Trang chủ Công Thức Rang - Xào Cách Làm Lòng Heo Cháy Tỏi Ớt Cay Ăn Cực Ghiền
Lòng Heo Cháy Tỏi Ớt Cay yêu thích

Lòng Heo Cháy Tỏi Ớt Cay

Giới thiệu

Đầu bếp :

Minh Châu

Cách Làm Lòng Heo Cháy Tỏi Ớt Cay Ăn Cực Ghiền

Nội tạng động vật không độc như ta vẫn nghĩ. Gan, tim, phèo cung cấp khá nhiều sắt và vitamin, mỡ tuy có cholesterol nhưng ăn mức độ vừa phải còn tốt hơn chán so với dầu ăn chiết tách công nghiệp lắm, toàn những chất có hại cho tim không đó.

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

3 người
300 Gr

Lòng heo

1 Nhánh

Gừng

2 Nhánh

Hành lá

Dụng cụ chế biến

Chảo, nồi, muỗng, bếp

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Chọn lòng heo còn tươi mới, dùng 2 muỗng canh bột khô (bột mì/nếp/gạo/năng,....) bóp sạch cho hết nhớt, rửa lại với muối và rượu cho hết hôi. Để ráo.
Chọn lòng heo còn tươi mới, dùng 2 muỗng canh bột khô (bột mì/nếp/gạo/năng,....) bóp sạch cho hết nhớt, rửa lại với muối và rượu cho hết hôi. Để ráo.

* Bước 2

Luộc lòng với nước có pha chút dấm, muối, vài lát gừng trong 30 phút. Vớt ra ngâm nước lạnh để ráo. Cắt thành từng khúc. Ướp nước tương, đường, màu điều, dầu hào, xíu ngũ vị hương.
Luộc lòng với nước có pha chút dấm, muối, vài lát gừng trong 30 phút. Vớt ra ngâm nước lạnh để ráo. Cắt thành từng khúc. Ướp nước tương, đường, màu điều, dầu hào, xíu ngũ vị hương. Luộc lòng với nước có pha chút dấm, muối, vài lát gừng trong 30 phút. Vớt ra ngâm nước lạnh để ráo. Cắt thành từng khúc. Ướp nước tương, đường, màu điều, dầu hào, xíu ngũ vị hương.

* Bước 3

Cho 2 muỗng dầu ăn, chiên với lửa vừa tới khi lòng giòn 2 mặt, có thể đậy nắp để không văng nổ. Chế hết dầu chiên, cho tỏi và ớt băm phi thơm, đảo đều với lòng.
Cho 2 muỗng dầu ăn, chiên với lửa vừa tới khi lòng giòn 2 mặt, có thể đậy nắp để không văng nổ. Chế hết dầu chiên, cho tỏi và ớt băm phi thơm, đảo đều với lòng. Cho 2 muỗng dầu ăn, chiên với lửa vừa tới khi lòng giòn 2 mặt, có thể đậy nắp để không văng nổ. Chế hết dầu chiên, cho tỏi và ớt băm phi thơm, đảo đều với lòng.

* Bước 4

Gắp ra đĩa rồi cho thêm hành lá lên mặt. Ăn cực ngon khi chấm cùng nước tương hay tương ớt.
Gắp ra đĩa rồi cho thêm hành lá lên mặt. Ăn cực ngon khi chấm cùng nước tương hay tương ớt.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Tag

Công Thức Rang - Xào Lòng heo cháy tỏi ớt cay Lòng heo Gừng Hành lá

Chia sẻ

Chia sẻ lên facebook Copy link bài viết

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm

Món ăn cùng tác giả

Lòng Heo Cháy Tỏi Ớt Cay Lòng Heo Cháy Tỏi Ớt Cay
sao : Minh Châu

Món ăn tương tự

Lòng Heo Cháy Tỏi Ớt Cay

Lòng Heo Cháy Tỏi Ớt Cay
Sườn Xào Nấm Chua Ngọt

Sườn Xào Nấm Chua Ngọt
Mì Căn Xào Chua Ngọt

Mì Căn Xào Chua Ngọt
Mực Ống Xào

Mực Ống Xào
Cơm Nghêu Và Thịt Bằm Xào Cay

Cơm Nghêu Và Thịt Bằm Xào Cay
Mực Xào Cay Chuẩn Vị Hàn

Mực Xào Cay Chuẩn Vị Hàn
Đậu Hũ Xào Bông Cải

Đậu Hũ Xào Bông Cải
Rau Muống Xào Chao

Rau Muống Xào Chao
Mực Xào Đậu Hà Lan

Mực Xào Đậu Hà Lan
Bò Sốt BBQ Đơn Giản

Bò Sốt BBQ Đơn Giản
Mì Tôm Xào Cải Thảo Nhanh Mà Ngon

Mì Tôm Xào Cải Thảo Nhanh Mà Ngon
Bánh Gạo Xúc Xích Sốt Cay

Bánh Gạo Xúc Xích Sốt Cay
Home
Soup - Cháo Canh Sinh tố - Nước ép Nem - Chả Salad Kem Bánh ngọt Chay Chè Bánh mặn Chưng - hấp Lẩu Nộm - Gỏi Nướng - Quay Kho - Rim Đồ uống Xôi Nước ép Cocktail - Mocktail Pasta - Spaghetti Sinh tố Nước chấm - Sốt Bún - Mì - Phở Nghao - Sò - Ốc Mứt Miến - Hủ tiếu Món chiên Món luộc Rang - Xào Ủ - Lên men Đồ sống Mứt - Kẹo Nước chấm Muối chua - Ngâm chua Snacks Thạch - Rau câu Nấm Nướng Sữa chua Cupcake - Muffin Món cuốn Thủy - Hải sản Cupcake Món rang - xào
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne