Bánh Dâu Tây Cực Dễ Làm

Giới thiệu

chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt

Đầu bếp :

ngochao

Cách làm Bánh Dâu Tây cực kỳ ngon lành mà lại đơn giản

Bánh dâu tây là món bánh thật sự gây nghiện vì bánh cực kỳ bắt mắt mà lại còn rất là ngon lành nữa. Mềm xốp của bánh, béo ngọt của kem và trái dâu tươi kết hợp sẽ mang lại hương vị không thể nào chối từ được. Bánh dâu tây rất thích hợp cho bé ở nhà hoặc làm bạn bè bất ngờ vì tài nướng bánh siêu ngon đó.

Dụng cụ chế biến

Lò nướng, khuôn bánh, tô trộn, máy đánh trứng, muỗng, spatula

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Đổ hai loại bột vào cối trộn. Cho men và đường, muối vào trộn cho đều. Pha hỗn hợp nước gồm trứng và sữa. Đánh ở tốc độ vừa đến khi hỗn hợp gần mịn thì cho bơ vào đánh tốc độ cao. Ngắt cục bột nhỏ rồi dùng tay kéo thấy thành màng rất mỏng mà không đứt là bột đạt.

* Bước 2

Cho tí dầu ăn trên mặt để ủ bột khoảng 20~25 phút thấy bột nở gần gấp đôi là được. Sau đó chia bột làm 6, vo tròn để bột nghỉ 10 phút. Cán mỏng thành hình ô-van rồi gấp từ trên xuống. Mép bột ở phần cuối để bột không bị bung khi nước.

* Bước 3

Chuẩn bị khay, giấy nướng. Đặt bánh lên trên rồi đem ủ ở 30~35 độ, 40~50 phút. Bật lò nướng ở 180 độ C. Nướng bánh từ 18~20 phút sau khi ủ bánh xong. Để bánh ra khay nguội rồi cắt bánh để bơm kem.

* Bước 4

Đánh kem, cho đường từ từ vào kem thấy kem tạo hình chóp mềm rủ xuống là kem đại rồi cho kem vào túi bắt kem. Bơm kem vào bánh cho đầy.

* Bước 5

Trình bày món bánh dâu tây ra dĩa thôi nào. Cho thêm dâu tươi chen vào giữa. Rắc một ít đường bột và siro chocolate là món bánh dâu tây của chúng ta hoàn hảo rồi đấy. Mùi bánh thơm, vị kem béo ngon và dâu tây ngọt ngào thật là ngon miệng phải không nào. Cùng tặng cho bạn bè người thân, hoặc tự thưởng cho công sức vào bếp mình thôi nào!!!