Trang chủ Công Thức Bún - Mì - Phở Cách Nấu Bún Bò Cay thơm lừng đậm đà vị
Bún Bò Cay yêu thích

Bún Bò Cay

Giới thiệu

Đầu bếp :

Thiên Khải

Cách Nấu Bún Bò Cay thơm lừng đậm đà vị

Nếu bạn thích mê món bún bò thì hãy thử làm món bún bò cay với sợi bún được làm từ máy làm bún mì này nhé! Bạn sẽ có cùng lúc những hương vị thơm ngon không lẫn vào đâu được: vị đậm, chua, cay, ngọt, bùi, dai, béo béo thấm đẫm đến từng ngóc ngách của vị giác. Chính vị cay nóng đặc biệt ấy sẽ khiến người ăn cảm thấy sảng khoái và thỏa mãn hơn bao giờ hết, nhất là trong những ngày rét đậm!

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

4 người
6 Lát

Gừng

2 Cây

Hành lá

1 Kg

Thịt bò

1.50 Muỗng canh

Dầu ăn

1 Muỗng canh

Rượu trắng

2 Củ

Tỏi

5 Cái

Hoa hồi

4 Lá

Nguyệt quế

1/4 Chén

Sa tế

1 Trái

Cà chua

1 Muỗng canh

Đường trắng

1/2 Chén

Nước tương

5 Gr

Trần bì

1.50 Kg

Bún tươi

1 Muỗng cà phê

Hạt nêm

1/2 Muỗng cà phê

Muối

Dụng cụ chế biến

Nồi, muỗng, dao, thớt, bếp, tô

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Chuẩn bị nguyên liệu. Thịt bò rửa sạch, cắt khúc vừa ăn. Hành tây và cà chua rửa sạch, cắt miếng. Gừng cắt lát, tỏi bóc vỏ.
Chuẩn bị nguyên liệu. Thịt bò rửa sạch, cắt khúc vừa ăn. Hành tây và cà chua rửa sạch, cắt miếng. Gừng cắt lát, tỏi bóc vỏ.

* Bước 2

Cho gừng, hành lá, rượu trắng và nước vào nồi đun cùng với thịt bò cắt khối. Khi nước sôi thì hạ nhỏ lửa đun thêm 10 phút, cợn nổi lên như hình thì vớt sạch cợn.
Cho gừng, hành lá, rượu trắng và nước vào nồi đun cùng với thịt bò cắt khối. Khi nước sôi thì hạ nhỏ lửa đun thêm 10 phút, cợn nổi lên như hình thì vớt sạch cợn.

* Bước 3

Đun nóng dầu ăn trong chảo lớn, thêm bột ớt khô, tỏi, hành tây cắt khúc, hoa hồi, lá nguyệt quế vào sao thơm sau đó cho sa tế cay vào đảo đều.
Đun nóng dầu ăn trong chảo lớn, thêm bột ớt khô, tỏi, hành tây cắt khúc, hoa hồi, lá nguyệt quế vào sao thơm sau đó cho sa tế cay vào đảo đều.

* Bước 4

Cà chua cắt thành 16 miếng nhỏ cho vào đảo thật nhanh tay. Vớt thịt bò vào nồi sau đó đổ nước vào, nhớ là lọc nước qua rây để loại bỏ cặn.
Cà chua cắt thành 16 miếng nhỏ cho vào đảo thật nhanh tay. Vớt thịt bò vào nồi sau đó đổ nước vào, nhớ là lọc nước qua rây để loại bỏ cặn. Cà chua cắt thành 16 miếng nhỏ cho vào đảo thật nhanh tay. Vớt thịt bò vào nồi sau đó đổ nước vào, nhớ là lọc nước qua rây để loại bỏ cặn.

* Bước 5

Tiếp đến nêm muối, hạt nêm, nước tương cho phù hợp với khẩu vị, nước sôi là dùng được.
Tiếp đến nêm muối, hạt nêm, nước tương cho phù hợp với khẩu vị, nước sôi là dùng được.

* Bước 6

Trình bày bún ra tô. Một mẹo nhỏ để tô bún luôn nóng hổi đó là trước khi chan nước dùng hãy chần bún qua nước sôi 1-2 lần nhé!
Trình bày bún ra tô. Một mẹo nhỏ để tô bún luôn nóng hổi đó là trước khi chan nước dùng hãy chần bún qua nước sôi 1-2 lần nhé! Trình bày bún ra tô. Một mẹo nhỏ để tô bún luôn nóng hổi đó là trước khi chan nước dùng hãy chần bún qua nước sôi 1-2 lần nhé!

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Tag

Công Thức Bún - Mì - Phở Bún bò cay Gừng Hành lá Thịt bò Dầu ăn Rượu trắng Tỏi Hoa hồi Nguyệt quế Sa tế Cà chua Đường trắng Nước tương Trần bì Bún tươi Hạt nêm Muối

Chia sẻ

Chia sẻ lên facebook

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm

Món ăn cùng tác giả

Bún Bò Cay Bún Bò Cay
sao : Thiên Khải
Bánh Kem Vị Cà Phê Bánh Kem Vị Cà Phê
sao : Thiên Khải
Mì Cuộn Xúc Xích Mì Cuộn Xúc Xích
sao : Thiên Khải
Bánh Mì Sandwich Kẹp Trứng Bánh Mì Sandwich Kẹp Trứng
sao : Thiên Khải

Món ăn tương tự

Bún Bò Cay

Bún Bò Cay
Bánh Phở

Bánh Phở
Mì Ý Cuộn Tôm Chiên

Mì Ý Cuộn Tôm Chiên
Bún Thịt Sốt Cà Chua Khoai Tây

Bún Thịt Sốt Cà Chua Khoai Tây
Bún Khô Xào Trứng

Bún Khô Xào Trứng
Bún Sườn Mọc

Bún Sườn Mọc
Mì Xào Bò Băm

Mì Xào Bò Băm
Mì Nấu Nấm Cay

Mì Nấu Nấm Cay
Bún Bò Kiểu Huế

Bún Bò Kiểu Huế
Bún Ốc Nguội

Bún Ốc Nguội
Bún Nghêu Xào

Bún Nghêu Xào
Mì Cuộn Xúc Xích

Mì Cuộn Xúc Xích
Home
Soup - Cháo Canh Sinh tố - Nước ép Nem - Chả Salad Kem Bánh ngọt Chay Chè Bánh mặn Chưng - hấp Lẩu Nộm - Gỏi Nướng - Quay Kho - Rim Đồ uống Xôi Nước ép Cocktail - Mocktail Pasta - Spaghetti Sinh tố Nước chấm - Sốt Bún - Mì - Phở Nghao - Sò - Ốc Mứt Miến - Hủ tiếu Món chiên Món luộc Rang - Xào Ủ - Lên men Đồ sống Mứt - Kẹo Nước chấm Muối chua - Ngâm chua Snacks Thạch - Rau câu Nấm Nướng Sữa chua Cupcake - Muffin Món cuốn Thủy - Hải sản Cupcake Món rang - xào
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne