Gỏi Xoài Kiểu Campuchia

Giới thiệu

chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt

Đầu bếp :

Phuong Nhu

Cách làm Gỏi Xoài Kiểu Campuchia đậm đà, siêu hấp dẫn

Gỏi xoài kiểu Campuchia là món ngon dễ làm, thích hợp cho những buổi tiệc nhẹ cuối tuần. Cách làm gỏi xoài kiểu Campuchia vô cùng nhanh chóng, chỉ trong khoảng 15 phút là bạn đã có ngay 1 đĩa gỏi xoài thơm ngon để thưởng thức rồi. Bắt tay vào làm gỏi xoài cho gia đình cùng ăn hôm nay bạn nhé!

Dụng cụ chế biến

Dao, thớt, tô lớn, muỗng, nĩa

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Gọt vỏ xoài, cắt sợi. Tước bỏ chỉ 2 bên đậu que, rửa sạch rồi cắt khúc khoảng 3cm. Rửa sạch, cắt cà chua thành miếng vừa ăn. Bóc vỏ, băm nhỏ củ hành tím. Giã đậu phộng rang hơi nát. Cho tất cả các nguyên liệu vào chén riêng.

* Bước 2

Cho sả băm, ớt, hành tím băm, tỏi băm, tôm khô, đậu que, cà chua vào cối giã dập. Sau đó, cho nước mắm và nước cốt chanh vào cùng rồi khuấy đều. Nếm thử xem nước sốt gỏi xoài đã vừa ăn chưa và nêm thêm gia vị (muối, đường...) nếu cần.

* Bước 3

Cho xoài vào thau trộn, sau đó rưới phần sốt đã chuẩn bị vào rồi trộn đều lên. Khi gỏi xoài đã thấm đều gia vị thì bạn cho ra đĩa, rắc ít đậu phộng lên và bày ra thưởng thức thôi nào. Gỏi xoài chua chua quyện cùng nước sốt cay cay, mặn mà, ăn cùng với bánh phồng tôm là ngon hết sảy luôn nha!!!