Kẹo Dẻo Trái Cây | Ngon, An Toàn Cho Bé

Kẹo dẻo là món khoái khẩu đối với trẻ nhỏ. Nhưng mua kẹo bên ngoài các mẹ thường hay lo lắng về an toàn vệ sinh cũng như sử dụng phẩm màu. Với làm kẹo dẻo bằng gelatin đơn giản từ Cooky, rảnh rỗi các mẹ hãy nhớ dành thời gian để làm cho bé ăn nhé! Những viên kẹo với đủ màu sắc và hình dạng dễ thương chắc chắn sẽ khiến các bé thích mê đấy!

 

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

4 người
250 ml

Nước ép dưa hấu

250 ml

Nước ép cam

100 Gr

Bột gelatine

400 Gr

Đường trắng

200 ml

Nước

30 ml

Nước cốt chanh

Dụng cụ chế biến

Nồi, muỗng, dao, thớt, bếp, khay

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Chuẩn bị 2 bát con mỗi bát 250ml nước ép cam và 250ml nước ép dưa hấu. Cho vào mỗi bát 50gr bột gelatin, khuấy đều rồi ngâm khoảng 15 phút cho bột gelatin nở. Cùng lúc đó chuẩn bị nồi nhỏ, cho vào nồi 400gr đường và 200ml nước rồi nấu sôi, đun lửa nhỏ đến khi hỗn hợp đường keo lại thành dạng siro dẻo thì tắt bếp. Sau đó, chia siro đường ra làm 2 phần bằng nhau.
Chuẩn bị 2 bát con mỗi bát 250ml nước ép cam và 250ml nước ép dưa hấu. Cho vào mỗi bát 50gr bột gelatin, khuấy đều rồi ngâm khoảng 15 phút cho bột gelatin nở. Cùng lúc đó chuẩn bị nồi nhỏ, cho vào nồi 400gr đường và 200ml nước rồi nấu sôi, đun lửa nhỏ đến khi hỗn hợp đường keo lại thành dạng siro dẻo thì tắt bếp. Sau đó, chia siro đường ra làm 2 phần bằng nhau. Chuẩn bị 2 bát con mỗi bát 250ml nước ép cam và 250ml nước ép dưa hấu. Cho vào mỗi bát 50gr bột gelatin, khuấy đều rồi ngâm khoảng 15 phút cho bột gelatin nở. Cùng lúc đó chuẩn bị nồi nhỏ, cho vào nồi 400gr đường và 200ml nước rồi nấu sôi, đun lửa nhỏ đến khi hỗn hợp đường keo lại thành dạng siro dẻo thì tắt bếp. Sau đó, chia siro đường ra làm 2 phần bằng nhau. Chuẩn bị 2 bát con mỗi bát 250ml nước ép cam và 250ml nước ép dưa hấu. Cho vào mỗi bát 50gr bột gelatin, khuấy đều rồi ngâm khoảng 15 phút cho bột gelatin nở. Cùng lúc đó chuẩn bị nồi nhỏ, cho vào nồi 400gr đường và 200ml nước rồi nấu sôi, đun lửa nhỏ đến khi hỗn hợp đường keo lại thành dạng siro dẻo thì tắt bếp. Sau đó, chia siro đường ra làm 2 phần bằng nhau. Chuẩn bị 2 bát con mỗi bát 250ml nước ép cam và 250ml nước ép dưa hấu. Cho vào mỗi bát 50gr bột gelatin, khuấy đều rồi ngâm khoảng 15 phút cho bột gelatin nở. Cùng lúc đó chuẩn bị nồi nhỏ, cho vào nồi 400gr đường và 200ml nước rồi nấu sôi, đun lửa nhỏ đến khi hỗn hợp đường keo lại thành dạng siro dẻo thì tắt bếp. Sau đó, chia siro đường ra làm 2 phần bằng nhau.

* Bước 2

Cách tạo lớp làm kẹo dẻo: Cho một nửa siro đường vào nồi nhỏ nấu cùng hỗn hợp gelatin-cam đã pha. Khuấy đều, nấu sôi khoảng 2 phút thì tắt bếp, cho hỗn hợp ra khuôn, để nguội rồi cho vào ngăn mát tủ lạnh khoảng 30 phút để hỗn hợp đông. Cùng lúc đó, cho phần siro đường còn lại vào nấu cùng với hỗn hợp gelatin - dưa hấu, vì dưa hấu có vị ngọt sẵn nên bạn vắt thêm chanh vào để cân bằng vị lại nhé. Đến khi phần cam đông lại thì cho phần nước dưa hấu vào để tạo thành 2 lớp đẹp mắt. Để nguội rồi cho vào ngăn mát tủ lạnh 3-4 tiếng cho kẹo đông hẳn.
Cách tạo lớp làm kẹo dẻo: Cho một nửa siro đường vào nồi nhỏ nấu cùng hỗn hợp gelatin-cam đã pha. Khuấy đều, nấu sôi khoảng 2 phút thì tắt bếp, cho hỗn hợp ra khuôn, để nguội rồi cho vào ngăn mát tủ lạnh khoảng 30 phút để hỗn hợp đông. Cùng lúc đó, cho phần siro đường còn lại vào nấu cùng với hỗn hợp gelatin - dưa hấu, vì dưa hấu có vị ngọt sẵn nên bạn vắt thêm chanh vào để cân bằng vị lại nhé. Đến khi phần cam đông lại thì cho phần nước dưa hấu vào để tạo thành 2 lớp đẹp mắt. Để nguội rồi cho vào ngăn mát tủ lạnh 3-4 tiếng cho kẹo đông hẳn. Cách tạo lớp làm kẹo dẻo: Cho một nửa siro đường vào nồi nhỏ nấu cùng hỗn hợp gelatin-cam đã pha. Khuấy đều, nấu sôi khoảng 2 phút thì tắt bếp, cho hỗn hợp ra khuôn, để nguội rồi cho vào ngăn mát tủ lạnh khoảng 30 phút để hỗn hợp đông. Cùng lúc đó, cho phần siro đường còn lại vào nấu cùng với hỗn hợp gelatin - dưa hấu, vì dưa hấu có vị ngọt sẵn nên bạn vắt thêm chanh vào để cân bằng vị lại nhé. Đến khi phần cam đông lại thì cho phần nước dưa hấu vào để tạo thành 2 lớp đẹp mắt. Để nguội rồi cho vào ngăn mát tủ lạnh 3-4 tiếng cho kẹo đông hẳn. Cách tạo lớp làm kẹo dẻo: Cho một nửa siro đường vào nồi nhỏ nấu cùng hỗn hợp gelatin-cam đã pha. Khuấy đều, nấu sôi khoảng 2 phút thì tắt bếp, cho hỗn hợp ra khuôn, để nguội rồi cho vào ngăn mát tủ lạnh khoảng 30 phút để hỗn hợp đông. Cùng lúc đó, cho phần siro đường còn lại vào nấu cùng với hỗn hợp gelatin - dưa hấu, vì dưa hấu có vị ngọt sẵn nên bạn vắt thêm chanh vào để cân bằng vị lại nhé. Đến khi phần cam đông lại thì cho phần nước dưa hấu vào để tạo thành 2 lớp đẹp mắt. Để nguội rồi cho vào ngăn mát tủ lạnh 3-4 tiếng cho kẹo đông hẳn. Cách tạo lớp làm kẹo dẻo: Cho một nửa siro đường vào nồi nhỏ nấu cùng hỗn hợp gelatin-cam đã pha. Khuấy đều, nấu sôi khoảng 2 phút thì tắt bếp, cho hỗn hợp ra khuôn, để nguội rồi cho vào ngăn mát tủ lạnh khoảng 30 phút để hỗn hợp đông. Cùng lúc đó, cho phần siro đường còn lại vào nấu cùng với hỗn hợp gelatin - dưa hấu, vì dưa hấu có vị ngọt sẵn nên bạn vắt thêm chanh vào để cân bằng vị lại nhé. Đến khi phần cam đông lại thì cho phần nước dưa hấu vào để tạo thành 2 lớp đẹp mắt. Để nguội rồi cho vào ngăn mát tủ lạnh 3-4 tiếng cho kẹo đông hẳn.

* Bước 3

Sau khi kẹo đã đông lại thì lấy kẹo ra khỏi khuôn, đặt trên thớt và cắt thành những miếng vuông nhỏ đều nhau. Áo đường lên khắp mặt kẹo để kẹo thêm phần bắt mắt và hấp dẫn. Kẹo dẻo khô lại bạn đậy kín rồi bảo quản ở nơi khô ráo, thoáng mát.
Sau khi kẹo đã đông lại thì lấy kẹo ra khỏi khuôn, đặt trên thớt và cắt thành những miếng vuông nhỏ đều nhau. Áo đường lên khắp mặt kẹo để kẹo thêm phần bắt mắt và hấp dẫn. Kẹo dẻo khô lại bạn đậy kín rồi bảo quản ở nơi khô ráo, thoáng mát. Sau khi kẹo đã đông lại thì lấy kẹo ra khỏi khuôn, đặt trên thớt và cắt thành những miếng vuông nhỏ đều nhau. Áo đường lên khắp mặt kẹo để kẹo thêm phần bắt mắt và hấp dẫn. Kẹo dẻo khô lại bạn đậy kín rồi bảo quản ở nơi khô ráo, thoáng mát. Sau khi kẹo đã đông lại thì lấy kẹo ra khỏi khuôn, đặt trên thớt và cắt thành những miếng vuông nhỏ đều nhau. Áo đường lên khắp mặt kẹo để kẹo thêm phần bắt mắt và hấp dẫn. Kẹo dẻo khô lại bạn đậy kín rồi bảo quản ở nơi khô ráo, thoáng mát. Sau khi kẹo đã đông lại thì lấy kẹo ra khỏi khuôn, đặt trên thớt và cắt thành những miếng vuông nhỏ đều nhau. Áo đường lên khắp mặt kẹo để kẹo thêm phần bắt mắt và hấp dẫn. Kẹo dẻo khô lại bạn đậy kín rồi bảo quản ở nơi khô ráo, thoáng mát.

* Bước 4

Kẹo dẻo trái cây vừa ngon miệng lại đẹp mắt, dẻo dẻo dai dai ngọt ngọt lại thơm hương vị trái cây, chắc chắn bé nhà bạn sẽ rất thích. Thay vì phải ra tiệm mua cho các bé vừa tốn kém vừa “canh cánh” nỗi lo về an toàn thực phẩm, bạn hãy thể hiện sự khéo léo của mình bằng cách tự tay làm cho bé yêu những viên kẹo nhỏ xinh xinh với cách làm kẹo dẻo trái cây chua ngọt đơn giản tại nhà từ Cooky nhé!
Kẹo dẻo trái cây vừa ngon miệng lại đẹp mắt, dẻo dẻo dai dai ngọt ngọt lại thơm hương vị trái cây, chắc chắn bé nhà bạn sẽ rất thích. Thay vì phải ra tiệm mua cho các bé vừa tốn kém vừa “canh cánh” nỗi lo về an toàn thực phẩm, bạn hãy thể hiện sự khéo léo của mình bằng cách tự tay làm cho bé yêu những viên kẹo nhỏ xinh xinh với cách làm kẹo dẻo trái cây chua ngọt đơn giản tại nhà từ Cooky nhé! Kẹo dẻo trái cây vừa ngon miệng lại đẹp mắt, dẻo dẻo dai dai ngọt ngọt lại thơm hương vị trái cây, chắc chắn bé nhà bạn sẽ rất thích. Thay vì phải ra tiệm mua cho các bé vừa tốn kém vừa “canh cánh” nỗi lo về an toàn thực phẩm, bạn hãy thể hiện sự khéo léo của mình bằng cách tự tay làm cho bé yêu những viên kẹo nhỏ xinh xinh với cách làm kẹo dẻo trái cây chua ngọt đơn giản tại nhà từ Cooky nhé! Kẹo dẻo trái cây vừa ngon miệng lại đẹp mắt, dẻo dẻo dai dai ngọt ngọt lại thơm hương vị trái cây, chắc chắn bé nhà bạn sẽ rất thích. Thay vì phải ra tiệm mua cho các bé vừa tốn kém vừa “canh cánh” nỗi lo về an toàn thực phẩm, bạn hãy thể hiện sự khéo léo của mình bằng cách tự tay làm cho bé yêu những viên kẹo nhỏ xinh xinh với cách làm kẹo dẻo trái cây chua ngọt đơn giản tại nhà từ Cooky nhé! Kẹo dẻo trái cây vừa ngon miệng lại đẹp mắt, dẻo dẻo dai dai ngọt ngọt lại thơm hương vị trái cây, chắc chắn bé nhà bạn sẽ rất thích. Thay vì phải ra tiệm mua cho các bé vừa tốn kém vừa “canh cánh” nỗi lo về an toàn thực phẩm, bạn hãy thể hiện sự khéo léo của mình bằng cách tự tay làm cho bé yêu những viên kẹo nhỏ xinh xinh với cách làm kẹo dẻo trái cây chua ngọt đơn giản tại nhà từ Cooky nhé!

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Tag

Công Thức Mứt - Kẹo Kẹo dẻo trái cây Nước ép dưa hấu Nước ép cam Bột gelatine Đường trắng Nước Nước cốt chanh

Chia sẻ

Chia sẻ lên facebook Copy link bài viết

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm

Món ăn cùng tác giả

Kẹo Dẻo Trái Cây Kẹo Dẻo Trái Cây
sao : Cooky Vietnamese Cuisine Chef
Gà Bọc Lá Dứa Chiên Gà Bọc Lá Dứa Chiên
sao : Cooky Vietnamese Cuisine Chef
Bingsu Matcha Đậu Đỏ Bingsu Matcha Đậu Đỏ
sao : Cooky Vietnamese Cuisine Chef
Bánh Khoai Mì Chuối Bánh Khoai Mì Chuối
sao : Cooky Vietnamese Cuisine Chef

Món ăn tương tự

Kẹo Dẻo Trái Cây

Kẹo Dẻo Trái Cây
Mứt Mạn Việt Quất

Mứt Mạn Việt Quất
Mứt Dâu Tây Đơn Giản

Mứt Dâu Tây Đơn Giản
Mứt Vỏ Bưởi Dẻo Ngọt, Không Bị Đắng

Mứt Vỏ Bưởi Dẻo Ngọt, Không Bị Đắng
Táo Sên Đường

Táo Sên Đường
Mứt Dâu Tây Mâm Xôi Hạt Chia

Mứt Dâu Tây Mâm Xôi Hạt Chia
Kẹo Sữa Đậu Phộng

Kẹo Sữa Đậu Phộng
Mứt Phúc Bồn Tử Thơm Ngon

Mứt Phúc Bồn Tử Thơm Ngon
Mứt Cà Rốt Bằng Lò Nướng

Mứt Cà Rốt Bằng Lò Nướng
Mứt Chanh Leo

Mứt Chanh Leo
Mứt Vỏ Cam

Mứt Vỏ Cam
Kẹo Lạc

Kẹo Lạc
Home
Soup - Cháo Canh Sinh tố - Nước ép Nem - Chả Salad Kem Bánh ngọt Chay Chè Bánh mặn Chưng - hấp Lẩu Nộm - Gỏi Nướng - Quay Kho - Rim Đồ uống Xôi Nước ép Cocktail - Mocktail Pasta - Spaghetti Sinh tố Nước chấm - Sốt Bún - Mì - Phở Nghao - Sò - Ốc Mứt Miến - Hủ tiếu Món chiên Món luộc Rang - Xào Ủ - Lên men Đồ sống Mứt - Kẹo Nước chấm Muối chua - Ngâm chua Snacks Thạch - Rau câu Nấm Nướng Sữa chua Cupcake - Muffin Món cuốn Thủy - Hải sản Cupcake Món rang - xào
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne