Trang chủ Công Thức Bún - Mì - Phở Cách Nấu Phở Xào Bò ngon tuyệt hảo như nhà hàng 5 sao

Phở Xào Bò Chuẩn Ngon

Giới thiệu

Đầu bếp :

Lam Băng

Cách Nấu Phở Xào Bò ngon tuyệt hảo như nhà hàng 5 sao

Phở xào bò là món ăn quen thuộc, tuy đơn giản nhưng sẽ khó có đĩa phở ngon nếu không biết chế biến đúng cách. Với công thức phở xào bò vừa được chia sẻ, bạn không cần phải đi đâu xa vẫn có thể thưởng thức món phở ngon đạt chuẩn nhà hàng ngay tại nhà mà hơn hết là đảm bảo bất bại. Phở xào bò mềm tơi không hề dính chảo, ráo nước nhưng không hề bị khô hay nát. Thịt bò chín mềm, đậm vị kết hợp với hành giá ngọt giòn đã miệng.

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

2 người
200 Gr

Thịt bò

400 Gr

Bánh phở

100 Gr

Hẹ

1/2 Củ

Hành tây

3 Muỗng canh

Nước tương

1 Muỗng cà phê

Đường trắng

1 Muỗng canh

Dầu ăn

Dụng cụ chế biến

Nồi, muỗng, dao, thớt, bếp, tô

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Thịt bò thái lát mỏng, đem ướp với các gia vị ướp (1 muỗng canh nước tương; 1 muỗng cà phê bột bắp; 1 muỗng cà phê đường; 1 muỗng cà phê nước; ¼ muỗng cà phê dầu mè) trong 15 phút cho thấm.
Thịt bò thái lát mỏng, đem ướp với các gia vị ướp (1 muỗng canh nước tương; 1 muỗng cà phê bột bắp; 1 muỗng cà phê đường; 1 muỗng cà phê nước; ¼ muỗng cà phê dầu mè) trong 15 phút cho thấm.

* Bước 2

Hành tây lột vỏ, cắt lát mỏng. Hành lá cắt khúc chừng 5cm. Bánh phở cũng cuộn lại, cắt khúc chừng 5cm.
Hành tây lột vỏ, cắt lát mỏng. Hành lá cắt khúc chừng 5cm. Bánh phở cũng cuộn lại, cắt khúc chừng 5cm.

* Bước 3

Làm nóng chảo với 1 muỗng canh dầu. Trút thịt bò vào xào nhanh tay trên lửa lớn cho đến khi thịt bò săn lại, đổi màu thì trút ra đĩa để riêng.
Làm nóng chảo với 1 muỗng canh dầu. Trút thịt bò vào xào nhanh tay trên lửa lớn cho đến khi thịt bò săn lại, đổi màu thì trút ra đĩa để riêng.

* Bước 4

Làm nóng chảo trở lại với 1 muỗng canh dầu nữa. Cho hành tây vào xào thơm, thêm giá đỗ, đầu hành trắng và bánh phở vào xào trong 2 phút.
Làm nóng chảo trở lại với 1 muỗng canh dầu nữa. Cho hành tây vào xào thơm, thêm giá đỗ, đầu hành trắng và bánh phở vào xào trong 2 phút.

* Bước 5

Thêm thịt bò vào xào chung, thêm nước tương và đường vào tiếp tục đảo đều. Sau cùng cho hành lá, đảo đều trong giây lát rồi tắt bếp.
Thêm thịt bò vào xào chung, thêm nước tương và đường vào tiếp tục đảo đều. Sau cùng cho hành lá, đảo đều trong giây lát rồi tắt bếp. Thêm thịt bò vào xào chung, thêm nước tương và đường vào tiếp tục đảo đều. Sau cùng cho hành lá, đảo đều trong giây lát rồi tắt bếp.

* Bước 6

Thịt bò chín mềm, đậm vị kết hợp với hành giá ngọt giòn đã miệng.
Thịt bò chín mềm, đậm vị kết hợp với hành giá ngọt giòn đã miệng.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne