Tìm công thức

Tìm món ăn

Gia vị

Nguyên liệu Sách nấu ăn Dụng cụ bếp Top 9 Món ăn ngày Tết Giải Nhiệt Ngày Nóng Món Đãi Tiệc Thực Đơn Mỗi Ngày Ăn Chay Món Cho Bé Ăn Vặt Học Làm Bánh

Công thức

Trang chủ Công Thức Cơm chiên rau củ thịt gà Cách làm Cơm Chiên Rau Củ Thịt Gà thơm ngon cho gia đình

Cơm Chiên Rau Củ Thịt Gà

Giới thiệu

Đầu bếp :

Huyn Woo

Cách làm Cơm Chiên Rau Củ Thịt Gà thơm ngon cho gia đình

Cơm chiên rau củ thịt gà là món ăn ngon đầy hương vị, thường được làm theo cách truyền thống với nhiều nguyên liệu, bao gồm phần lớn các loại rau củ, thịt gà và trứng. Món ăn này không chỉ dễ làm mà còn rất ngon. bạn có thể tận dụng nguyên liệu còn thừa trong tủ lạnh và thực hiện ngay cho gia đình ăn sáng.

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

3 người

2 Muỗng cà phê

Dầu ăn

1/2 Củ

Hành tây

1/2 Trái

Ớt chuông

1 Củ

Cà rốt

2 Tép

Tỏi

1 Muỗng cà phê

Gừng băm

2 Chén

Cơm

1.50 Chén

Thịt gà

2 Muỗng cà phê

Nước tương

1 Muỗng cà phê

Dầu mè

1 Quả

Trứng gà

1/2 Chén

Đậu Hà Lan

3 Nhánh

Hành lá

1/4 Chén

Ngò rí

1/2 Muỗng cà phê

Sa tế

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Luộc sẵn thịt gà rồi thái nhỏ, hoặc bạn có thể sử dụng các món gà thừa hôm trước để làm cơm chiên. Rửa sạch hành tây, ớt chuông rồi thái hạt lựu. Gọt vỏ, rửa sạch cà rốt rồi cũng thái hạt lựu. Rửa sạch hành lá, băm nhỏ. Bào nhuyễn gừng, băm nhỏ tỏi, thái nhỏ ngò rí.

* Bước 2

Trộn đều nước tương, dầu mè, sa tế trong một cái chén rồi để riêng. Bắc chảo lên bếp, cho dầu ăn vào đun nóng rồi cho rau củ như cà rốt, ớt chuông, hành tây trong 3-5 phút cho chín mềm. Cho tỏi băm và gừng băm vào xào thêm khoảng 1-2 phút nữa.

* Bước 3

Cho cơm vào chảo, đảo đều rồi cho thịt gà vào. Thêm chén nước sốt nước tương vào, đảo đều cho tất cả nguyên liệu hòa quyện với nhau. Gạt cơm ra, đập trứng gà vào giữa rồi chiên khoảng 1 phút cho trứng chín 1/2, đảo đều cơm. Thêm đậu Hà Lan, hành lá, ngò rí vào, đảo đều cho đậu mềm rồi tắt bếp.

* Bước 4

Xúc cơm chiên rau củ thịt gà ra bát, ém thật chặt rồi úp dĩa lên chén, lật ngược dĩa cùng chén để ta được hình thù xinh xắn. Vậy là bạn có thể thưởng thức cơm chiên rau củ thịt gà rồi đấy. Bạn cũng có thể dùng kèm món cơm này với loại nước chấm yêu thích nhé.