Bò Sốt BBQ Đơn Giản

Giới thiệu

Đầu bếp :

nguyenthuyvan0825

Cách Làm Bò Sốt BBQ Đơn Giản Cho Bữa Cơm Gia Đình

Sau một ngày dài bận rộn, chị em nội trợ hẳn sẽ chuộng những món ngon có thể nhanh thực hiện nhưng không kém phần dinh dưỡng và ngon miệng, bò sốt BBQ đơn giản chính là "cứu tinh" cho chúng mình, dưới đây là các bước thực, cùng theo dõi nhé!

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

2 người

200 Gr

Thịt bò

1/2 Chén

Nước tương

1/2 Chén

Tương ớt Hàn Quốc

1 Muỗng cà phê

Tiêu xay

5 Gr

Muối

10 Gr

Tỏi băm

4 Muỗng canh

Đường

1 Miếng

Phô mai

300 Gr

Bông cải xanh

1 Trái

Ớt chuông đỏ

Dụng cụ chế biến

Chảo, nồi, muỗng, bếp

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Cách làm sốt BBQ: tỏi băm nhỏ, cho vào chung với đường, muối, tiêu xay, tương ớt, nước cốt chanh, nước tương trộn đều tay.

* Bước 2

Bông cải xanh (súp lơ) rửa sạch, ngâm sơ qua với nước nóng và muối để bông cải khi chế biến sẽ giữ được màu xanh đẹp mắt. Ớt chuông rửa sạch, cắt hạt lựu, ngâm cùng với bông cải. Cả hai khi đã ngâm xong, vớt ra để ráo.

* Bước 3

Bắc chảo nóng, cho một ít bơ thực vật vào đun chảy, rồi áp chảo thịt bò với lửa lớn cho tái hai bề mặt. Trút ra dĩa. Tiếp tục xào sơ bông cải và ớt chuông trong vòng 2 phút rồi lấy ra. Cho miếng phô mai vào chảo đun chảy, đổ hỗn hợp sốt BBQ đã chuẩn bị sẵn vào, đun với lửa nhỏ cho đến khi hỗn hợp sệt lại cùng với phô mai tan chảy. Cho thịt bò vào tiếp tục tái với lửa lớn khoảng 5 -7 phút.