Trang chủ Công Thức Bánh ngọt Cách Làm Bánh Madeleines Vị Mật Ong Ngon, Đơn Giản

Bánh Madeleines Vị Mật Ong

Giới thiệu

Đầu bếp :

Thỏ Ngọc

Cách Làm Bánh Madeleines Vị Mật Ong Ngon, Đơn Giản

Bánh madelines (bánh quả bàng) có nguồn gốc từ nước Pháp, ăn mềm lại không ngấy và rất dễ làm. Công thức này có mật ong trong bánh nên rất thơm, nhâm nhi với chén trà nóng là hợp nhất nha!

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

4 người
1 Quả

Trứng gà

10 Gr

Mật ong

50 Gr

Bột mì

1/2 Muỗng cà phê

Bột nở (baking powder)

50 Gr

1/2 Muỗng cà phê

Vani

1 Trái

Chanh

Dụng cụ chế biến

Lò nướng, khuôn bánh, tô trộn, máy đánh trứng, muỗng, spatula

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Làm chảy bơ trong nồi. Trộn đường với trứng cho tan đều. Tiếp đến cho mật ong vào khuấy tan, sau đó bào vỏ chanh vào trộn đều. Rây bột và bột nở vào hỗn hợp trên, khuấy đều. Chú ý không trộn kĩ quá nha. Dùng màng bọc thực phẩm bọc bột lại và để bột nghỉ trong tủ lạnh ít nhất 3 giờ.
Làm chảy bơ trong nồi. Trộn đường với trứng cho tan đều. Tiếp đến cho mật ong vào khuấy tan, sau đó bào vỏ chanh vào trộn đều. Rây bột và bột nở vào hỗn hợp trên, khuấy đều. Chú ý không trộn kĩ quá nha. Dùng màng bọc thực phẩm bọc bột lại và để bột nghỉ trong tủ lạnh ít nhất 3 giờ. Làm chảy bơ trong nồi. Trộn đường với trứng cho tan đều. Tiếp đến cho mật ong vào khuấy tan, sau đó bào vỏ chanh vào trộn đều. Rây bột và bột nở vào hỗn hợp trên, khuấy đều. Chú ý không trộn kĩ quá nha. Dùng màng bọc thực phẩm bọc bột lại và để bột nghỉ trong tủ lạnh ít nhất 3 giờ. Làm chảy bơ trong nồi. Trộn đường với trứng cho tan đều. Tiếp đến cho mật ong vào khuấy tan, sau đó bào vỏ chanh vào trộn đều. Rây bột và bột nở vào hỗn hợp trên, khuấy đều. Chú ý không trộn kĩ quá nha. Dùng màng bọc thực phẩm bọc bột lại và để bột nghỉ trong tủ lạnh ít nhất 3 giờ. Làm chảy bơ trong nồi. Trộn đường với trứng cho tan đều. Tiếp đến cho mật ong vào khuấy tan, sau đó bào vỏ chanh vào trộn đều. Rây bột và bột nở vào hỗn hợp trên, khuấy đều. Chú ý không trộn kĩ quá nha. Dùng màng bọc thực phẩm bọc bột lại và để bột nghỉ trong tủ lạnh ít nhất 3 giờ.

* Bước 2

Bật trước lò nướng ở nhiệt độ 210°C/410°F. Khuôn bánh bôi chút dầu hoặc bơ chống dính rồi dùng túi bắt kem bắt bột vào khuôn. Nướng đến khi bánh chín, vàng đều khoảng 12-15 phút. Khi bánh chín, lấy bánh ra, để nguội rồi cất trong hộp kín.
Bật trước lò nướng ở nhiệt độ 210°C/410°F. Khuôn bánh bôi chút dầu hoặc bơ chống dính rồi dùng túi bắt kem bắt bột vào khuôn. Nướng đến khi bánh chín, vàng đều khoảng 12-15 phút. Khi bánh chín, lấy bánh ra, để nguội rồi cất trong hộp kín. Bật trước lò nướng ở nhiệt độ 210°C/410°F. Khuôn bánh bôi chút dầu hoặc bơ chống dính rồi dùng túi bắt kem bắt bột vào khuôn. Nướng đến khi bánh chín, vàng đều khoảng 12-15 phút. Khi bánh chín, lấy bánh ra, để nguội rồi cất trong hộp kín.

* Bước 3

Cuối cùng, bạn rây một lớp đường bột lên rồi thưởng thức nha. Bánh con sò thật mềm, thơm thơm mùi mật ong, vỏ chanh. Món này có thể dùng ăn sáng, ăn tiệc hay ăn vặt đều được, nhâm nhi cùng cà phê hay trà nóng nữa là đúng bài luôn.
Cuối cùng, bạn rây một lớp đường bột lên rồi thưởng thức nha. Bánh con sò thật mềm, thơm thơm mùi mật ong, vỏ chanh. Món này có thể dùng ăn sáng, ăn tiệc hay ăn vặt đều được, nhâm nhi cùng cà phê hay trà nóng nữa là đúng bài luôn.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne