Trang chủ Công Thức Nộm - Gỏi Cách làm Gỏi Ngó Sen Chay thanh mát cho bữa ăn gia đình
Gỏi Ngó Sen Chay yêu thích

Gỏi Ngó Sen Chay

Giới thiệu

Đầu bếp :

Trinh Nguyễn

Cách làm Gỏi Ngó Sen Chay thanh mát cho bữa ăn gia đình

Gỏi ngó sen là món ăn đơn giản và dễ làm, chỉ cần chịu khó tỉ mỉ chút là bạn đã có ngay món ăn chay cho ngày rằm. Với thành phần chủ yếu là ngó sen, nấm tuyết và các loại rau  sẽ cho bạn một món ăn hấp dẫn. Cùng Cooky học cách làm món ăn này nhé!  

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

4 người
500 Gr

Ngó sen

2 Muỗng canh

Giấm

200 Gr

Nấm tuyết

100 Gr

Cần tây

1 Trái

Ớt chuông

1 Củ

Cà rốt

50 Gr

Rau răm

200 Gr

Đậu phộng

5 Muỗng canh

Nước cốt chanh

4 Muỗng canh

Đường trắng

1 Muỗng canh

Nước mắm

1 Muỗng canh

Ớt

1 Muỗng cà phê

Tỏi

500 Gr

Tôm tươi

Dụng cụ chế biến

Dao, thớt, tô lớn, muỗng, nĩa

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Ngó sen cắt khúc dài khoảng 5cm, chẻ làm đôi. Sau đó ngâm ngó sen với giấm pha nước khoảng 10 phút.
Ngó sen cắt khúc dài khoảng 5cm, chẻ làm đôi. Sau đó ngâm ngó sen với giấm pha nước khoảng 10 phút. Ngó sen cắt khúc dài khoảng 5cm, chẻ làm đôi. Sau đó ngâm ngó sen với giấm pha nước khoảng 10 phút.

* Bước 2

Nấm tuyết ngâm với nước cho nở rồi cắt nhỏ. Cần tây, rau răm cắt khúc, ớt chuông bỏ hạt, cắt mỏng còn cà rốt cắt sợi.
Nấm tuyết ngâm với nước cho nở rồi cắt nhỏ. Cần tây, rau răm cắt khúc, ớt chuông bỏ hạt, cắt mỏng còn cà rốt cắt sợi. Nấm tuyết ngâm với nước cho nở rồi cắt nhỏ. Cần tây, rau răm cắt khúc, ớt chuông bỏ hạt, cắt mỏng còn cà rốt cắt sợi. Nấm tuyết ngâm với nước cho nở rồi cắt nhỏ. Cần tây, rau răm cắt khúc, ớt chuông bỏ hạt, cắt mỏng còn cà rốt cắt sợi. Nấm tuyết ngâm với nước cho nở rồi cắt nhỏ. Cần tây, rau răm cắt khúc, ớt chuông bỏ hạt, cắt mỏng còn cà rốt cắt sợi. Nấm tuyết ngâm với nước cho nở rồi cắt nhỏ. Cần tây, rau răm cắt khúc, ớt chuông bỏ hạt, cắt mỏng còn cà rốt cắt sợi. Nấm tuyết ngâm với nước cho nở rồi cắt nhỏ. Cần tây, rau răm cắt khúc, ớt chuông bỏ hạt, cắt mỏng còn cà rốt cắt sợi.

* Bước 3

Pha nước trộn gỏi: Trộn đều 5 muỗng canh nước cốt chanh, 4 muỗng canh đường, 1 muỗng canh nước mắm, 1 muỗng cà phê tỏi băm và 1 muỗng canh ớt băm vào với nhau.
Pha nước trộn gỏi: Trộn đều 5 muỗng canh nước cốt chanh, 4 muỗng canh đường, 1 muỗng canh nước mắm, 1 muỗng cà phê tỏi băm và 1 muỗng canh ớt băm vào với nhau.

* Bước 4

Rang qua đậu phộng trên chảo sau đó đập dập. Tiếp đến cho tôm chay vào nồi luộc chín.
Rang qua đậu phộng trên chảo sau đó đập dập. Tiếp đến cho tôm chay vào nồi luộc chín. Rang qua đậu phộng trên chảo sau đó đập dập. Tiếp đến cho tôm chay vào nồi luộc chín. Rang qua đậu phộng trên chảo sau đó đập dập. Tiếp đến cho tôm chay vào nồi luộc chín.

* Bước 5

Bỏ ngó sen, cà rốt, nấm tuyết, cần tây, ớt chuông, rau răm, tôm vào một cái tô lớn. Đổ nước trộn gỏi đã pha ở trên vào, trộn đều cho ngấm gia vị.
Bỏ ngó sen, cà rốt, nấm tuyết, cần tây, ớt chuông, rau răm, tôm vào một cái tô lớn. Đổ nước trộn gỏi đã pha ở trên vào, trộn đều cho ngấm gia vị.

* Bước 6

Cho ra đĩa, rắc đậu phộng lên. Bạn có thể ăn kèm với bánh phồng tôm chay. Nhanh tay thưởng thức nhé!
Cho ra đĩa, rắc đậu phộng lên. Bạn có thể ăn kèm với bánh phồng tôm chay. Nhanh tay thưởng thức nhé!

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Tag

Công Thức Nộm - Gỏi Gỏi ngó sen chay Ngó sen Giấm Nấm tuyết Cần tây Ớt chuông Cà rốt Rau răm Đậu phộng Nước cốt chanh Đường trắng Nước mắm Ớt Tỏi Tôm tươi

Chia sẻ

Chia sẻ lên facebook

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm

Món ăn cùng tác giả

Gỏi Ngó Sen Chay Gỏi Ngó Sen Chay
sao : Trinh Nguyễn
Cháo Cá Lóc Khoai Tây Cà Rốt Cháo Cá Lóc Khoai Tây Cà Rốt
sao : Trinh Nguyễn
Nem Chua Bưởi Nem Chua Bưởi
sao : Trinh Nguyễn
Lươn Om Cà Tím Lươn Om Cà Tím
sao : Trinh Nguyễn

Món ăn tương tự

Gỏi Ngó Sen Chay

Gỏi Ngó Sen Chay
Gỏi Ngó Sen Tôm Mực

Gỏi Ngó Sen Tôm Mực
Gà Bóp Rau Răm

Gà Bóp Rau Răm
Gỏi Cuốn Tôm Thịt Kiểu Miền Nam

Gỏi Cuốn Tôm Thịt Kiểu Miền Nam
Gỏi Ngũ Sắc

Gỏi Ngũ Sắc
Gỏi Lưỡi Heo Chua Cay

Gỏi Lưỡi Heo Chua Cay
Gỏi Bầu Tôm Chay

Gỏi Bầu Tôm Chay
Nộm Miến Gà Chua Ngọt Kiểu Thái

Nộm Miến Gà Chua Ngọt Kiểu Thái
Gỏi Sứa

Gỏi Sứa
Gỏi Măng Cụt Miền Tây

Gỏi Măng Cụt Miền Tây
Gỏi Rau Đắng Thịt Gà

Gỏi Rau Đắng Thịt Gà
Gỏi Ngó Sen Tôm Hùm

Gỏi Ngó Sen Tôm Hùm
Home
Soup - Cháo Canh Sinh tố - Nước ép Nem - Chả Salad Kem Bánh ngọt Chay Chè Bánh mặn Chưng - hấp Lẩu Nộm - Gỏi Nướng - Quay Kho - Rim Đồ uống Xôi Nước ép Cocktail - Mocktail Pasta - Spaghetti Sinh tố Nước chấm - Sốt Bún - Mì - Phở Nghao - Sò - Ốc Mứt Miến - Hủ tiếu Món chiên Món luộc Rang - Xào Ủ - Lên men Đồ sống Mứt - Kẹo Nước chấm Muối chua - Ngâm chua Snacks Thạch - Rau câu Nấm Nướng Sữa chua Cupcake - Muffin Món cuốn Thủy - Hải sản Cupcake Món rang - xào
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne