Trang chủ Công Thức Pasta - Spaghetti Cách Làm Mì Spaghetti Chay | Ăn Ngon Và Đơn Giản
Mì Spaghetti Chay yêu thích

Mì Spaghetti Chay

Giới thiệu

Đầu bếp :

Xuân Lê Thị Thanh

Cách Làm Mì Spaghetti Chay | Ăn Ngon Và Đơn Giản

Nhắc đến ẩm thực Ý không thể không nhắc đến mì spaghetti (mì Ý) Mì Ý là món ăn yêu thích của nhiều người, nhưng đừng nghĩ mì ý chỉ có phiên bản mặn nhé. Mì Ý phiên bản chay cũng ngon miệng và đúng vị không thua kém gì đâu. Với công thức mì Ý sốt nấm cà chua bên dưới, bạn sẽ nếm được hương vị chua ngọt từ nước sốt cà chua, cái giòn dai sần sật từ mì Ý và nấm hoà quyện với nhau, chắc chắn ai cũng sẽ mê ngay từ lần đầu nếm thử đấy. Đây sẽ là món ăn để việc ăn chay của chúng ta không còn nhàm chán nữa. Hãy duy trì thói quen ăn chay để có được sức khỏe dẻo dai và chung tay bảo vệ môi trường sống của chúng ta nhé.

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

4 người
100 Gr

Mỳ ý

75 Gr

Sốt cà chua

100 ml

Nước dùng chay

15 Trái

Cà chua bi

1/2 Gr

Xạ hương

10 Gr

Bơ lạt

20 Gr

Hạt nêm chay Knorr Nấm hương

50 Gr

Đường trắng

3 Gr

Muối

10 Gr

Dầu hào

100 Gr

Nấm rơm

200 Gr

Nấm Linh Chi

20 ml

Dầu olive

10 Gr

Ngò tây

30 Gr

Hành tây

Dụng cụ chế biến

Nồi, chảo, muỗng, đĩa, bếp

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Chuẩn bị đầy đủ các nguyên liệu và gia vị. Rửa sạch nấm, cà chua. Nấm rơm thì chúng ta sẽ gọt bỏ phần dơ, cắt lát vừa ăn. Nấm linh chi thì chúng ta bỏ gốc, sau đó cắt hạt lựu.
Chuẩn bị đầy đủ các nguyên liệu và gia vị. Rửa sạch nấm, cà chua. Nấm rơm thì chúng ta sẽ gọt bỏ phần dơ, cắt lát vừa ăn. Nấm linh chi thì chúng ta bỏ gốc, sau đó cắt hạt lựu.

* Bước 2

Đầu tiên chúng ta sẽ luộc mì. Bắc lên bếp một nồi nước sôi, thêm vào 1 ít muối, 1 ít dầu olive rồi cho mì vào luộc khoảng 10 phút hoặc đến khi gắp mì lên thấy hai bên sợi mì rũ xuống thành 2 đường song song là được. Sau khi mì chín, gắp mì ra tô rồi thêm vào mì 10gr bơ lạt, trộn đều cho mì tơi đều và không bết dính vào nhau.
Đầu tiên chúng ta sẽ luộc mì. Bắc lên bếp một nồi nước sôi, thêm vào 1 ít muối, 1 ít dầu olive rồi cho mì vào luộc khoảng 10 phút hoặc đến khi gắp mì lên thấy hai bên sợi mì rũ xuống thành 2 đường song song là được. Sau khi mì chín, gắp mì ra tô rồi thêm vào mì 10gr bơ lạt, trộn đều cho mì tơi đều và không bết dính vào nhau. Đầu tiên chúng ta sẽ luộc mì. Bắc lên bếp một nồi nước sôi, thêm vào 1 ít muối, 1 ít dầu olive rồi cho mì vào luộc khoảng 10 phút hoặc đến khi gắp mì lên thấy hai bên sợi mì rũ xuống thành 2 đường song song là được. Sau khi mì chín, gắp mì ra tô rồi thêm vào mì 10gr bơ lạt, trộn đều cho mì tơi đều và không bết dính vào nhau. Đầu tiên chúng ta sẽ luộc mì. Bắc lên bếp một nồi nước sôi, thêm vào 1 ít muối, 1 ít dầu olive rồi cho mì vào luộc khoảng 10 phút hoặc đến khi gắp mì lên thấy hai bên sợi mì rũ xuống thành 2 đường song song là được. Sau khi mì chín, gắp mì ra tô rồi thêm vào mì 10gr bơ lạt, trộn đều cho mì tơi đều và không bết dính vào nhau.

* Bước 3

Cho xốt cà chua, cà chua bi, hành tây, lá thyme tươi cùng 20ml dầu olive, nước dùng rau củ vào máy xay sinh tố rồi xay. Cho toàn bộ hỗn hợp vừa xay vào chảo, đun sôi với lửa nhỏ 5 phút.
Cho xốt cà chua, cà chua bi, hành tây, lá thyme tươi cùng 20ml dầu olive, nước dùng rau củ vào máy xay sinh tố rồi xay. Cho toàn bộ hỗn hợp vừa xay vào chảo, đun sôi với lửa nhỏ 5 phút.

* Bước 4

Khi xốt cà chua chín mềm, quyện đều và cạn bớt nước thì thêm vào chảo nấm rơm, nấm linh chi. Nấu thêm 5 phút cho các nguyên liệu chín hoàn toàn thì nêm vào chảo gia vị gồm: hạt nêm chay Knorr nấm hương, đường, muối, dầu hào chay sao cho vừa ăn rồi thì thêm vào chảo một ít ngò tây băm nhuyễn, 10gr bơ lạt rồi trộn đều.
Khi xốt cà chua chín mềm, quyện đều và cạn bớt nước thì thêm vào chảo nấm rơm, nấm linh chi. Nấu thêm 5 phút cho các nguyên liệu chín hoàn toàn thì nêm vào chảo gia vị gồm: hạt nêm chay Knorr nấm hương, đường, muối, dầu hào chay sao cho vừa ăn rồi thì thêm vào chảo một ít ngò tây băm nhuyễn, 10gr bơ lạt rồi trộn đều. Khi xốt cà chua chín mềm, quyện đều và cạn bớt nước thì thêm vào chảo nấm rơm, nấm linh chi. Nấu thêm 5 phút cho các nguyên liệu chín hoàn toàn thì nêm vào chảo gia vị gồm: hạt nêm chay Knorr nấm hương, đường, muối, dầu hào chay sao cho vừa ăn rồi thì thêm vào chảo một ít ngò tây băm nhuyễn, 10gr bơ lạt rồi trộn đều. Khi xốt cà chua chín mềm, quyện đều và cạn bớt nước thì thêm vào chảo nấm rơm, nấm linh chi. Nấu thêm 5 phút cho các nguyên liệu chín hoàn toàn thì nêm vào chảo gia vị gồm: hạt nêm chay Knorr nấm hương, đường, muối, dầu hào chay sao cho vừa ăn rồi thì thêm vào chảo một ít ngò tây băm nhuyễn, 10gr bơ lạt rồi trộn đều.

* Bước 5

Khi ăn gắp mì ra đĩa, rưới sốt lên trên, rắc thêm một ít ngò tây băm nhuyễn nữa là hoàn tất một đĩa mì chay đẹp mắt và chất lượng. Từng sợi mì Ý dai dai áo đều nước sốt nấm cà chua, chua ngọt thanh nhẹ hòa quyện cùng độ ngọt, mềm, sần sật của nấm. Với món ăn này thì ăn chay vẫn rất ngon đúng không các bạn.
Khi ăn gắp mì ra đĩa, rưới sốt lên trên, rắc thêm một ít ngò tây băm nhuyễn nữa là hoàn tất một đĩa mì chay đẹp mắt và chất lượng. Từng sợi mì Ý dai dai áo đều nước sốt nấm cà chua, chua ngọt thanh nhẹ hòa quyện cùng độ ngọt, mềm, sần sật của nấm. Với món ăn này thì ăn chay vẫn rất ngon đúng không các bạn. Khi ăn gắp mì ra đĩa, rưới sốt lên trên, rắc thêm một ít ngò tây băm nhuyễn nữa là hoàn tất một đĩa mì chay đẹp mắt và chất lượng. Từng sợi mì Ý dai dai áo đều nước sốt nấm cà chua, chua ngọt thanh nhẹ hòa quyện cùng độ ngọt, mềm, sần sật của nấm. Với món ăn này thì ăn chay vẫn rất ngon đúng không các bạn. Khi ăn gắp mì ra đĩa, rưới sốt lên trên, rắc thêm một ít ngò tây băm nhuyễn nữa là hoàn tất một đĩa mì chay đẹp mắt và chất lượng. Từng sợi mì Ý dai dai áo đều nước sốt nấm cà chua, chua ngọt thanh nhẹ hòa quyện cùng độ ngọt, mềm, sần sật của nấm. Với món ăn này thì ăn chay vẫn rất ngon đúng không các bạn.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Tag

Công Thức Pasta - Spaghetti Mì spaghetti chay Mỳ ý Sốt cà chua Nước dùng chay Cà chua bi Xạ hương Bơ lạt Hạt nêm chay Knorr Nấm hương Đường trắng Muối Dầu hào Nấm rơm Nấm Linh Chi Dầu olive Ngò tây Hành tây

Chia sẻ

Chia sẻ lên facebook

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm

Món ăn cùng tác giả

Mì Spaghetti Chay Mì Spaghetti Chay
sao : Xuân Lê Thị Thanh

Món ăn tương tự

Mì Spaghetti Chay

Mì Spaghetti Chay
Nui Xào Xúc Xích

Nui Xào Xúc Xích
Spaghetti Gà Sốt Sữa Chua

Spaghetti Gà Sốt Sữa Chua
Spaghetti Xào Tôm, Gà,Rau Củ

Spaghetti Xào Tôm, Gà,Rau Củ
Mì Ý Sốt Bí Đỏ Chay

Mì Ý Sốt Bí Đỏ Chay
Pasta Sốt Cà Và Nấm

Pasta Sốt Cà Và Nấm
Mì Ý Sốt Cà Chua Nấm

Mì Ý Sốt Cà Chua Nấm
Mì Spaghetti XốT NấM Chay

Mì Spaghetti XốT NấM Chay
Spaghetti Và Tôm Lột

Spaghetti Và Tôm Lột
Mì Ý Sò Điệp Sốt Phô Mai

Mì Ý Sò Điệp Sốt Phô Mai
Home
Soup - Cháo Canh Sinh tố - Nước ép Nem - Chả Salad Kem Bánh ngọt Chay Chè Bánh mặn Chưng - hấp Lẩu Nộm - Gỏi Nướng - Quay Kho - Rim Đồ uống Xôi Nước ép Cocktail - Mocktail Pasta - Spaghetti Sinh tố Nước chấm - Sốt Bún - Mì - Phở Nghao - Sò - Ốc Mứt Miến - Hủ tiếu Món chiên Món luộc Rang - Xào Ủ - Lên men Đồ sống Mứt - Kẹo Nước chấm Muối chua - Ngâm chua Snacks Thạch - Rau câu Nấm Nướng Sữa chua Cupcake - Muffin Món cuốn Thủy - Hải sản Cupcake Món rang - xào
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne