Trang chủ Công Thức Nộm - Gỏi Cách làm Gỏi đu đủ Thái Lan Som Tum

Gỏi Đu Đủ Thái Lan Som Tum

Giới thiệu

Đầu bếp :

Thỏ Ngọc

Cách làm Gỏi đu đủ Thái Lan Som Tum

Thỉnh thoảng, chúng ta đổi món cho gia đình với gỏi đu đủ Thái Lan Som Tum chứ nhỉ! Vị ngọt và giòn giòn của đu đủ xanh hòa quyện thật “ăn ý” với chút mặn, ngọt, chua, cay trong món gỏi đang dậy mùi thơm của nước chanh cùng đường thốt nốt này chắc chắn là gợi ý tuyệt vời cho bạn trổ tài với thực phẩm tươi của mùa mưa.

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

2 người
2 Tép

Tỏi

5 Trái

Ớt

2 Muỗng canh

Đậu phộng rang

1 Muỗng canh

Nước mắm

1/2 Muỗng canh

Đường thốt nốt

1 Trái

Chanh

2 Trái

Cà chua

1 Trái

Đu đủ

Dụng cụ chế biến

Dao, thớt, tô lớn, muỗng, nĩa

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Đu đủ xanh rửa sạch, bào sợi. Cà chua rửa sạch, thái làm 4. Chuẩn bị đường thốt nốt và đậu phộng rang nữa nhé. Ớt bỏ cuống, rửa sạch, nếu không ăn được cay, bạn có thể giản lượng ớt. Tỏi bóc vỏ.
Đu đủ xanh rửa sạch, bào sợi. Cà chua rửa sạch, thái làm 4. Chuẩn bị đường thốt nốt và đậu phộng rang nữa nhé. Ớt bỏ cuống, rửa sạch, nếu không ăn được cay, bạn có thể giản lượng ớt. Tỏi bóc vỏ. Đu đủ xanh rửa sạch, bào sợi. Cà chua rửa sạch, thái làm 4. Chuẩn bị đường thốt nốt và đậu phộng rang nữa nhé. Ớt bỏ cuống, rửa sạch, nếu không ăn được cay, bạn có thể giản lượng ớt. Tỏi bóc vỏ.

* Bước 2

Cho tỏi, ớt vào cốt, dùng chày gỗ giã nhuyễn, kế tiếp cho đường thốt nốt, nước mắm vào, tiếp tục giã. Vắt nước cốt chanh và thêm cà chua vào, giã nhẹ nhàng. Cuối cùng cho đu đủ bào vào cối, trộn đều.
Cho tỏi, ớt vào cốt, dùng chày gỗ giã nhuyễn, kế tiếp cho đường thốt nốt, nước mắm vào, tiếp tục giã. Vắt nước cốt chanh và thêm cà chua vào, giã nhẹ nhàng. Cuối cùng cho đu đủ bào vào cối, trộn đều. Cho tỏi, ớt vào cốt, dùng chày gỗ giã nhuyễn, kế tiếp cho đường thốt nốt, nước mắm vào, tiếp tục giã. Vắt nước cốt chanh và thêm cà chua vào, giã nhẹ nhàng. Cuối cùng cho đu đủ bào vào cối, trộn đều.

* Bước 3

Cho gỏi ra đĩa, rắc đậu phộng rang lên, trang trí bằng các loại rai củ tùy thích và thưởng thức. Với người Thái, Som Tum có mặt trong các bữa ăn như một món rau, bạn có thể dùng món này như rau và ăn kèm với món chính nhé.
Cho gỏi ra đĩa, rắc đậu phộng rang lên, trang trí bằng các loại rai củ tùy thích và thưởng thức. Với người Thái, Som Tum có mặt trong các bữa ăn như một món rau, bạn có thể dùng món này như rau và ăn kèm với món chính nhé. Cho gỏi ra đĩa, rắc đậu phộng rang lên, trang trí bằng các loại rai củ tùy thích và thưởng thức. Với người Thái, Som Tum có mặt trong các bữa ăn như một món rau, bạn có thể dùng món này như rau và ăn kèm với món chính nhé.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne