Trang chủ Công Thức Nộm - Gỏi Cách Làm Gỏi Măng Trộn Tôm Thịt | Ngon Chuẩn Vị

Gỏi Măng Trộn Tôm Thịt

Giới thiệu

Đầu bếp :

Miu's Cookery Book

Cách Làm Gỏi Măng Trộn Tôm Thịt | Ngon Chuẩn Vị

Gỏi Măng Trộn Tôm Thịt là một món gỏi ngon, lạ miệng. Người miền Trung rất thích ăn măng và nhà mình cũng vậy. Măng ngâm này ngoài xào, nấu canh thì làm gỏi ăn chống ngán cũng là món ngon khó lòng bỏ qua. Món này mình kết hợp với tôm thịt để dễ ăn nhất. Nếu đang cần một món cho thực đơn khai vị thì lưu lại luôn nha

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

2 người
200 Gr

Tôm tươi

200 Gr

Thịt heo

2 Muỗng canh

Nước mắm

2 Muỗng canh

Đường

1 Muỗng cà phê

Tỏi băm

1 Muỗng cà phê

Ớt băm

5 Gr

Rau răm

10 Gr

Hành lá

1 Muỗng canh

Nước cốt chanh

Dụng cụ chế biến

Dao, thớt, tô lớn, muỗng, nĩa

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Với phần măng ngâm, các bạn mua về, xả nhiều lần với nước, sau đó đem luộc măng với 1 ít muối trong 10 phút (1 dạng chần măng cho chín), sau đó đem đi rửa sạch lại thêm 2 lần nước nữa, rồi vắt ráo nước.
Với phần măng ngâm, các bạn mua về, xả nhiều lần với nước, sau đó đem luộc măng với 1 ít muối trong 10 phút (1 dạng chần măng cho chín), sau đó đem đi rửa sạch lại thêm 2 lần nước nữa, rồi vắt ráo nước. Với phần măng ngâm, các bạn mua về, xả nhiều lần với nước, sau đó đem luộc măng với 1 ít muối trong 10 phút (1 dạng chần măng cho chín), sau đó đem đi rửa sạch lại thêm 2 lần nước nữa, rồi vắt ráo nước. Với phần măng ngâm, các bạn mua về, xả nhiều lần với nước, sau đó đem luộc măng với 1 ít muối trong 10 phút (1 dạng chần măng cho chín), sau đó đem đi rửa sạch lại thêm 2 lần nước nữa, rồi vắt ráo nước. Với phần măng ngâm, các bạn mua về, xả nhiều lần với nước, sau đó đem luộc măng với 1 ít muối trong 10 phút (1 dạng chần măng cho chín), sau đó đem đi rửa sạch lại thêm 2 lần nước nữa, rồi vắt ráo nước.

* Bước 2

Phần tôm và phần thịt luộc với 1 ít muối để đậm đà. Có thể luộc chung với nhau nếu các bạn muốn tiết kiệm thời gian. Sau đó, tôm lột sạch vỏ, lấy chỉ lưng, chừa đuôi, thịt thì cắt thành những lát nhỏ vừa ăn, mình chuộng kiểu cắt thanh dài và thành khối vuông để trông đẹp mắt hơn.
Phần tôm và phần thịt luộc với 1 ít muối để đậm đà. Có thể luộc chung với nhau nếu các bạn muốn tiết kiệm thời gian. Sau đó, tôm lột sạch vỏ, lấy chỉ lưng, chừa đuôi, thịt thì cắt thành những lát nhỏ vừa ăn, mình chuộng kiểu cắt thanh dài và thành khối vuông để trông đẹp mắt hơn. Phần tôm và phần thịt luộc với 1 ít muối để đậm đà. Có thể luộc chung với nhau nếu các bạn muốn tiết kiệm thời gian. Sau đó, tôm lột sạch vỏ, lấy chỉ lưng, chừa đuôi, thịt thì cắt thành những lát nhỏ vừa ăn, mình chuộng kiểu cắt thanh dài và thành khối vuông để trông đẹp mắt hơn. Phần tôm và phần thịt luộc với 1 ít muối để đậm đà. Có thể luộc chung với nhau nếu các bạn muốn tiết kiệm thời gian. Sau đó, tôm lột sạch vỏ, lấy chỉ lưng, chừa đuôi, thịt thì cắt thành những lát nhỏ vừa ăn, mình chuộng kiểu cắt thanh dài và thành khối vuông để trông đẹp mắt hơn. Phần tôm và phần thịt luộc với 1 ít muối để đậm đà. Có thể luộc chung với nhau nếu các bạn muốn tiết kiệm thời gian. Sau đó, tôm lột sạch vỏ, lấy chỉ lưng, chừa đuôi, thịt thì cắt thành những lát nhỏ vừa ăn, mình chuộng kiểu cắt thanh dài và thành khối vuông để trông đẹp mắt hơn.

* Bước 3

Cắt nhỏ húng lũi, rau răm theo kiểu thái rối, phần hành lá cắt khúc (có thể bỏ qua nếu các bạn không chịu được mùi hành sống) để chuẩn bị cho phần trộn gỏi. Phần nước mắm trộn gỏi mình làm theo công thức 2:2 - tức là khuấy tan 2 muỗng canh nước mắm với 2 muỗng canh đường đến khi tan, sau đó cho thêm tỏi, ớt băm vào là hoàn thành rồi.
Cắt nhỏ húng lũi, rau răm theo kiểu thái rối, phần hành lá cắt khúc (có thể bỏ qua nếu các bạn không chịu được mùi hành sống) để chuẩn bị cho phần trộn gỏi. Phần nước mắm trộn gỏi mình làm theo công thức 2:2 - tức là khuấy tan 2 muỗng canh nước mắm với 2 muỗng canh đường đến khi tan, sau đó cho thêm tỏi, ớt băm vào là hoàn thành rồi. Cắt nhỏ húng lũi, rau răm theo kiểu thái rối, phần hành lá cắt khúc (có thể bỏ qua nếu các bạn không chịu được mùi hành sống) để chuẩn bị cho phần trộn gỏi. Phần nước mắm trộn gỏi mình làm theo công thức 2:2 - tức là khuấy tan 2 muỗng canh nước mắm với 2 muỗng canh đường đến khi tan, sau đó cho thêm tỏi, ớt băm vào là hoàn thành rồi. Cắt nhỏ húng lũi, rau răm theo kiểu thái rối, phần hành lá cắt khúc (có thể bỏ qua nếu các bạn không chịu được mùi hành sống) để chuẩn bị cho phần trộn gỏi. Phần nước mắm trộn gỏi mình làm theo công thức 2:2 - tức là khuấy tan 2 muỗng canh nước mắm với 2 muỗng canh đường đến khi tan, sau đó cho thêm tỏi, ớt băm vào là hoàn thành rồi. Cắt nhỏ húng lũi, rau răm theo kiểu thái rối, phần hành lá cắt khúc (có thể bỏ qua nếu các bạn không chịu được mùi hành sống) để chuẩn bị cho phần trộn gỏi. Phần nước mắm trộn gỏi mình làm theo công thức 2:2 - tức là khuấy tan 2 muỗng canh nước mắm với 2 muỗng canh đường đến khi tan, sau đó cho thêm tỏi, ớt băm vào là hoàn thành rồi.

* Bước 4

Rưới nước mắm, rắc các loại rau đã chuẩn bị ở trên vào trộn đều cùng với 1 muỗng canh nước cốt chanh là đã có món gỏi măng trộn vừa lạ vừa quen rồi.
Rưới nước mắm, rắc các loại rau đã chuẩn bị ở trên vào trộn đều cùng với 1 muỗng canh nước cốt chanh là đã có món gỏi măng trộn vừa lạ vừa quen rồi. Rưới nước mắm, rắc các loại rau đã chuẩn bị ở trên vào trộn đều cùng với 1 muỗng canh nước cốt chanh là đã có món gỏi măng trộn vừa lạ vừa quen rồi. Rưới nước mắm, rắc các loại rau đã chuẩn bị ở trên vào trộn đều cùng với 1 muỗng canh nước cốt chanh là đã có món gỏi măng trộn vừa lạ vừa quen rồi. Rưới nước mắm, rắc các loại rau đã chuẩn bị ở trên vào trộn đều cùng với 1 muỗng canh nước cốt chanh là đã có món gỏi măng trộn vừa lạ vừa quen rồi. Rưới nước mắm, rắc các loại rau đã chuẩn bị ở trên vào trộn đều cùng với 1 muỗng canh nước cốt chanh là đã có món gỏi măng trộn vừa lạ vừa quen rồi.

* Bước 5

Sự kết hợp hơi cũ từ tôm, thịt với sự kết hợp mới từ măng ngâm đã tạo nên 1 món gỏi măng trộn tôm thịt vô cùng lạ miệng và hấp dẫn. Nhớ ăn kèm cùng bánh phồng nha. Thanh, ngọt, tươi...là những cung bậc cảm xúc khi bạn thưởng thức món này đó. Làm ngay thôi!
Sự kết hợp hơi cũ từ tôm, thịt với sự kết hợp mới từ măng ngâm đã tạo nên 1 món gỏi măng trộn tôm thịt vô cùng lạ miệng và hấp dẫn. Nhớ ăn kèm cùng bánh phồng nha. Thanh, ngọt, tươi...là những cung bậc cảm xúc khi bạn thưởng thức món này đó. Làm ngay thôi! Sự kết hợp hơi cũ từ tôm, thịt với sự kết hợp mới từ măng ngâm đã tạo nên 1 món gỏi măng trộn tôm thịt vô cùng lạ miệng và hấp dẫn. Nhớ ăn kèm cùng bánh phồng nha. Thanh, ngọt, tươi...là những cung bậc cảm xúc khi bạn thưởng thức món này đó. Làm ngay thôi! Sự kết hợp hơi cũ từ tôm, thịt với sự kết hợp mới từ măng ngâm đã tạo nên 1 món gỏi măng trộn tôm thịt vô cùng lạ miệng và hấp dẫn. Nhớ ăn kèm cùng bánh phồng nha. Thanh, ngọt, tươi...là những cung bậc cảm xúc khi bạn thưởng thức món này đó. Làm ngay thôi! Sự kết hợp hơi cũ từ tôm, thịt với sự kết hợp mới từ măng ngâm đã tạo nên 1 món gỏi măng trộn tôm thịt vô cùng lạ miệng và hấp dẫn. Nhớ ăn kèm cùng bánh phồng nha. Thanh, ngọt, tươi...là những cung bậc cảm xúc khi bạn thưởng thức món này đó. Làm ngay thôi! Sự kết hợp hơi cũ từ tôm, thịt với sự kết hợp mới từ măng ngâm đã tạo nên 1 món gỏi măng trộn tôm thịt vô cùng lạ miệng và hấp dẫn. Nhớ ăn kèm cùng bánh phồng nha. Thanh, ngọt, tươi...là những cung bậc cảm xúc khi bạn thưởng thức món này đó. Làm ngay thôi! Sự kết hợp hơi cũ từ tôm, thịt với sự kết hợp mới từ măng ngâm đã tạo nên 1 món gỏi măng trộn tôm thịt vô cùng lạ miệng và hấp dẫn. Nhớ ăn kèm cùng bánh phồng nha. Thanh, ngọt, tươi...là những cung bậc cảm xúc khi bạn thưởng thức món này đó. Làm ngay thôi!

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne