Tìm công thức

Tìm món ăn

Gia vị

Nguyên liệu Sách nấu ăn Dụng cụ bếp Top 9 Món ăn ngày Tết Giải Nhiệt Ngày Nóng Món Đãi Tiệc Thực Đơn Mỗi Ngày Ăn Chay Món Cho Bé Ăn Vặt Học Làm Bánh

Công thức

Trang chủ Công Thức Mứt - Kẹo Cách làm Mứt Mạn Việt Quất chua ngọt phết ăn bánh mì

Mứt Mạn Việt Quất

Giới thiệu

chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt

Đầu bếp :

Pặc Chơn Dôn

Cách làm Mứt Mạn Việt Quất chua ngọt phết ăn bánh mì

Mứt mạn việt quất (hay còn được gọi là mứt nam việt quất) với hương thơm lừng, kèm vị chua chua, ngọt ngọt rất ngon. Bữa sáng của cả nhà không những ngon miệng hơn, mà còn bổ dưỡng nhờ vào hàm lượng vitamin C, chất xơ cùng nhiều chất ngăn ngừa bệnh đáng kể có trong cranberry đấy.

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

4 người

350 Gr

Nam việt quất

150 Kg

Đường trắng

2 Muỗng cà phê

Nước cốt chanh

60 ml

Nước cốt cam

2 Cái

Đinh hương

1 Miếng

Thanh quế

Dụng cụ chế biến

Nồi, muỗng, dao, thớt, bếp, khay

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Rửa thật sạch mạn việt quất (nam việt quất - cranberry), vớt ra rổ để ráo nước.

* Bước 2

Cho 350gr mạn việt quất đã làm sạch vào nồi, thêm 150gr đường trắng, 2 muỗng cà phê nước cốt chanh, 60ml nước cốt cam, 2 cái đinh hường và 1 thanh quế. Đặt nồi lên bếp và nấu sôi trên lửa nhỏ khoảng 15 phút. Tắt bếp, cho mức vào máy xay sơ (không xay nát nhuyễn) rồi đổ ngược ra nồi tiếp tục nấu đến khi sốt sệt lại là được.

* Bước 3

Lọ mứt mạn việt quất đã xong rồi. Bạn có thể dùng ngay hoặc bảo quản trong tủ lạnh dùng dần. Mứt mạn việt quất có vị chua chua, ngọt ngọt nhìn thoáng qua khá giống mứt nhưng có hương vị đặc trưng hoàn toàn khác. Bạn hãy thử ngay cách làm mứt này nhé.