Trang chủ Công Thức Sườn non om tỏi Cách Làm Sườn Non Om Tỏi Đơn Giản Cực Ngon Cơm
Sườn Non Om Tỏi yêu thích

Sườn Non Om Tỏi

Giới thiệu

Đầu bếp :

Lùn Lém Lĩnh

Cách Làm Sườn Non Om Tỏi Đơn Giản Cực Ngon Cơm

Sườn non om tỏi chín mềm và cay nồng, thấm vị đậm đà. Mỗi miếng sườn được bao phủ một lớp tỏi càng làm món ăn thêm phần hấp dẫn và ngon miệng hơn khi thưởng thức.

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

2 người
500 Gr

Sườn heo

10 Tép

Tỏi

1 Muỗng cà phê

Sa tế

1/2 Cây

Hành lá

1 Muỗng cà phê

Rượu trắng

2 Muỗng canh

Nước tương

2 Muỗng cà phê

Dầu ăn

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Tỏi bóc vỏ lụa, bằm nhỏ. Hành lá cắt bỏ rễ, rửa sạch rồi cắt nhỏ. Sườn rửa sạch, chặt miếng vừa ăn, đem ngâm trong nước sạch chừng 30 phút hoặc luộc sơ một lần cho sạch mùi gây và cặn bẩn trong thịt. Trút sườn ra rổ cho ráo, để riêng.
Tỏi bóc vỏ lụa, bằm nhỏ. Hành lá cắt bỏ rễ, rửa sạch rồi cắt nhỏ. Sườn rửa sạch, chặt miếng vừa ăn, đem ngâm trong nước sạch chừng 30 phút hoặc luộc sơ một lần cho sạch mùi gây và cặn bẩn trong thịt. Trút sườn ra rổ cho ráo, để riêng.

* Bước 2

Làm nóng 2 muỗng cà phê dầu ăn trong chảo, trút ½ phần tỏi bằm và đầu hành trắng vào phi thơm. Thêm 1 muỗng cà phê sa tế vào đảo nhanh tay trong khoảng 1 phút.
Làm nóng 2 muỗng cà phê dầu ăn trong chảo, trút ½ phần tỏi bằm và đầu hành trắng vào phi thơm. Thêm 1 muỗng cà phê sa tế vào đảo nhanh tay trong khoảng 1 phút.

* Bước 3

Trút xương sườn vào xào trong khoảng 3 phút hoặc cho đến khi sườn đổi màu. Thêm nước sôi vào, đun nhỏ lửa khoảng 15 phút cho sườn mềm. Sau đó bật to lửa cho nước cạn dần thành lớp sốt hơi sánh. Lúc này, thêm 1 muỗng canh rượu và 2 muỗng cà phê nước tương. Khi nước sốt đặc lại, trút nốt phần tỏi còn lại vào đảo đều trong 1 phút rồi tắt lửa.
Trút xương sườn vào xào trong khoảng 3 phút hoặc cho đến khi sườn đổi màu. Thêm nước sôi vào, đun nhỏ lửa khoảng 15 phút cho sườn mềm. Sau đó bật to lửa cho nước cạn dần thành lớp sốt hơi sánh. Lúc này, thêm 1 muỗng canh rượu và 2 muỗng cà phê nước tương. Khi nước sốt đặc lại, trút nốt phần tỏi còn lại vào đảo đều trong 1 phút rồi tắt lửa.

* Bước 4

Múc sườn ra đĩa, rắc hành lá cắt nhỏ lên trên. Món sườn om tỏi quen thuộc nhưng lại rất lạ miệng.
Múc sườn ra đĩa, rắc hành lá cắt nhỏ lên trên. Món sườn om tỏi quen thuộc nhưng lại rất lạ miệng. Múc sườn ra đĩa, rắc hành lá cắt nhỏ lên trên. Món sườn om tỏi quen thuộc nhưng lại rất lạ miệng.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Tag

Công Thức Sườn non om tỏi Sườn heo Tỏi Sa tế Hành lá Rượu trắng Nước tương Dầu ăn

Chia sẻ

Chia sẻ lên facebook Copy link bài viết

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm

Món ăn cùng tác giả

Sườn Non Om Tỏi Sườn Non Om Tỏi
sao : Lùn Lém Lĩnh
Cá Hấp Hành Gừng Cá Hấp Hành Gừng
sao : Lùn Lém Lĩnh
Thịt Gà Xào Ớt Sả Thịt Gà Xào Ớt Sả
sao : Lùn Lém Lĩnh
Nem Chay Rau Củ Nem Chay Rau Củ
sao : Lùn Lém Lĩnh

Món ăn tương tự

Sườn Non Om Tỏi

Sườn Non Om Tỏi
Dưa Hấu Nướng

Dưa Hấu Nướng
Rau Củ Xào Chay Ngày Tết

Rau Củ Xào Chay Ngày Tết
Bánh Bèo Huế

Bánh Bèo Huế
Pate Chay

Pate Chay
Bánh Gạo Xào Chay Cay

Bánh Gạo Xào Chay Cay
Đùi Gà Nướng Bơ Tỏi

Đùi Gà Nướng Bơ Tỏi
Thịt Heo Xào Nấm

Thịt Heo Xào Nấm
Thịt Băm Rang Nấm Mèo

Thịt Băm Rang Nấm Mèo
Cá Hấp Hành Gừng

Cá Hấp Hành Gừng
Nem Chay

Nem Chay
Mứt Gừng Nhúng Chocolate

Mứt Gừng Nhúng Chocolate
Home
Soup - Cháo Canh Sinh tố - Nước ép Nem - Chả Salad Kem Bánh ngọt Chay Chè Bánh mặn Chưng - hấp Lẩu Nộm - Gỏi Nướng - Quay Kho - Rim Đồ uống Xôi Nước ép Cocktail - Mocktail Pasta - Spaghetti Sinh tố Nước chấm - Sốt Bún - Mì - Phở Nghao - Sò - Ốc Mứt Miến - Hủ tiếu Món chiên Món luộc Rang - Xào Ủ - Lên men Đồ sống Mứt - Kẹo Nước chấm Muối chua - Ngâm chua Snacks Thạch - Rau câu Nấm Nướng Sữa chua Cupcake - Muffin Món cuốn Thủy - Hải sản Cupcake Món rang - xào
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne