Trang chủ Công Thức Nộm - Gỏi Cách Làm Gỏi Bắp Chuối Tai Heo Khai Vị Cực Ngon

Gỏi Bắp Chuối Tai Heo

Giới thiệu

Đầu bếp :

Lam Băng

Cách Làm Gỏi Bắp Chuối Tai Heo Khai Vị Cực Ngon

Gỏi bắp chuối tai heo là món ăn dân giã rất ngon bởi vị chua thanh mát, vị ngọt dịu nhẹ và rất nhiều chất xơ tốt cho sức khỏe.

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

2 người
200 Gr

Tai heo

200 Gr

Giá đỗ

2 Trái

Ớt

2 Muỗng canh

Nước cốt chanh

2 Muỗng canh

Đường trắng

4 Muỗng canh

Nước mắm

1/2 Muỗng cà phê

Hạt nêm

1 Muỗng canh

Giấm

2 Tép

Tỏi

Dụng cụ chế biến

Dao, thớt, tô lớn, muỗng, nĩa

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Bắp chuối cắt nhỏ theo khoanh tròn ngâm với nước sạch có pha chút muối hạt, nước cốt chanh hoặc giấm cho khỏi bị thâm, ngâm khoảng 15 phút để cho hết nhựa. Rửa sạch vớt ra rổ để cho ráo nước.
Bắp chuối cắt nhỏ theo khoanh tròn ngâm với nước sạch có pha chút muối hạt, nước cốt chanh hoặc giấm cho khỏi bị thâm, ngâm khoảng 15 phút để cho hết nhựa. Rửa sạch vớt ra rổ để cho ráo nước. Bắp chuối cắt nhỏ theo khoanh tròn ngâm với nước sạch có pha chút muối hạt, nước cốt chanh hoặc giấm cho khỏi bị thâm, ngâm khoảng 15 phút để cho hết nhựa. Rửa sạch vớt ra rổ để cho ráo nước.

* Bước 2

Tai mua về cạo rửa thật sạch cho vào luộc với 1/2 muỗng cà phê hạt nêm, luộc sôi khoảng 7-10 phút là được, vớt ra ngâm vào nước đá một lúc cho tai trắng và giòn. Cắt mỏng để vào đĩa.
Tai mua về cạo rửa thật sạch cho vào luộc với 1/2 muỗng cà phê hạt nêm, luộc sôi khoảng 7-10 phút là được, vớt ra ngâm vào nước đá một lúc cho tai trắng và giòn. Cắt mỏng để vào đĩa.

* Bước 3

Các loại rau thơm rửa sạch, để ráo. Ớt trái cắt lát. Giá rửa sạch để ráo.
Các loại rau thơm rửa sạch, để ráo. Ớt trái cắt lát. Giá rửa sạch để ráo. Các loại rau thơm rửa sạch, để ráo. Ớt trái cắt lát. Giá rửa sạch để ráo.

* Bước 4

Đậu phộng rang chín chuốt bỏ vỏ cho vào cối giã dập. Chuẩn bị pha nước mắm chua ngọt cho món gỏi. Tỏi đập dập băm nhỏ cùng 1 trái ớt, pha tỷ lệ 2 muỗng canh nước cốt chanh, 2 muỗng canh đường, 4 muỗng canh nước mắm, đánh cho tan đều.
Đậu phộng rang chín chuốt bỏ vỏ cho vào cối giã dập. Chuẩn bị pha nước mắm chua ngọt cho món gỏi. Tỏi đập dập băm nhỏ cùng 1 trái ớt, pha tỷ lệ 2 muỗng canh nước cốt chanh, 2 muỗng canh đường, 4 muỗng canh nước mắm, đánh cho tan đều. Đậu phộng rang chín chuốt bỏ vỏ cho vào cối giã dập. Chuẩn bị pha nước mắm chua ngọt cho món gỏi. Tỏi đập dập băm nhỏ cùng 1 trái ớt, pha tỷ lệ 2 muỗng canh nước cốt chanh, 2 muỗng canh đường, 4 muỗng canh nước mắm, đánh cho tan đều.

* Bước 5

Cho tất cả các nguyên liệu vào trộn đều để 5- 10 phút cho ngấm (đậu phộng để lại một ít để rắc lên trên đĩa) trình bày ra đĩa món gỏi đã xong.
Cho tất cả các nguyên liệu vào trộn đều để 5- 10 phút cho ngấm (đậu phộng để lại một ít để rắc lên trên đĩa) trình bày ra đĩa món gỏi đã xong.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne