Trang chủ Công Thức Cá hồi nướng giấy bạc Cách làm Cá Hồi Nướng Giấy Bạc hấp dẫn, thơm ngon hết ý

Cá Hồi Nướng Giấy Bạc

Giới thiệu

Đầu bếp :

Thiên Khải

Cách làm Cá Hồi Nướng Giấy Bạc hấp dẫn, thơm ngon hết ý

Cá hồi nổi tiếng là một món ăn được ưa chuộng trên toàn thế giới không chỉ bởi hàm lượng dinh dưỡng tốt cho sức khỏe, mà còn bởi hương vị ngọt thanh đặc trưng. Cuối tuần thay vì chế biến những món ăn đã trở nên nhàm chán chỉ với chút thời gian bạn đã có thể làm món cá hồi nướng giấy bạc ngon miễn chê rồi đấy!

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

4 người
1/3 Chén

Nước tương

1/4 Chén

Mật ong

1/2 Muỗng canh

Giấm

3 Tép

Tỏi

1 Muỗng canh

Gừng băm

1 Muỗng cà phê

Dầu mè

1/2 Muỗng cà phê

Bột bắp

500 Gr

Cá hồi

1/2 Muỗng canh

Dầu olive

1/2 Củ

Cà rốt

2 Củ

Hành tây

1/2 Muỗng cà phê

Muối

1/2 Muỗng cà phê

Tiêu

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Cắt 4 tấm lá nhôm dài hình chữ nhật khoảng 15-20 cm. Cho bông cải xanh và cà rốt xếp đều xen kẽ nhau lên giữa giấy bạc. Rồi để miếng cá hồi lên trên.
Cắt 4 tấm lá nhôm dài hình chữ nhật khoảng 15-20 cm. Cho bông cải xanh và cà rốt xếp đều xen kẽ nhau lên giữa giấy bạc. Rồi để miếng cá hồi lên trên. Cắt 4 tấm lá nhôm dài hình chữ nhật khoảng 15-20 cm. Cho bông cải xanh và cà rốt xếp đều xen kẽ nhau lên giữa giấy bạc. Rồi để miếng cá hồi lên trên.

* Bước 2

Cho 1/4 chén hỗn hợp nước sốt lên cá hồi rồi lật miếng cá lại, tiếp tục cho nước sốt lên trên. Sau đó cẩn thận gói giấy kín bạc lại, bao bọc cá. Lưu ý là không gói quá chặt để hơi nóng lưu chuyển chín đều cá và rau. Cho gói cá vào lò nướng khoảng 25 phút ở nhiệt độ 200 độ C là cá rau đều chín.
Cho 1/4 chén hỗn hợp nước sốt lên cá hồi rồi lật miếng cá lại, tiếp tục cho nước sốt lên trên. Sau đó cẩn thận gói giấy kín bạc lại, bao bọc cá. Lưu ý là không gói quá chặt để hơi nóng lưu chuyển chín đều cá và rau. Cho gói cá vào lò nướng khoảng 25 phút ở nhiệt độ 200 độ C là cá rau đều chín. Cho 1/4 chén hỗn hợp nước sốt lên cá hồi rồi lật miếng cá lại, tiếp tục cho nước sốt lên trên. Sau đó cẩn thận gói giấy kín bạc lại, bao bọc cá. Lưu ý là không gói quá chặt để hơi nóng lưu chuyển chín đều cá và rau. Cho gói cá vào lò nướng khoảng 25 phút ở nhiệt độ 200 độ C là cá rau đều chín.

* Bước 3

Lấy cá hồi ra, rắc thêm chút vừng trắng và hành lá lên. Dùng nóng. Làm nước sốt: Trong một cái chảo nhỏ trộn cùng nước tương, 3 muỗng canh nước, mật ong, dấm gạo, tỏi, gừng và dầu vừng. Đun sôi trên lửa vừa. Pha bột bắp với nước rồi đổ vào hỗn hợp nước sốt, khuấy liên tục để nước sốt sánh lại rồi tắt bếp. Để nước sốt nguội khoảng 5 - 10 phút.
Lấy cá hồi ra, rắc thêm chút vừng trắng và hành lá lên. Dùng nóng. Làm nước sốt: Trong một cái chảo nhỏ trộn cùng nước tương, 3 muỗng canh nước, mật ong, dấm gạo, tỏi, gừng và dầu vừng. Đun sôi trên lửa vừa. Pha bột bắp với nước rồi đổ vào hỗn hợp nước sốt, khuấy liên tục để nước sốt sánh lại rồi tắt bếp. Để nước sốt nguội khoảng 5 - 10 phút.

* Bước 4

Cuối tuần thay vì chế biến những món ăn đã trở nên nhàm chán chỉ với chút thời gian bạn đã có thể làm món cá hồi nướng giấy bạc ngon miễn chê rồi đấy!
Cuối tuần thay vì chế biến những món ăn đã trở nên nhàm chán chỉ với chút thời gian bạn đã có thể làm món cá hồi nướng giấy bạc ngon miễn chê rồi đấy!

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne