Tìm công thức

Tìm món ăn

Gia vị

Nguyên liệu Sách nấu ăn Dụng cụ bếp Top 9 Món ăn ngày Tết Giải Nhiệt Ngày Nóng Món Đãi Tiệc Thực Đơn Mỗi Ngày Ăn Chay Món Cho Bé Ăn Vặt Học Làm Bánh

Công thức

Trang chủ Công Thức Bánh mặn Cách làm Bánh Chiên Nhân Thịt Bò thơm ngon, siêu hấp dẫn

Bánh Chiên Nhân Thịt Bò

Giới thiệu

chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt

Đầu bếp :

Phuong Nhu

Cách làm Bánh Chiên Nhân Thịt Bò thơm ngon, siêu hấp dẫn

Bánh chiên nhân thịt bò là món ngon dễ làm, có thể dùng như bữa sáng hay bữa vặt. Cách làm bánh chiên nhân thịt bò rất nhanh chóng, chỉ cần vài nguyên liệu dễ tìm cùng vài thao tác đơn giản là trong vòng khoảng 30 phút bạn có thể hoàn thành món ăn này rồi. Cùng làm bánh chiên nhân thịt bò hôm nay nhé!

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

2 người

500 Gr

Bột mì

300 Gr

Thịt bò băm

5 Gr

Hành lá băm

2 Gr

Tiêu

2 Gr

Hạt nêm

2 Gr

Muối

20 ml

Nước

5 ml

Dầu ăn

Dụng cụ chế biến

Lò nướng, khuôn bánh, tô trộn, máy đánh trứng, muỗng, spatula

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Cho thịt bò băm vào tô, cho 5gr hành lá băm, 2gr tiêu, 2gr muối, 2gr hạt nêm vào và trộn đều. Ướp thịt trong khoảng 30 phút cho thấm vị.

* Bước 2

Cho 500gr bột vào tô, 20ml nước vào và trộn đều. Khi bột tạo thành hỗn hợp mịn, cứng tay thì tạo bột thành khối tròn, đậy kín bột lại và cho bột nghỉ 2 tiếng.

* Bước 3

Phết 1 lớp dầu lên thớt hoặc mặt phẳng bất kì, chuẩn bị cán bột. Ngắt 1 lượng bột vừa phải, cán mỏng rồi cuộn lại. Cán bột thêm 1 lần nữa cho bột có độ dày vừa phải rồi cuộn thịt vào. Sau khi cuộn thịt, dùng cây cán bột hoặc tay ép nhẹ nhàng và tạo hình bánh nhân thịt bò thành hình tròn. Làm tương tự đến khi hết bột và nhân thịt.

* Bước 4

Làm nóng chảo, cho vào 5ml dầu ăn. Khi dầu nóng thì cho bánh vào chiên. Khi 1 mặt hơi vàng thì lật mặt còn lại chiên, làm lần lượt như vậy đến khi 2 mặt bánh chiên nhân thịt bò đều vàng giòn, cứng mặt là được.

* Bước 5

Vẩy bánh chiên nhân thịt bò ráo dầu rồi cho ra đĩa. Dùng bánh chiên nhân thịt bò ngay khi nóng để cảm nhân hết độ ngon của món ăn. Có thể chuẩn bị thêm tương ớt hoặc nước tương ớt xắt để ăn cùng bánh chiên nhân thịt bò cho thêm đậm đà, bắt vị.