Tìm công thức

Tìm món ăn

Gia vị

Nguyên liệu Sách nấu ăn Dụng cụ bếp Top 9 Món ăn ngày Tết Giải Nhiệt Ngày Nóng Món Đãi Tiệc Thực Đơn Mỗi Ngày Ăn Chay Món Cho Bé Ăn Vặt Học Làm Bánh

Công thức

Trang chủ Công Thức Bún - Mì - Phở Cách Làm Phở Gạo Lứt Xào Xúc Xích Rau Củ | Hấp Dẫn

Phở Gạo Lứt Xào Xúc Xích Rau Củ

Giới thiệu

Đầu bếp :

Trâm Trịnh

Cách Làm Phở Gạo Lứt Xào Xúc Xích Rau Củ | Hấp Dẫn

Phở gạo lứt xào xúc xích rau củ là món ngon dễ làm cho bữa ăn gia đình bạn thêm phong phú. Với chút biến tấu nhỏ, các chị em đã có ngay món phở xào kiểu mới, không quá cầu kì mà lại rất ngon vì sự thanh nhẹ của rau củ cho món ăn bớt ngán.

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

2 người

100 Gr

Phở gạo lứt

50 Gr

Xúc xích Đức

50 Gr

Ớt chuông đỏ

50 Gr

Ớt chuông vàng

50 Gr

Su hào

15 Gr

Hành tây

5 Gr

Tỏi phi

1 Muỗng canh

Hạt nêm

1 Muỗng canh

Đường trắng

1 Muỗng canh

Ớt sa tế

1 Muỗng canh

Nước tương

Dụng cụ chế biến

Nồi, muỗng, dao, thớt, bếp, tô

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Bắc một nồi nước sôi, cho phở gạo lứt vào trụng 3 phút để phở vừa mềm thì vớt ra để ráo.

* Bước 2

Cắt sợi su hào, bắp cải tím, ớt chuông đỏ và ớt chuông vàng.

* Bước 3

Bắc chảo lên bếp, cho vào 2 muỗng canh dầu ăn, phi thơm 15gr hành tây, sau đó cho xúc xích (cắt lát) vào xào 2 phút. Kế tiếp cho rau củ vào, nêm gia vị với 1 muỗng canh đường, 1 muỗng canh hạt nêm, 1 muỗng canh ớt sa tế và 1 muỗng canh nước tương, xào rau củ trên lửa lớn khoảng 2 phút.

* Bước 4

Tiếp theo cho phở gạo lứt vào chảo, dùng đũa trộn đều cho phở và rau củ thấm đều gia vị. Xào thêm 1 phút thì tắt bếp.

* Bước 5

Cho phở gạo lứt xào xúc xích rau củ ra đĩa, rắc thêm tỏi phi lên mặt và thưởng thức khi còn nóng. Món phở gạo lứt xào xúc xích rau củ vừa nhanh vừa tiện lợi mà vẫn đảm bảo độ ngon miệng và hấp dẫn cho bữa ăn. Còn chờ gì mà bạn không vào bếp và thực hiện ngay thôi.