Tìm công thức

Tìm món ăn

Gia vị

Nguyên liệu Sách nấu ăn Dụng cụ bếp Top 9 Món ăn ngày Tết Giải Nhiệt Ngày Nóng Món Đãi Tiệc Thực Đơn Mỗi Ngày Ăn Chay Món Cho Bé Ăn Vặt Học Làm Bánh

Công thức

Trang chủ Công Thức Gà nướng sốt cam Cách Làm Gà Nướng Sốt Cam Thơm Ngon Đơn Giản Ở Nhà

Gà Nướng Sốt Cam

Giới thiệu

Đầu bếp :

Lam Băng

Cách Làm Gà Nướng Sốt Cam Thơm Ngon Đơn Giản Ở Nhà

Bạn đã bao giờ từng kết hợp hoa quả với thịt để tạo nên một món ăn thật hấp dẫn chưa? Với vị chua ngọt đặc trưng của cam, khi kết hợp cùng vị dai, thơm ngon của thịt gà, thêm màu sắc bắt mắt, đây sẽ là món ăn độc đáo khó cưỡng để thay đổi khẩu vị của bữa ăn, giúp cho bữa cơm gia đình trở nên hấp dẫn hơn.

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

4 người

300 Gr

Đùi gà

2 Muỗng canh

Rượu trắng

1 Muỗng canh

Đường trắng

1 Muỗng canh

Muối

1/2 Muỗng canh

Tiêu

1.50 Muỗng canh

Tỏi băm

1 Muỗng canh

Mật ong

2 Muỗng canh

Nước cốt cam

1 Muỗng canh

Gừng băm

2 Muỗng canh

Sốt cà chua

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Làm sạch đùi gà bằng muối và rửa kĩ lại bằng nước, sau đó lau khô. Cho các gia vị tẩm ướp gồm: 2 muỗng canh rượu trắng, 1 muỗng canh đường, 1 muỗng canh muối, 1 muỗng canh tỏi băm, 1 nửa muỗng canh hạt tiêu vào trong 1 cái chén rồi trộn thật đều. Sau đó, cho tất cả các gia vị vào 1 cái bát con, đổ vào đùi gà và trộn đều lên để ướp trong khoảng 1 tiếng đồng hồ.

* Bước 2

Khi đã ướp xong phần thịt gà, bạn hãy bật lò nướng ở nhiệt độ 240 độ C trước 10 phút để cho lò nóng. Sau đó bạn hãy xếp gà ra khay và lót giấy bạc ở dưới rồi cho gà vào ngăn giữa nướng khoảng 15 phút.

* Bước 3

Khi nướng qua 15 phút thì bạn hãy hạ nhiệt độ trong lò nướng xuống còn 200 độ C. Trộn sốt gồm: 1 muỗng canh mật ong, 2 muỗng canh nước ép từ cam, 1 nửa muỗng canh tiêu, 1 muỗng canh gừng băm nhỏ, 1 muỗng canh tỏi băm, 2 muỗng canh sốt cà chua đổ tất cả vào cái bát trộn đều. Trước khi hạ, bạn hãy lấy khay gà nướng trong lò ra quết 1 lớp hỗn hợp. Bạn hãy quết thật đều ở bên trên và bên dưới đùi gà để cho đùi gà vàng đều.

* Bước 4

Sau đó cho gà vào trong lò nướng để nướng thêm 7 phút rồi thì lấy ra và quết thêm 1 lớp hỗn hợp cam, mật ong nữa rồi cho gà vào trong lò nướng tiếp. Khi thưởng thức thì các bạn hãy ăn kèm cùng với rau sống và dưa leo để tăng thêm hương vị của món ăn.