Trang chủ Công Thức Món luộc Cách làm Sủi Cảo Cá Thu Trộn Thịt độc đáo, thơm ngon

Sủi Cảo Cá Thu Trộn Thịt

Giới thiệu

Đầu bếp :

Phuong Nhu

Cách làm Sủi Cảo Cá Thu Trộn Thịt độc đáo, thơm ngon

Sủi cảo cá thu trộn thịt là món ngon hấp dẫn đến từ đất nước Trung Hoa. Kết hợp giữa cá thu đao ngọt thanh, thịt băm lẫn chút mỡ beo béo, sủi cảo cá thu trộn thịt mang đến cho bạn 1 hương vị độc đáo, mới lạ hơn vị sủi cảo tôm thịt thông thường. Xem cách làm sủi cảo cá thu trộn thịt và làm ngay hôm nay nhé!

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

3 người
100 Gr

Thịt băm

50 Gr

Hẹ

2 Gr

Muối

Dụng cụ chế biến

Nồi, muỗng, dao, thớt, bếp

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Làm sạch hẹ, cắt khúc rồi cho vào chén. Rửa sạch cá thu đao, lóc xương, cho thịt cá vào chén rồi giã tơi. Trộn cá thu đao đã giã, thịt băm, hẹ lại với nhau. Ướp hỗn hợp nhân sủi cảo với 5ml nước tương, 3ml dầu ớt, 5ml dầu mè, 2gr hạt nêm và 2gr muối. Trộn đều để nhân sủi cảo cá thu trộn thịt không bị chỗ mặn, chỗ ngọt. Chờ khoảng 5 - 7 phút để nhân sủi cảo thấm vị.
Làm sạch hẹ, cắt khúc rồi cho vào chén. Rửa sạch cá thu đao, lóc xương, cho thịt cá vào chén rồi giã tơi. Trộn cá thu đao đã giã, thịt băm, hẹ lại với nhau. Ướp hỗn hợp nhân sủi cảo với 5ml nước tương, 3ml dầu ớt, 5ml dầu mè, 2gr hạt nêm và 2gr muối. Trộn đều để nhân sủi cảo cá thu trộn thịt không bị chỗ mặn, chỗ ngọt. Chờ khoảng 5 - 7 phút để nhân sủi cảo thấm vị.

* Bước 2

Gói sủi cảo cá thu trộn thịt: Chuẩn bị vỏ sủi cảo, cho 1 lượng nhân vừa phải vào giữa. Gập sủi cảo lại, ép chặt mép bánh để khi luộc, nước sẽ không rò vào trong làm nhân sủi cảo cá thu trộn thịt bị nhạt. Làm tương tự đến khi hết vỏ sủi cảo và nhân.
Gói sủi cảo cá thu trộn thịt: Chuẩn bị vỏ sủi cảo, cho 1 lượng nhân vừa phải vào giữa. Gập sủi cảo lại, ép chặt mép bánh để khi luộc, nước sẽ không rò vào trong làm nhân sủi cảo cá thu trộn thịt bị nhạt. Làm tương tự đến khi hết vỏ sủi cảo và nhân.

* Bước 3

Bắc nước sôi lên, cho sủi cảo vào nồi luộc ở lửa lớn. Khi thấy vỏ sủi cảo trong tức là sủi cảo cá thu trộn thịt đã chín.
Bắc nước sôi lên, cho sủi cảo vào nồi luộc ở lửa lớn. Khi thấy vỏ sủi cảo trong tức là sủi cảo cá thu trộn thịt đã chín.

* Bước 4

Cho sủi cảo cá thu trộn thịt ra đĩa. Do thành phần có cá nên sủi cảo cá thu trộn thịt dùng ngon nhất khi nóng. Để nguội cá sẽ lên vị tanh, ngấy ăn mất ngon. Chuẩn bị thêm 1 chén nước tương pha ớt cay để chấm cùng nếu thích. Sủi cảo cá thu trộn thịt ngọt béo vị thịt băm, thơm mùi cá thu đao, ăn 1 miếng là thích mê ngay.
Cho sủi cảo cá thu trộn thịt ra đĩa. Do thành phần có cá nên sủi cảo cá thu trộn thịt dùng ngon nhất khi nóng. Để nguội cá sẽ lên vị tanh, ngấy ăn mất ngon. Chuẩn bị thêm 1 chén nước tương pha ớt cay để chấm cùng nếu thích. Sủi cảo cá thu trộn thịt ngọt béo vị thịt băm, thơm mùi cá thu đao, ăn 1 miếng là thích mê ngay.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne