Tìm công thức

Tìm món ăn

Gia vị

Nguyên liệu Sách nấu ăn Dụng cụ bếp Top 9 Món ăn ngày Tết Giải Nhiệt Ngày Nóng Món Đãi Tiệc Thực Đơn Mỗi Ngày Ăn Chay Món Cho Bé Ăn Vặt Học Làm Bánh

Công thức

Trang chủ Công Thức Nướng - Quay Cách Làm Thịt Nướng Kim Tiền | Ngon Lành, Đơn Giản

Thịt Nướng Kim Tiền

Giới thiệu

Đầu bếp :

Tiểu Sơn Dạ

Cách Làm Thịt Nướng Kim Tiền | Ngon Lành, Đơn Giản

Thịt nướng kim tiền hay còn gọi là thịt ghim nướng Nam bộ là món ngon xuất sắc để đãi cả gia đình vào dịp cuối tuần. Thịt mềm ngon, được ướp thấm gia vị, nướng trên cái than lửa hồng dân dã chắc chắn sẽ làm mọi người vừa ăn vừa xuýt xoa đó. Có cách làm thịt nướng kim tiền này rồi, chuẩn bị thêm bánh hỏi, chén nước chấm chua ngọt là xuất sắc luôn.

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

2 người

400 Gr

Thịt heo

100 Gr

Mỡ

1 Củ

Hành tây

1/2 Củ

Tỏi

2 Muỗng cà phê

Đường trắng

1 Muỗng cà phê

Muối

1 Muỗng cà phê

Bột ngọt

1 Muỗng canh

Dầu hào

1 Muỗng canh

Nước tương

2 Muỗng cà phê

Dầu mè

3 Củ

Hành tím

Dụng cụ chế biến

Lò nướng, chảo nướng, muỗng, đĩa, spatula

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Rửa sạch mỡ, băm nhỏ hành tím, tỏi. Củ hành rửa sạch rồi cắt thành miếng dài. Ướp thịt cùng với các loại nguyên liệu đã nêu như trên. Để ít nhất 20~30 phút cho ngấm.

* Bước 2

Cắt mỡ thành những thanh dài rồi quấn thịt xung quanh cho đến khi hết nha.

* Bước 3

Chuẩn bị lửa than để nướng thôi. Thấy thịt chín vàng đều là hoàn thành rồi.

* Bước 4

Thịt nướng kim tiền này ngon nhất là ăn cùng với bánh hỏi hay bánh ướt, rau thơm chắc chắn sẽ đem cho gia đình một bữa ăn trọn vẹn đó. Có cách làm thịt nướng kim tiền này rồi các bạn thử vào bếp trổ tài nhé.